不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的青椒爆炒海螺片的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
小时候最爱吃海螺，工作后离开家乡就不那么容易吃到家乡的美味。爆炒海螺片的味道更像家乡的味道，童年的味道。
材料：
海螺4个，青椒5个，
青椒爆炒海螺片的做法的做法步骤：
步骤1，青椒切块
步骤2，海螺煮熟去内脏切片，切得薄一些更好。
步骤3，油开后，青椒先入锅，翻炒20s
步骤4，加入螺片继续翻炒，加盐鸡精老抽调味调色，翻炒半分钟到一分钟即可出锅。
步骤5，出锅啦，极其下饭。个人口味更喜欢海螺的原味，所以没加葱姜蒜，如果喜欢味道更丰富可以加噢。
97Msw.com相关知识
爆炒海螺的做法
海螺是从我们这边海里捞得。想起了小时候的时候。嘻嘻
材料：
海螺一盆，蒜，葱，花椒，麻椒，油，圆葱，红辣椒，香菜，，
爆炒海螺的做法的做法步骤：
步骤1，第一部把求烧开了
步骤2，第二把把海螺洗干净倒入烧开得水里炒熟了捞出来。
步骤3，第三步是把抄好了的海螺在水里捞出来。
步骤4，第四步，把豆油放入锅内，把油烧开放入花椒大料葱，大蒜，蒜蓉酱，麻辣块。放在一起炒，在放入海螺接着炒，少放点水，在放入适量盐和味精，出锅的时候放入圆葱和香菜。海螺炒好了，香喷喷的海螺真香啊
青椒爆炒鳝片
食材明细：
主料：：黄鳝片300g，料酒适量，生抽1小勺，生粉适量，
辅料：：青椒2个，盐适量，糖适量，
青椒爆炒鳝片的做法步骤：
1.黄鳝片清洗干净后切段，青椒去籽洗净后切块。
2.黄鳝片先用少许盐、料酒、生粉拌匀后腌制一会儿
3.锅中倒入适量油先爆香姜片
4.再把青椒片倒入翻炒片刻
5.再把腌制好的鳝片加入一起翻炒
6.然后再加适量料酒、盐、生抽、翻炒然后再加适量白糖调味
7.翻炒均匀后即可出锅
小贴士：
黄鳝片清洗的时候建议先用少许盐捏洗干净再用面粉洗，面粉洗干净后再用盐捏一次，这样清洗的比较干净。
青椒爆海螺片青春食堂的做法
对于住在海边的我来说，海螺是我喜欢吃的一种海鲜，不仅仅是因为它鲜美的味道，海螺富含蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白，低脂肪，高钙质的天然动物性保健性食品，它还具有药用的价值呢！参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
海螺肉150g，青椒2个，洋葱半个，胡萝卜半根，大蒜2瓣，酱油少量，盐少许，玉米油适量，
青椒爆海螺片青春食堂的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，将海螺肉切成片，洋葱，胡萝卜和青椒(去除辣筋)切成片，大蒜拍扁待用。
步骤3，热锅放油，加入蒜爆出香味。
步骤4，放入胡萝卜翻炒几下。
步骤5，加入洋葱翻炒几下。
步骤6，加入青椒翻炒几下。
步骤7，加入酱油。
步骤8，再加入海螺片。
步骤9，翻炒一小会，加入少许盐即可。
步骤10，色泽鲜艳，美味可口。
步骤11，来张近图，颜值还不错吧！
爆炒海螺丝的做法
爱吃爱吃爱吃追剧必备
材料：
海螺丝500g，姜10g，香菜30g，干辣椒20g，生抽适量，蚝油适量，糖少许，蒜茸辣酱少许，香菜一把，，
爆炒海螺丝的做法的做法步骤：
步骤1，海螺丝加盐浸泡洗净漏干水份
步骤2，准备葱段姜末辣椒段香菜切段
步骤3，烧油先放姜段炒香加海螺丝炒一分钟加葱段辣椒段料酒生抽蒜蓉辣酱蚝油炒三分钟加香菜半分钟后出锅即可
步骤4，成品
海螺爆炒白菜
食材明细：
主料：：大白菜适量，
辅料：：海螺适量，胡萝卜适量，
配料：：油适量，味精适量，姜丝适量，白糖适量，盐适量，蒜片适量，葱花适量，
海螺爆炒白菜的做法步骤：
1.所有材料洗净。
2.全部切片。
3.要斜刀切。
4.锅里放水烧开，放入海螺片焯一下捞出。
5.另起锅，放油，放入葱姜蒜炒香
6.放入白菜和胡萝卜翻炒。
7.等白菜半熟之后后放入焯好的海螺片迅速翻炒。
8.最后加盐，少许白糖和味精即可。
爆炒海螺肉
食材明细：
主料：：海螺肉250克，
辅料：：泡姜适量，泡辣椒适量，
配料：：葱适量，蒜适量，豆瓣适量，玉米油适量，老抽适量，生抽适量，味精适量，白糖适量，花椒适量，料酒适量，
爆炒海螺肉的做法步骤：
1.把海螺肉洗干净，泡姜泡辣椒及大蒜切好哦。
2.锅中放玉米油，烧到6成热。
3.加入豆瓣，炒香。
4.放入切好的泡姜泡辣椒及大蒜炒。炒到有姜蒜香味出。再放入花椒炒香。
5.然后把调料翻到一边。倒入海螺肉翻炒。
6.混合翻炒，加生抽、老抽、料酒、白糖调味
7.最后放入葱段翻炒两下，加少许味精出锅。
8.装盘（俺直接用盆）。
感谢您阅读“97美食网”的《青椒爆炒海螺片的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌海螺片专题，希望您能喜欢！
