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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对哪些食材情有独钟呢?以下由小编收集整理的《家常什锦炒面鲜有赞.爱有伴的做法》,请继续阅读本文相关内容!

下班有点晚了,就在楼下菜铺买点面条,做炒面吃,面条颜色金黄,鲜香味美,清淡适口。再加上面条易于消化吸收,更是一道一年四季皆宜的主食,为家人来一份香喷喷的炒面,分分钟满足你的胃!参与活动:#客官,这里有好面,快来坐坐!#

材料:

面条600g,瘦肉65g,豆芽200g,胡萝卜1根,香菇5朵,豆干2片,空心菜1小把,生抽4勺,料酒适量,家乐鸡粉调味料适量,蚝油,芝麻油,十三香适量,辣椒粉适量,

家常什锦炒面鲜有赞.爱有伴的做法的做法步骤:

步骤1,面条600克(我买的是现成的面,可以直接炒,如果买的是手擀面,可以下锅煮熟,捞出控水,拌上熟油或者葱油,晾干表面水分,这样炒好的面条,根根分明)这点面条,正好是我们一家三口的量

步骤2,买的豆干,切条,

步骤3,香菇切成片

步骤4,空心菜切成小段(本来打算用小青菜的,楼下菜铺买完了,就买了点空心菜,味道也不错)

步骤5,胡萝卜切成小片

步骤6,还买了绿豆芽200克

步骤7,瘦肉切成细丝,加生抽半勺,料酒半勺,十三香少许拌均匀,最后加一点芝麻油锁住水分,炒好的肉丝不老

步骤8,锅里油稍微多一点,爆香蒜泥,放肉丝翻炒变色

步骤9,加胡萝卜翻炒一下,

步骤10,再放入豆干香菇豆芽翻炒,

步骤11,最后加入面条翻炒,用2双筷子不停地翻炒,让水分蒸发,加入空心菜翻炒

步骤12,加生抽,鸡精调味

步骤13,炒好的面条根根分明!吃的时候也可以加一点辣椒粉,更加过瘾。

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烤鸡排鲜有赞,爱有伴的做法


鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香,孩子们每次看见都要去吃。油炸食品毕竟不能吃多,在家里试试用烤箱烤鸡排,腌制好的鸡胸肉分别裹上淀粉、蛋液、面包糠,进烤箱烘烤,不需油炸,做出来的鸡排表皮香脆,内里鲜嫩,女儿原话说“好吃到飞起来了。。。”哈哈

材料:

鸡胸肉2块,油1勺,盐1小勺,黑胡椒粉1小勺,家乐鸡粉1小勺,蚝油1勺,淀粉100g,鸡蛋2个,面包糠100g,番茄酱1勺,

烤鸡排鲜有赞,爱有伴的做法的做法步骤:

步骤1,鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜

步骤2,将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片

步骤3,用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁

步骤4,均匀的撒上细盐和黑胡椒粉

步骤5,撒适量鸡粉

步骤6,将鸡胸肉放入碗中,加入一勺蚝油

步骤7,揉捏均匀后放置两小时腌制入味

步骤8,将腌制好的鸡胸肉两面都裹上干淀粉

步骤9,然后放入盛有蛋液的盘中,两面裹上蛋液

步骤10,然后两面裹上面包糠,用手轻按,抖掉多余的面包糠

步骤11,将做好的鸡排放入烤盘中

步骤12,刷一层薄油

步骤13,放入预热好的烤箱,200度,20分钟

步骤14,烤好的鸡排取出切成小块,蘸番茄酱就可以吃啦

步骤15,撰写制作步骤

步骤16,撰写制作步骤

步骤17,撰写制作步骤

步骤18,撰写制作步骤

红烧冬瓜鲜有赞,爱有伴的做法


材料:

冬瓜1块,小葱2棵,干辣椒3个,盐适量,味极鲜2勺,蚝油1勺,家乐鸡粉1勺,,

红烧冬瓜鲜有赞,爱有伴的做法的做法步骤:

步骤1,准备冬瓜一块

步骤2,清洗干净,去皮,去瓤

步骤3,小葱2棵清洗干净,干辣椒冲洗干净

步骤4,小葱切碎

步骤5,干红辣椒切段

步骤6,冬瓜切小块或者切片都可以

步骤7,炒锅里倒入适量油烧热,放入小葱、干红辣椒爆香

步骤8,放入冬瓜块翻炒

步骤9,加入一勺蚝油

步骤10,加入2勺味极鲜

步骤11,加入适量盐,适量清水,中小火焖至冬瓜熟

步骤12,关火,放入1勺家乐鸡粉,翻炒均匀,装盘。

步骤13,成品图

西红柿炒豇豆鲜有赞,爱有伴的做法


有家乐鸡粉调味料,家常菜做起来简单多了。

材料:

豇豆250g,西红柿1个,大蒜3瓣,干辣椒3个,家乐鸡粉2g,盐1勺,食用油适量,,

西红柿炒豇豆鲜有赞,爱有伴的做法的做法步骤:

步骤1,豇豆掐头去尾,清洗干净切成段。

步骤2,大蒜切片,干辣椒切段。

步骤3,西红柿去皮切成块。

步骤4,锅内倒水烧开,下入豇豆焯水至变色,捞出过凉水,控一下多余的水分。

步骤5,炒锅烧热倒油,下入蒜片和干辣椒炒出香味。

步骤6,下入焯水的豇豆翻炒一分钟。

步骤7,下入西红柿翻炒均匀。

步骤8,放一勺盐翻炒均匀。

步骤9,加一点点水大火焖炒一分钟,让豇豆入味。

步骤10,加入2g家乐鸡粉,翻炒均匀出锅。

步骤11,色香味俱全。

步骤12,放了家乐鸡粉的家常菜吃起来很鲜。

步骤13,汤汁浇米饭特别好吃。

步骤14,想不想吃。

步骤15,尝尝吧!

鸡肉炒茭白鲜有赞,爱有伴的做法


茭白是一种水生的蔬菜,其营养价值和食用功效很丰富,食用茭白可以止渴、清暑热、解酒毒,还能清热通便、除烦补虚健体,今天将鸡肉、茭白切丝合炒,很是鲜嫩爽口又下饭呢。用了家乐鸡粉腌制的鸡肉更加的鲜嫩。

材料:

茭白300克,鸡胸肉50克,食用油10克,家乐鸡粉1克,料酒2克,玉米淀粉5克,食盐2克,葱丝5克,生抽2克,姜丝5克,红椒丝5克,,

鸡肉炒茭白鲜有赞,爱有伴的做法的做法步骤:

步骤1,将鸡胸肉切稍微粗些的丝,放入料酒、家乐鸡粉、玉米淀粉、食用油抓拌均匀腌制15分钟;

步骤2,将茭白的外皮剥下,再用削皮刀削去老点的外皮,右边的是处理好的茭白;

步骤3,将洗净的茭白切粗丝;

步骤4,分别将葱姜红椒切丝,备用;

步骤5,炒锅里倒入食用油,油温五成热时倒入腌好的鸡丝,用筷子拨散,鸡丝变色后取出备用;

步骤6,炒锅里再倒入食用油,放入葱姜丝煸炒出香味;

步骤7,放入茭白丝翻炒;

步骤8,放入一点生抽;

步骤9,再放入煸好鸡肉丝,倒入一点热水,焖一分钟;

步骤10,茭白丝变软后,放入红椒丝翻炒,调入食盐拌匀即可关火了。

步骤11,鲜嫩爽口的鸡肉炒茭白

步骤12,有了家乐鸡粉,给炒菜添美味!

清炒丝瓜鲜有赞·爱有伴的做法


清炒蔬菜都比较寡淡,想让菜品变得更好吃?关键就是小小一勺的家乐鸡粉,让清淡的蔬菜都变得鲜甜美味~家乐鸡粉含有三倍鸡肉成分,选用真正的鸡肉原料,为食材提供醇正鸡鲜味,突出食材的原汁原味~参与活动:#鲜有赞爱有伴#

材料:

丝瓜1根,蒜头3瓣,盐少许,糖少许,家乐鸡粉少许,,

清炒丝瓜鲜有赞·爱有伴的做法的做法步骤:

步骤1,丝瓜洗干净,去掉硬边,切成长条

步骤2,蒜头切成小粒

步骤3,热锅放油,将蒜头煸香

步骤4,放入丝瓜

步骤5,加入盐、糖、鸡粉

步骤6,加入少许水,炒熟,即可

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