滴滴浓香的萬字纯酿造酱油凉拌菌菇豆腐特棒,提鲜入味,能激发出美妙滋味~夏天已经奔跑而来,来一碟凉拌菌菇豆腐,似乎能感受到春日的惬意~
材料:
绢豆腐一盒,芦笋数根,平菇20克,萬字纯酿造酱油2勺,糖芥末适量,,
萬字纯酿造酱油试用——凉拌菌菇豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,买来的绢豆腐,放入冰箱中冷藏数小时
步骤2,从冰箱中取出绢豆腐,改刀成方块
步骤3,上蒸锅小火蒸10分钟消毒
步骤4,调味汁:先取芥末放在碗中
步骤5,加2勺萬字纯酿造酱油,加少许的糖搅拌均匀
步骤6,起锅,锅内不要放任何油,放洗干净的平菇,煎至二面微黄至熟
步骤7,然后先将煎熟的平菇片放在绢豆腐上,再放一根洗干净,烫熟冷却后的芦笋尖
步骤8,最后淋上用萬字纯酿造酱油调味汁就OK了~
步骤9,上桌,香纯美味的凉拌菌菇豆腐就可以享用了~
看名字就知道,这是一道凉菜,酱油的鲜香配上麻酱的浓郁,再加点让你欲哭无泪的芥末,破菲特!萬字纯酿造酱油以大豆、小麦、食盐为主要原材料,不添加味精、防腐剂、色素,是一款安心·安全·美味的酱油。
材料:
生菜随意,黄瓜随意,胡萝卜随意,西兰花随意,红彩椒随意,黄彩椒随意,莴笋随意,圣女果随意,其他能凉拌的蔬菜随意,萬字纯酿造酱油20ml,芝麻酱150g,醋60ml,糖20g,盐2g,芥末油随意,白胡椒粉随意,花椒油(麻油)随意,,
麻酱大拌菜【萬字纯酿造酱油试用】的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜,西兰花,莴笋切好放开水中焯熟,所有材料切好放碗中摆出飘酿的造型。
步骤3,芝麻酱、白糖、盐、醋,混合均匀(不要顺着一个方向搅,否则越和越稠)
步骤4,加入【萬字纯酿造酱油】,继续搅拌均匀
步骤5,一次可以多调一些,放在冰箱里冷藏,下次直接拿出来拌就好,如图中大小的碗,配方中的量可以拌3碗
步骤6,食用前可根据个人口味加入芥末油,麻油,白胡椒粉调味
看了舌尖2三餐里演的清蒸鲈鱼就馋了,赶紧去超市买了一条回来操作起来哈哈,看啥都想吃,没办法就是胃口好嘿嘿。这次做鱼我没有按照过去老方法直接整条蒸,而是借鉴了冰糖豆腐花发过的清蒸鲈鱼的方法,将鱼肉片成鱼片,摆放在鱼骨两边,自打春节时我看她发的这道菜,就被吸引住了,非常漂亮的造型,早就想试一试了,一直拖到了今天才实现哈,懒死我了。这样做好的蒸鱼因为蒸的时间短了,感觉更嫩了,口感不错,而且吃的时候更省事了,直接夹起来就吃,没有一根鱼刺嘿嘿,非常适合懒人。
材料:
河鲈鱼700g,萬字酱油适量,葱姜丝适量,枸杞适量,香菜段适量,玉米油适量,料酒适量,,
萬字纯酿造酱油试用报告——清蒸鲈鱼的做法的做法步骤:
步骤1,首先将鲈鱼去鳞去鳃洗干净控干水分。
步骤2,然后将鲈鱼肉片下来。
步骤3,再将鲈鱼肉切成连刀的鱼片。
步骤4,切点葱姜丝和香菜丝。
步骤5,鱼身子摆入鱼盘内。
步骤6,鱼片平分两份摆在鱼骨两边。
步骤7,然后上面放上葱姜丝和料酒再点缀几个枸杞。
步骤8,放到开水锅内盖盖子蒸5分钟
步骤9,蒸好以后及时取出来,倒掉鱼盘里的汤汁,拣去葱姜丝。
步骤10,然后在鱼肉上浇上酱油铺些新的葱丝和香菜段。
步骤11,炒锅烧一些玉米油。
步骤12,趁热泼在鱼身上即可开吃。
步骤13,端上桌开吃喽!
舌尖2的时节里提到了如何制作虾子,在长江和青弋江芜湖交汇处,水温超过18摄氏度时,在温暖的水下,青虾开始繁殖,4到6厘米大小的母虾,包裹着上千粒虾子,人们用竹篓筛出虾卵,一公斤虾能收获50克虾子,日积月累一个夏天那家才能收集8公斤左右,浇上葱姜汁,用黄酒蒸熟,在阳光下晾晒半小时,小火焙干,最后连同未去皮的大蒜一起装进袋中,密封保存,用来制作虾子小刀面非常美味。然后在家常里又提到了虾子焖茭白,茭白也是水生植物,虾子配在一起焖,到底啥味道真的很好奇,而且两集都提到了虾子,可见其鲜味肯定不一般呀!前不久去了扬州游玩,我特意去市场买了虾子带回来,准备做来试试看,只是太懒了,直到今天才得以实现哈哈。今天去买了茭白,回家赶紧操作起来,片中没说具体做法,我就根据视频的几个镜头自己发挥了。做出来味道还不错,本身茭白我就很爱吃嘿嘿,而且吃这个感觉好有成就感呀,这么多虾子来之不易呀,就好像吃了成千上万只虾似的嘿嘿
材料:
茭白500g,虾子10g,萬字酱油适量,姜片适量,清水适量,白糖适量,黄酒适量,玉米油适量,小葱适量,,
萬字纯酿造酱油试用报告——虾子焖茭白的做法的做法步骤:
步骤1,准备好茭白、葱姜、虾子和酱油。
步骤2,取一个碗加入一大勺白糖,然后加入一大勺酱油
步骤3,再加入一大勺黄酒搅匀备用
步骤4,茭白切滚刀块,小葱切碎,姜切片。
步骤5,炒锅烧热加入玉米油,油热之后下入姜片爆香。
步骤6,加入茭白块煸炒
步骤7,一直小火将茭白块煸炒到表皮焦黄盛出来备用。
步骤8,原锅加一点点玉米油然后加入虾子
步骤9,立即下入煸炒好的茭白一起煸炒
步骤10,加入勾兑好的碗汁翻炒一会儿
步骤11,加入一小碗清水盖盖子焖几分钟
步骤12,待汤汁收干加入小葱末翻匀出锅
步骤13,开吃喽!
这是一道非常简单的家常菜,取决于这道菜味道的关键在于---酱油。酱油的味道口感决定了这道菜!判断酱油是否纯正鲜美的最好方法就是不经过过度的烹饪,直接食用,用舌尖体验感受酱油最本真的味道。萬字纯酿造的酱油,没有添加剂及,体现出的是天然纯正的味道,为这道普通的家常菜带来质朴鲜美的味道!
材料:
油菜,萬字酱油,橄榄油,,
白灼油菜——[萬字纯酿造酱油试用报告] 的做法的做法步骤:
步骤1,油菜洗净
步骤2,水开后,加入盐,放入油菜
步骤3,油菜变色后,取出,过冷水,淋上萬字酱油
步骤4,淋上橄榄油即可
很幸运获得了萬字纯酿造酱油试用,感谢豆果网!萬字纯酿造酱油是以大豆、小麦、食盐为主要原材料,不添加味精、防腐剂、色素,自然酿造高质量是一款安心·安全·美味的酱油。此酱油闻起来很鲜香,用来炒菜,咸香入口,味道不错!
材料:
青口贝300g,紫苏1小把,萬字纯酿造酱油,茶籽油,米酒,白糖,
【萬字纯酿造酱油试用报告三】----紫苏炒青口贝的做法的做法步骤:
步骤1,豆果网送的萬字纯酿造酱油,其以大豆、小麦、食盐为主要原材料,不添加味精、防腐剂、色素,是一款安心·安全·美味的酱油。有说明书,送有量勺。
步骤2,青口贝洗净
步骤3,烧开一锅水,放入青口贝焯烫至开口。捞出。
步骤4,切好紫苏,蒜粒、姜片。
步骤5,锅中热油,放蒜粒、姜片煸炒。
步骤6,放青口贝和辣椒圈炒。
步骤7,加点米酒和白糖炒。
步骤8,淋入萬字纯酿造酱油翻炒均匀。
材料:
鲜鲍鱼10个,冰鲜海参2条,万字酱油2.5大勺,米酒1大勺,冰糖适量,油1大勺,姜蒜适量,葱1根,胡椒粉少许,蚝油1小勺,开水适量,,
【萬字纯酿造酱油试用报告】红烧鲜鲍参的做法的做法步骤:
步骤1,鲍鱼用小刀去壳去内脏,清洗干净。
步骤2,海参解冻后清洗取出肠子。
步骤3,鲍鱼用刀斜划十字。
步骤4,海参切块。
步骤5,鲍鱼加入万字酱油、米酒、胡椒粉腌制1小时以上(放冷藏保鲜)。
步骤6,清水加入葱头姜片,把海参焯一下水。
步骤7,用万字酱油+蚝油+冰糖+开水调汁。
步骤8,开锅下油煸一下姜片,把鲍鱼划十字那面先煎至金黄。
步骤9,翻煎一下就加入焯过水的海参,爆炒片刻,加入调好的汁,水量以没过食材为准,水开即改中小火焖煮至收汁。
步骤10,最后撒上葱花即可。
用萬字纯酿造酱油凉拌香菜百叶丝很对味,大大提升了菜品的鲜味,味道也很柔和,非常好吃~真是提鲜入味的好酱油,也是烹饪佳肴的好帮手~
材料:
薄百叶2张,香菜50克,萬字纯酿造酱油2勺,香醋适量,糖适量,橄榄油适量,
萬字纯酿造酱油试用——凉拌香菜百叶丝的做法的做法步骤:
步骤1,将百叶切成细丝
步骤2,放入沸水中氽烫后
步骤3,捞出沥干水分
步骤4,放人碗中再放入洗干净切碎的香菜
步骤5,加萬字纯酿造酱油、醋和糖调料拌匀后
步骤6,加橄榄油充分搅拌后就可以装盘了
步骤7,摆盘,上桌开吃~
食材明细:
主料::鸭腿适量,
辅料::葱适量,姜适量,五香粉适量,胡椒粉适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,
五香酱鸭腿的做法步骤:
1.鸭腿放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,酱油抓匀,包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌制1个小时以上
2.锅热放入鸭腿中小火煎至皮脆出油两面金黄,
3.加水烧开,小火煮30分钟左右,大火收浓汤汁即可,
很家常的一个菜,全家都喜欢。做法超简单。食材要保证新鲜。有了万字纯酿造酱油的加入提取食物原本的鲜香味。
材料:
茭白2根,毛豆200克,万字纯酿造酱油适量,盐适量,
萬字纯酿造酱油试用报告之2--茭白炒毛豆的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好。热油锅倒入毛豆,翻炒片刻
步骤2,倒入茭白丝翻炒
步骤3,加入少许万字纯酿造酱油提鲜
步骤4,翻炒数下加盐即可。
步骤5,成品图
相信《[萬字纯酿造酱油试用]五香酱鸭腿的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了五香酱鸭专题,希望您能喜欢!