番茄炒蛋,做过无数次,从未想过写菜谱,因为它实在是太大众了。借这次活动,写一个。反正都要炒,就顺便拍美美的图吧。千万个番茄炒蛋有千万种口味。我做的是属于自己的味道。再加一碗米饭。参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
西红柿2个,鸡蛋3个,蒜2瓣,葱花适量,水淀粉3汤匙,白糖1汤匙,盐适量,,
番茄炒蛋全民赛西红柿炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,三口之家的量。
步骤2,西红柿洗净去蒂切块
步骤3,鸡蛋加水淀粉,适量盐,搅散。加水淀粉的作用是让鸡蛋煎出来更嫩。
步骤4,葱花,蒜末。准备妥当。
步骤5,炒锅热油,蛋液搅拌几下倒进去。油量可以宽点。鸡蛋煎出来才蓬松。
步骤6,快凝固时用筷子搅拌几下。搅散了。差不多熟了就出锅
步骤7,炒锅继续放油,爆香蒜末。倒入西红柿。翻炒几下,加适量盐,让红柿出沙。再加一汤匙糖。
步骤8,倒入煎好的蛋。翻炒几下出锅,撒葱花点缀。
步骤9,成品
契合,契合!才是最安稳妥帖的最让人欲罢不能的。无须惊艳,无须轰轰烈烈,只为平凡,平凡的相守,平凡的相知,小葱拌豆腐如何?不是,我只写蕃茄与鸡蛋的平凡故事。参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
小蕃茄3个,鹌鹑蛋3个,欧芹少许,盐少许,橄榄油少许,黑糊椒粉少许,冠利千岛酱少许,芝麻少许,
蕃茄沙拉烤蛋全民赛西红柿炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,材料超级的简单,三个小西红柿洗净
步骤2,靠蒂处近三分之二横切一刀,挖净里面的果肉
步骤3,打入鹌鹑蛋,上面撒上盐,黑胡椒粉,滴一小滴橄榄油
步骤4,烤箱预热,180度,上下火,蛋上撒上欧芹,放入烤箱烤8分钟,蛋熟便可
步骤5,倒入冠利千岛酱,撒上芝麻装盆。
食材明细:
主料::西红柿1个,鸡蛋2个,
辅料::香葱适量,盐适量,
西红柿厚蛋烧的做法步骤:
1.准备材料。
2.取碗一只将鸡蛋打入碗里。
3.西红柿切丁。(小一些)
4.鸡蛋搅散加入西红柿、盐搅拌均匀。
5.香葱切碎,加入鸡蛋液中。
6.平底锅放火上,小火锅热刷油备用。
7.倒入少许的蛋液,尽量铺匀。
8.蛋液稍微凝固后,从一头卷起。卷好的蛋卷放在锅的一边,将剩下的蛋液再倒一些稍微凝固和原来的卷卷接在一起。
9.重复以上动作直到蛋液全部卷完,稍微再煎两分钟即可。
小贴士:
1、西红柿不宜太多,西红柿太多容易碎。
2、卷蛋卷时可以借助锅铲和筷子,一定要小心很容易碎。
3、蛋液不要完全凝固就开始卷,这样每一张蛋皮可以很好的黏在一起。
食材明细:
主料::西红柿3个,土鸡蛋4个,
辅料::花生油6ml,盐2个,白砂糖5克,生粉30克,香葱20克,
西红柿厚烧蛋的做法步骤:
1.准备食材;西红柿、土鸡蛋、生粉、香葱等食材
2.西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;
3.鸡蛋打散,用筷子调均;
4.把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。
5.热锅,倒油,倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;
6.微黄,翻转另外一面继续煎;
7.起锅,卷起,用刀切段,即可
小贴士:
1.西红柿要切小粒,厚烧蛋卷起才不会裂开,也有粒粒西红柿的口感;
2.要煎厚才好吃,不易太薄;
西红柿炒鸡蛋也是很多新手学的第一个菜。它简单营养好吃,色彩也艳丽。也是很多家庭餐桌上的常客。今天做这个西红柿厚蛋烧,也是西红柿鸡蛋的另一种搭配,味道不错哦
材料:
鸡蛋2个,西红柿1个,
西红柿厚蛋烧的做法的做法步骤:
步骤1,中等个头的西红柿去皮切细小的丁。西红柿的个头不要太大,不然蛋液太少,卷的时候会散。如果你只有大的西红柿,可以用半个,或者再加鸡蛋的量。
步骤2,打入2个鸡蛋
步骤3,加少许的盐
步骤4,用筷子打散鸡蛋,和西红柿丁混合。这步要打的散一些,以免有蛋白疙瘩。
步骤5,热锅少一点点的油,我用的不粘锅,倒入一半的蛋液,尽量铺匀。
步骤6,小火等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮卷起。我是用了两个木铲,用筷子也可以,要小心不要弄破哈,说是卷,其实也不是弄成圆型,就是大概3CM宽的叠起来就行了。叠好的蛋卷放在锅的一边,将剩下的蛋液倒在旁边,和原来的卷卷接在一起。等凝固时,继续卷起来即可。出锅切段装盘即可。
光看菜名会让人觉得有点别扭,读起来也拗口,食尚觉得只有这名字才能贴切的表达它的美味,番茄炒蛋是国民经典菜,几乎都会做,味道和口感不用过多阐述,加了午餐肉的番茄炒蛋亲们试过吗?请相信我,绝对受孩子欢迎的一道菜,试试吧~参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
番茄1个,鸡蛋2个,午餐肉1块,葱1根,盐适量,油适量,鸡粉少许,,
番茄午餐肉炒散蛋全民赛西红柿炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材
步骤2,鸡蛋敲破,用较大的碗盛起
步骤3,葱洗净切粒,午餐肉切粒
步骤4,番茄洗净去皮,切粒,全部食材倒入碗中。
步骤5,调入盐、鸡粉,用筷子搅拌均匀
步骤6,烧热平底锅,放少许油
步骤7,倒入搅拌好的鸡蛋糊小火煎制,煎至单面焦黄色
步骤8,用木铲划散蛋片,拌匀即可铲起~
步骤9,成品
步骤10,成品
制作比较简单,调料也简单,很适合小孩子吃。有鸡蛋,有米饭,还有西红柿,味道也不错。亲们!经常吃蛋炒饭的,也可以换换这种做法。换个口味。外观不错哦!参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
西红柿1个,鸡蛋2个,熟米饭1碗,盐少许,
西红柿炒米饭鸡蛋卷全民赛西红柿炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备原材料。
步骤2,西红柿我是直接往碗里削的。这样不至于汤流在按板上。
步骤3,起锅热油后放入西红柿,加入盐翻炒。
步骤4,然后把米饭放进去炒好就可以了。
步骤5,两个鸡蛋打入碗里。加入一点盐。
步骤6,电饼档加热后放入少许油。
步骤7,把蛋液倒入。
步骤8,两面金黄就可以。
步骤9,放在面板上。
步骤10,把炒好的米饭铺上。
步骤11,卷起。
步骤12,切成块就可以了。
步骤13,成品。
这道菜背后的故事~:这款凉拌沙拉,不用任何工具,是否更环保。夏天到了,各种应季水果都有,正是吃水果的好机会,如果和各种水果搭配,不仅颜色好看,补充身体的维生素也是非常全面的,味道也好,大家快来试试吧。参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
鸡蛋3个,小西红柿适量,哈密瓜适量,香瓜适量,牛油果1个,丘比香甜沙拉酱,
番茄鸡蛋水果沙拉全民赛西红柿炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,水果洗净,切成滚刀块
步骤3,放上沙拉酱
步骤4,装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《西红柿厚蛋烧全民赛西红柿炒蛋的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿炒蛋专题,希望您能喜欢!