材料:
罗非鱼一条,姜,蒜适量,葱两根,,
清蒸 - 鲜罗非鱼。的做法的做法步骤:
步骤1,鱼杀开去肠洗干净,姜蒜切片,鱼放点盐和姜蒜腌制三十分钟。
步骤2,腌好的鱼去掉刚才腌制的姜蒜,倒掉腌出来的水,然后重新放姜蒜丝铺在上面,放蒸锅蒸十分钟左右,再倒掉盘子蒸出来的水。
步骤3,蒸好的鱼去掉刚一起蒸的姜蒜丝,然后铺上葱圈丝,倒入蒸鱼酱油,锅里放油热了,浇在鱼面上就上菜啦。
想要既享受鱼类的美味,又想吸收鱼类的营养,清蒸是不错的选择
材料:
罗非鱼片一片,生抽适量,花生油适量,葱一根,姜一块,辣椒少量,
清蒸罗非鱼片的做法的做法步骤:
步骤1,泡水解冻鱼片,直到鱼体软即可
步骤2,鱼片放上碟子,鱼身下垫一只筷子和隔一小块姜,使上下蒸汽流通,熟度均匀
步骤3,撒上切好的姜丝,和葱条,即可放进锅里蒸
步骤4,蒸5到6分钟后,撤走筷子,撒上辣椒丝,葱丝,再淋上滚好的花生油和生抽
步骤5,开始享受这道简单的料理
食材明细:
主料::鳕鱼适量,罗非鱼适量,
辅料::红彩椒适量,黄彩椒适量,
配料::料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,蒸鱼豉油适量,
清蒸鳕鱼罗非鱼的做法步骤:
1.鳕鱼化开加入葱,姜,蒜,料酒腌10分钟。
2.罗非鱼片,切成小块,也是用葱姜蒜,料酒腌10分钟。
3.彩椒切丝,葱叶子切丝,
4.把腌好的鱼摆在盘子里。放入蒸锅里把水煮开。蒸15分钟。
5.上面放上彩椒丝和葱丝。
6.出锅啦,,撒上蒸鱼豉油,可以开吃啦,鳕鱼非常的嫩像果冻一样的。罗非鱼鲜香,劲道 的肉质。很好吃的哟!!!
食材明细:
主料::鱼排200克,豆豉20克,
辅料::姜适量,葱适量,
配料::糖适量,竹荪精适量,盐适量,料酒适量,
清蒸豆豉鱼排的做法步骤:
1.盐、料酒、姜、葱腌制鱼排15分钟。
2.准备豆豉和摆盘的葱白。
3.第一次入锅蒸15分钟后加豆豉、糖,少量水再蒸15分钟,后十分钟为小火。
4.哈哈哈,完成了。
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