食材是美食味道最原始的来源，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“清肠塑身美味汤水——【火腿干贝萝卜丝汤】的做法”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
萝卜味淡，却很能吸收食材的味道，用火腿和干贝一起做个汤，做法很简单。要想给汤增加鲜味，火腿和干贝都是不错的选择，尤其要把泡发干贝的水留着，汤的味道会再稍微浓一些，火腿本身的咸鲜味使这道汤不再需要盐提味，干贝的鲜味让这道汤更不需要别的调料，原汁原味相当滴好喝啊！
材料：
白萝卜半个（约500g），火腿20g，干贝40g，姜少许，食用油适量，，
清肠塑身美味汤水——【火腿干贝萝卜丝汤】的做法的做法步骤：
步骤1，干贝提前用清水浸泡；
步骤2，将浸泡好的干贝撕成丝，浸泡的水留用；
步骤3，姜切丝，火腿切丝，白萝卜去皮切丝；
步骤4，锅中放适量的油烧热，下姜丝爆香；
步骤5，将萝卜丝放入锅中；
步骤6，将火腿丝放入锅中；
步骤7，适当翻炒均匀；
步骤8，将干贝丝连同浸泡水一起倒入锅中；
步骤9，往锅中再加入适量的水；
步骤10，大火煮滚；
步骤11，煮滚后，盖上盖子，小火炖煮；
步骤12，炖10分钟左右或至萝卜丝软熟即可。
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清肺虾仁萝卜丝汤
食材明细：
主料：：白萝卜半个，虾10只，
辅料：：胡椒粉少许，鸡汤块半个，香菜少许，葱一根，盐适量，
清肺虾仁萝卜丝汤的做法步骤：
1.白萝卜洗净用刀切丝，虾洗净去皮和头去虾线再次用水冲净，葱切末，姜切丝
2.锅做水烧开下入萝卜丝烧开下入鸡汤块
3.下入虾头煮两分钟捞出虾头不用
4.下入虾仁打净浮沫，加盐和胡椒粉调味
5.盛入容器中，撒上葱花和香菜末即成
小贴士：
虾仁不要煮制时间过长，变色即可
黑鱼萝卜丝汤 鲜美味的做法
黑鱼的肉很嫩，味道很鲜，营养丰富，搭配白萝卜枸杞炖汤，真是滋补得很哪，也很容易吸收，是家庭可以常做的汤品。
材料：
黑鱼2条，白萝卜1个，葱，姜，蒜，大料，枸杞，盐，料酒适量，，
黑鱼萝卜丝汤 鲜美味的做法的做法步骤：
步骤1，黑鱼两条
步骤2，把腮摘掉，鳞刮掉，冲洗干净，当心鳍扎手
步骤3，收拾妥当的鱼
步骤4，准备一个白萝卜
步骤5，葱打捆，蒜略拍个缝即可，姜切片，准备枸杞和大料
步骤6，热锅煎鱼
步骤7，把鱼简至两面金黄
步骤8，加开水，和步骤四里除了枸杞的所有材料
步骤9，大火烧开转小火炖二十分钟
步骤10，把萝卜切丝
步骤11，把萝卜丝和枸杞倒进锅里再炖十分钟
步骤12，美味的黑鱼萝卜丝汤就好了
萝卜清肠汤
食材明细：
主料：：萝卜适量，蘑菇半个，肉丝少量，葱少许，
辅料：：番薯淀粉适量，盐少量，鸡精少量，油少量，
萝卜清肠汤的做法步骤：
1.准备好食材：5厘米长萝卜一段，切成丝；蘑菇半根，切成丝；肉切成丝；
2.加入一点点的油，放入切好的肉丝翻炒；（看图片，油没几滴）
3.翻炒时换用小火，避免焦掉；
4.放入蘑菇丝，萝卜丝翻炒两分钟；
5.加入适量清水，煮开～
6.准备好淀粉融入半碗水（淀粉不要加太多以免汤很厚重，我这个只是让汤稍微浓一些）
7.加入淀粉水煮开，放入适量盐和鸡精，撒入葱花；
8.萝卜清肠汤出锅了～
清炒白萝卜丝的做法
一种东西你不喜欢吃，那就想一个你能接受的办法！
材料：
萝卜一棵，葱，姜，糖，盐，，
清炒白萝卜丝的做法的做法步骤：
步骤1，切丝或擦丝
步骤2，葱姜爆锅
步骤3，加萝卜丝、糖、盐翻炒，萝卜丝变软撒小葱（大葱替代）出锅
清炒萝卜丝(1)
食材明细：
主料：：白萝卜1个，蒜头2瓣，香葱1棵，小米椒少许，
辅料：：盐适量，鸡精少许，
清炒萝卜丝的做法步骤：
1.白萝卜去皮洗净擦丝。
2.蒜头香葱切碎，小米椒切圈。
3.锅中加入食用油大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。
4.下入萝卜丝翻炒。
5.炒至萝卜丝变软，调入盐和鸡精。
6.翻炒均匀后下入葱花即可关火。
7.出锅装盘，用小米椒稍微点缀一下。
8.清淡可口。
9.冬季养生菜。
干煸火腿萝卜丝
食材明细：
主料：：白萝卜适量，火腿适量，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，红辣椒适量，味精适量，
干煸火腿萝卜丝的做法步骤：
1.白萝卜洗净切丝备用
2.葱切碎姜切丝红辣椒切小圈备用
3.葱切碎姜切丝红辣椒切小圈备用
4.锅内下油热后，放入葱姜红辣椒，煸出香味
5.锅内下油热后，放入葱姜红辣椒，煸出香味
6.加入火腿条，适量盐煸炒均匀
7.撒入味精，装盘
爽口火腿田萝卜丝
食材明细：
主料：：咸萝卜适量，火腿适量，
辅料：：剁椒适量，
配料：：豆豉酱适量，辣椒油适量，香油适量，鸡精适量，调味料适量，
爽口火腿田萝卜丝的做法步骤：
1.咸萝卜，火腿。
2.将备好的火腿，咸萝卜全切丝，辣椒剁碎。
3.切好的火腿丝放进微波炉里杀菌。
4.将切好的萝卜火腿丝摆盘，先放一层萝卜丝垫底。
5.再码上火腿丝。
6.一层萝卜丝。
7.一层火腿丝依次码匀。
8.调料，剁辣椒装碗中，放进葱花，豆豉酱，辣椒油，鸡精，调味料。
9.拌均匀。
10.将拌好的调料倒在摆好盘的火腿萝卜丝上。
11.再淋上香油即可上桌。
荠菜火腿炒萝卜丝
还记得去年春天，周末倒腾香椿筵。今年，大姐姐爱上的是荠菜。这荠菜的作用是吊鲜，但本身的吃口比较粗硬，是当不了主角的。因此，每每买菜的时候就犯难了，买的少人家菜贩子不干，买得多，一时用不完，搁几天就老了。昨晚做荠菜肉丝豆腐羹，正好多了一把荠菜。想起上次去新场古镇吃的荠菜萝卜丝油墩子，鲜美无比，就想试试把这2样材料拼在一起。冰箱里还剩了几片红肠，也一并拿来增色。白萝卜惯常的做法是葱油炒或者酱麻油凉拌。当葱油和香油都会夺了荠菜淡雅的鲜美，所以，大姐姐决定请传统的猪油添香。果然，成品非常有江南古朴的STYLE。这红绿白3色也映衬出桃红柳绿的春天主题，煞是好看。
荠菜火腿炒萝卜丝
原料：白萝卜1个约500克，荠菜150克，红肠或者火腿肠2片，猪油2大勺，白糖1小勺，盐3克
荠菜火腿炒萝卜丝的做法
1、白萝卜去皮擦丝，用2.5克盐腌制半小时。拧干水分后待用。
2、荠菜去蒂洗净，切成碎末；红肠切小丁。
3、锅里放入1大勺猪油，大火烧旺，加入红肠丁和荠菜翻炒，同时加入白糖和0.5克盐，翻炒至荠菜变熟软。
4、再加入1大勺猪油和萝卜丝，用筷子滑散，与其他材料一起翻炒1分钟，起锅。
荠菜火腿炒萝卜丝食材搭配小提示
萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到：“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物，与莴苣的性味不同，二者同食，容易导致消化不良，从而出现腹痛、腹泻等症状。
萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的
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