只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？为此，你可能需要看看“奶白黑鱼汤花家味道的做法”，欢迎你阅读与收藏。
家人喜欢吃鱼，我也喜欢做，这就是住在滨海城市最大的好处，随时都能买到新鲜的海鱼。酱焖、红烧、清蒸、熏制、油炸、鱼丸等等，总会变着花样做。家里的小朋友最爱的就是这道黑鱼汤，每次都是连汤带肉吃得一点都不剩。奶白色的汤头味道十分鲜美，不需要过多的调味料，只需盐调味即可。加点豆腐味道也很棒。
材料：
海黑鱼3条，大葱1截，生姜3片，料酒一勺，清水适量，盐4克，香菜1根，枸杞3克，
奶白黑鱼汤花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，海黑鱼去鱼鳞和内脏，洗干净控水。
步骤2，准备生姜片，大葱段和香菜。
步骤3，将锅烧热，放入花生油，下入黑鱼在油锅里小火煎制。
步骤4，一面煎成焦黄色后翻面也煎成焦黄色。
步骤5，下入大葱段和生姜片，晃动锅使得大葱和生姜浸润在油中，煎出香味。
步骤6，下入料酒去腥。
步骤7，加入足量的清水，清水至少要没过鱼。
步骤8，大火烧开转中小火炖20分钟，出锅前5分钟放盐。
步骤9，放入枸杞和香菜出锅。
步骤10，乳白色的汤，味道很鲜美。
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奶白黑鱼汤面的做法
材料：
黑鱼1条，生姜1块，大葱一根，盐适量，白胡椒粉适量，面条一把，小葱一根，，
奶白黑鱼汤面的做法的做法步骤：
步骤1，黑鱼处理干净，切段备用
步骤2，锅放适量油烧热，放姜片煸香
步骤3，放入鱼段，中火煎
步骤4，四面都煎，煎至边缘发白
步骤5，放入大葱，转大火再煸1分钟
步骤6，倒入开水，一定要一次加足水量，立马奶白色出来了，炖煮15分钟左右即可！
步骤7，我转入砂锅炖了，味道更好吧！
步骤8，炖好后捞出葱姜
步骤9，放入适量的盐和胡椒粉调味即可
步骤10，另起汤碗烧开水，水里放一点有和盐，让水转起来
步骤11，再放入面条，暂时不搅动，等开的再搅动，这样汤就不会浑了，锅开搅动，放入一碗清水，盖上锅盖再次烧开，放碗清水烧开，加水次数根据个人需要的软硬程度哦！
步骤12，鱼汤装碗
步骤13，捞出面条，放入鱼块，再来个鸡蛋营养足足啦！
步骤14，成品图
步骤15，成品图
#信任之美#奶白黑鱼汤
食材明细：
主料：：海黑鱼3条，大葱1截，生姜3片，料酒1大匙，清水适量，
辅料：：盐3克，香菜1根，枸杞2克，
#信任之美#奶白黑鱼汤的做法步骤：
1.海黑鱼去鱼鳞和内脏，洗干净控水。
2.准备生姜片，大葱段和香菜。
3.将锅烧热，放入花生油，下入黑鱼在油锅里小火煎制。一面煎成焦黄色后翻面也煎成焦黄色。
4.下入大葱段和生姜片，晃动锅使得大葱和生姜浸润在油中，煎出香味。
5.下入料酒去腥。
6.加入足量的清水，清水至少要没过鱼。
7.大火烧开转中小火炖20分钟，出锅前5分钟放盐。
8.炖至颜色变成乳白色关火。出锅前放香菜和枸杞。
9.奶白色的鱼汤。
10.味道非常鲜美。
小贴士：
做鱼汤记得先煎再加水煮，这样做出来的汤才会是乳白色。
黑鱼奶白糊
食材明细：
主料：：黑鱼1条，
辅料：：萝卜0.5个，荸荠6个，生姜5克，盐2汤匙，鸡精2汤匙，料酒1汤匙，白胡椒粉1茶匙，
黑鱼奶白糊的做法步骤：
1.准备好食材
2.萝卜和荸荠弄成丝，
3.鱼切段，生姜切丝
4.先锅里热油，放入生姜煎一下再放入鱼，双面都煎一会。
5.煎到两面微焦，放入一勺料酒，倒入开水，萝卜丝，鸡精，先开大火煮开，然后改成中小火炖半小时。快装盘的时候再放盐。
6.装盘，给宝宝吃，先挑好鱼肉，萝卜丝，
7.放入搅拌机搅拌成糊状！这样的味道比汤还鲜美！我儿子很喜欢。鱼肉吃了，萝卜也吃了，这样避免孩子挑食。
萝卜丝鲫鱼汤花家味道的做法
经常给娃煮鱼汤喝，只想宝宝身体健康，茁壮成长，鱼肉含有优质蛋白质，又比较容易消化，宝宝吃最好啦。搭配萝卜丝，鲜甜，宝宝爱吃我就高兴。
材料：
鲫鱼一条600g，萝卜350g，水适量，姜适量，盐1小勺，黑胡椒粉适量，葱花适量，，
萝卜丝鲫鱼汤花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，鱼，大鲫鱼，活着的时候有一斤2两。老板帮忙处理好，回来洗干净就好。姜切片，萝卜去皮，切丝。
步骤2，煎鱼，我的锅有点粘，我就油热给点盐，这样可以使鱼皮不破，也不粘锅，煎出来漂亮。烧热了在放鱼煎至两面金黄。
步骤32，面都煎到这样，鱼煎过才能使鱼汤奶白色。
步骤4，给姜片，加入适量凉水。(凉水慢慢加温能使蛋白质慢慢释放)大火烧开
步骤5，大火7，8分钟，鱼汤就奶白奶白了。。
步骤6，然后放入萝卜丝，放一小勺盐(记住煎鱼的时候油里给盐了。现在少一点)在煮3分钟，撒点胡椒粉，就好啦。
步骤7，营养丰富的萝卜丝鱼汤就好啦
步骤8，宝宝爱吃，身体棒棒
奶白鲶鱼汤的做法
材料：
鲶鱼一条斩块，葱一根切段，姜两片切末，蒜两个切片，盐适量，豆腐适量切块，
奶白鲶鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，热锅烧油，倒入姜末爆香至金黄，倒入鲶鱼块，小心翻面至两面煎黄，舀一瓢水加入锅内，放入豆腐块，葱段大火熬制8分钟，转小火再熬制8分钟就可以了，关火，撒上盐拌匀，出锅享用吧！
奶白鲤鱼汤的做法
材料：
鲤鱼一条，大蒜三瓣，姜少许（可不用），盒装豆腐（嫩豆腐就行）一块，盐适量，鸡精适量，油一勺，葱适量，
奶白鲤鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，鱼切腹掏内脏，去鳃刮鱼鳞，鱼头尾划两刀抽筋，去腥味。两面划刀方便煮
步骤2，葱切末蒜拍碎
步骤3，豆腐放盐温水中
步骤4，取一勺油放入锅中热好
步骤5，加水后放蒜和姜，我放了点香菇。因为家里没有姜就不放姜了。
步骤6，水开后将事先处理好的鲤鱼放入锅内，盖上盖子。
步骤7，不用管一直等到鱼煮到散架位置，中间可以翻个身。
步骤8，鱼快好了将豆腐捞出切块。不用洗
步骤9，鱼散架可以放入豆腐了。此时汤已经白了。
步骤10，放入豆腐，一直到豆腐煮热。放入盐和鸡精。这时候汤会变的更白！
步骤11，最后剩出放入事先切好的葱末就可以了！
奶白桂鱼汤的做法
材料：
桂鱼一条，笋片适量，火腿丝适量，菠菜适量，葱段适量，姜片适量，
奶白桂鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，桂鱼用黄酒和细盐腌渍一会
步骤2，姜片放油锅备过加黄酒加水后再盛入砂锅煮开后将鱼放入
步骤3，大火10分钟后加笋片开后转小火
步骤4，煮20分钟左右加葱段、火腿丝再煮10分钟后加入菠菜即可
步骤5，上桌之前撒一些川椒粉
蔬菜面条花家味道的做法
这道菜周末宅在家里，一天三顿，变着花式，要让家人吃得高兴，周末就要给家人好好做饭。这个周末就把普通的面条做出了天然色彩的蔬菜面条，把孩子逗得可高兴，一碗面条吃出乐趣。只有多做一步，榨出蔬菜汁，其余步骤就与平时做面条一样了。我用了菠菜和胡萝卜制作面条，菠菜绿绿的，做出来的面条很清新，菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，菠菜所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。胡萝卜是冰箱常备的食材，可以保护眼睛和增强免疫力。
材料：
菠菜200克，胡萝卜1根，面粉500克，盐适量，鸡蛋3只，蟹柳2根，
蔬菜面条花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，把菠菜放进原汁机，榨出菠菜汁
步骤2，胡萝卜切块，放进原汁机，榨出胡萝卜汁
步骤3，菠菜汁138克和胡萝卜汁115克
步骤4，菠菜汁倒入300克面粉中，混合成面团，放15分钟松弛
步骤5，面团用面条机，压成面片
步骤6，再用面条机切成面条
步骤7，胡萝卜面条做法与菠菜面条类似，把胡萝卜汁倒入250克面粉，混合成面团
步骤8，用面条机压成胡萝卜面片，再做成面条
步骤9，煎鸡蛋后烧开水，放面条煮熟
步骤10，菠菜面条和胡萝卜面条
步骤11，成品
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