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食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对哪些食材了解较多?下面的内容是小编为大家整理的番茄鲍鱼干贝酱炒面的做法,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

天天给小学生做早餐,时间长了来回那几样也吃腻了,之前总是直接煮面条吃,加个鸡蛋,蔬菜就吃,儿子好几次都抗议不爱吃面条了。这个长剑牌的鲍鱼干贝酱特别好吃,吃米饭,面条时候加两勺特别的提味,老公和儿子都特别爱吃,这不两瓶都快吃完了。今天早上给儿子做了一个番茄炒面,加了两勺这个海鲜酱,一大盘面条没够他自己吃的。话说这个鲍鱼干贝酱里面都是好东西啊,鲍鱼,干贝,大虾都有,味道很鲜美,加上辣椒更提味了。拌米饭,面条里都特别的开胃下饭

材料:

面条200克,番茄酱30克,鲍鱼干贝酱三小勺,圆葱一小块,迷失香少许,,

番茄鲍鱼干贝酱炒面的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料,切面,番茄酱,鲍鱼干贝酱,圆葱。最好是用意面,煮出来会更筋道,爽滑,因为我家儿子比较爱吃切面,所以,这次我用了买来的切面面条。

步骤2,先来煮面,烧开水,放入面条,加少了的盐煮两个开锅。

步骤3,中间可以添一次清水,这样不会溢锅,焖一下面条也更容易煮熟。

步骤4,面条煮好后过一遍凉水,因为切面比较粘,快速的过一下凉水后会比较清爽。

步骤5,一小块圆葱,切成小丁

步骤6,另起锅,倒油,圆葱爆锅炒香。

步骤7,然后加入番茄酱翻炒几下

步骤8,在快速的把面条放入锅内翻炒一分钟。

步骤9,让番茄酱均匀的和面条混合

步骤10,把面条装盘,撒上少许的迷失香,是起提香的作用,

步骤11,最后加上两小勺鲍鱼干贝酱,简单好吃的番茄炒面就做好了。

步骤12,看着就很诱人了,是简单快手面哦!

步骤13,用叉子轻轻的翻拌一下就可以开吃了。我家儿子大赞好吃,哈哈,就加了两勺海鲜酱就大不同了。

步骤14,连我也忍不住吃了一盘,确实好吃。

步骤15,早上来不及做早餐的可以做这个番茄炒面哦。最多15分钟就搞定

步骤16,吃着也美味。

步骤17,搅拌一下海鲜酱更入味哦!

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鲍鱼干贝粥的做法


年前买的干鲍鱼,终于翻出来,然后下决心做了,鲍鱼干贝粥,3个小时,确实很好喝~小鲍鱼,提前几天就在发,真心不好发啊~清理鲍鱼也很讨厌,简直就是抓狂!下决心,以后不买干货了,好麻烦~~~

材料:

干鲍鱼适量,干贝一小把,葱适量,姜适量,白酒适量,生抽少量,鸡汁少量,,

鲍鱼干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,提前几天泡发好干鲍鱼。葱姜切末备用。白米煮粥(水略微多一些,因为要煮很久,中间不加水)。

步骤2,用白酒泡干贝,然后再加入葱姜末,用大火煮开,转小火煮十分钟。(嫌麻烦的朋友可以直接用开水发,就好)

步骤3,鲍鱼切丝,白酒葱姜末泡着备用

步骤4,锅里下油,油烧热后,下鲍鱼翻炒。翻炒片刻后少加一点酱油继续翻炒,然后加入鸡汁,炒均匀后加入水,大火烧开后转小火焖煮。

步骤5,把发好的干贝,连同里面的酒和葱姜末放入粥锅里。盖上盖,转小火,慢慢煮粥。如果有鸡汤或者骨头汤最好可以加点,我没有,所以就没有加。

步骤6,把煮了一段时间的鲍鱼丝,连同汤汁倒入粥锅,搅匀,继续小火煮粥。

步骤7,继续煮粥的时间纯属根据个人喜好,我比较喜欢煮的久久的烂烂的粥。所以一共煮粥煮了1个多小时。绵软的,每一粒都煮的烂烂的,几乎是糊状了。如果大家不喜欢这么软烂的,放入鲍鱼后再煮半小时就可以了。

鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉


食材明细:

主料::胡萝卜50g,青椒30g,菜花100g,口蘑100g,黑木耳30g,

辅料::鲍鱼干贝XO酱适量,

鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉的做法步骤:

1.黑木耳提前泡发,口蘑洗干净

2.菜花掰成小朵洗干净,胡萝卜、青椒洗干净

3.胡萝卜切成片,青椒切成块儿

4.口蘑切成片

5.煮锅加水烧开,菜花入锅焯水后捞出沥干水

6.胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出沥干水

7.口蘑入锅焯水后捞出沥干水

8.木耳入锅焯水后捞出沥干水

9.将食材放到盘中,添加鲍鱼干贝XO酱,搅拌均匀即可享用。

小贴士:

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、鲍鱼干贝XO酱味道很好,不必再添加其他调味品。

感谢您阅读“97美食网”的《番茄鲍鱼干贝酱炒面的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒面条的做法专题,希望您能喜欢!