食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？以下是由小编为你整理的《手工牛轧糖（无黄油棉花糖版史上最简单）的做法》，相信你能找到对自己有用的内容。
材料：
棉花糖200g，奶粉100g，花生适量，，
手工牛轧糖（无黄油棉花糖版史上最简单）的做法的做法步骤：
步骤1，准备原材料，棉花糖，奶粉，花生（我直接从超市买的卤味花生）必备的可可粉和蔓越莓可根据自己口味添加。
步骤2，取200g棉花糖放进硅胶容器，进微波炉里转45-60秒。
步骤3，取出后加入100g奶粉和适量去皮的花生。
步骤4，搅拌均匀。如果搅拌过程中出现凝固，就再放进微波炉里转15秒左右，拿出继续搅拌。将搅拌均匀的糖糖压平至饼状，放进冰箱冷藏室。
步骤5，冷藏1小时左右取出，切成粗细均匀的长条。
步骤6，再根据自己的需要切成小块。
步骤7，外面裹一层糯米纸。
步骤8，装进糖袋。
步骤9，封口。（可以用夹头发的直板夹封口呢，超好用）
步骤10，封好。
步骤11，成品。
步骤12，成品。
步骤13，装盒。
步骤14，又做了花生蔓越莓口味的牛轧糖。
步骤15，花生蔓越莓牛轧糖。
步骤16，核桃可可味牛轧糖。
步骤17，好吃到停不下来。
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牛轧糖（棉花糖版）
食材明细：
主料：：棉花糖180g，花生米200g，黄油50g，
辅料：：奶粉100g，
牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤：
1.将纯白色的棉花糖180g切成小块
2.将烤熟去皮的花生敲碎
3.不粘锅烧热放入黄油融化，调到小火，放入棉花糖，待棉花糖融化后，放入奶粉，拌匀，放入敲碎的花生米，等花生米都粘到棉花糖上，取出来放在腊纸上揉匀，用擀面杖擀成1.5厘米厚的方形，放到凉处
4.待完全凉了变硬后，切块
5.用漂亮的糖纸包起来就OK啦
棉花糖版牛轧糖的做法
材料：
黄油35g，棉花糖150g，花生170g，奶粉200g，
棉花糖版牛轧糖的做法的做法步骤：
步骤1，花生150度烤20分钟
步骤2，剥去红袄袄
步骤3，准备材料
步骤4，黄油切片化成液态
步骤5，加入棉花糖也化成液态
步骤6，加入奶粉
步骤7，倒入花生揉整形，花生最好温的
步骤8，凉了切成块
步骤9，包好糯米纸
步骤10，成品
步骤11，成品2
牛轧糖（棉花糖版）的做法
新年到了，怎么能少得了糖果呢，一家老少都爱的牛轧糖我们就来自己做吧！
材料：
棉花糖150g，花生150g，黄油38g，奶粉100g，盐1g，，
牛轧糖（棉花糖版）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，黄油用微波炉加热至完全溶化
步骤3，放入棉花糖，再次用微波炉加热，我这里加热了一分多钟，棉花糖就膨胀融化了的
步骤4，用筷子稍稍搅拌，让黄油融入棉花糖中，接下来的步骤动作一定要快，不然棉花糖凉了就很难搅拌了的，而且会很粘
步骤5，一次性倒入奶粉，奶粉和盐事先混匀，再倒入炒熟去壳的花生，快速的搅拌
步骤6，倒出放在烤盘里，或者倒入保鲜袋、保鲜膜上都是可以的
步骤7，趁热整形
步骤8，放凉用刀切成自己想要的形状就可以了的
步骤9，等到完全冷却后用油纸分别包好弄成经典的糖果状，经典的手工牛轧糖就做好了，香浓的花生，纯正的味道软糯而不粘牙，任何人都会爱上它的美味！
棉花糖的华丽变身---手工牛轧糖
食材明细：
主料：：棉花糖150g，
辅料：：花生适量，奶粉适量，
棉花糖的华丽变身---手工牛轧糖的做法步骤：
1.准备好熟花生，掰成小瓣
2.棉花糖放入大碗中，入微波炉高火转40秒左右至棉花糖膨大即可。
3.迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌。
4.加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。
5.加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。
6.趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。
7.趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。
8.去掉保鲜膜，切块即可。
9.装入瓶中保存~
小贴士：
1保鲜膜要提前刷好油备用，防止做的过程中粘糖，变得手忙脚乱
2搅拌过程中糖会变硬，所以要快速搅拌
3天热很容易化，一定要放冰箱哦
4若只有生花生也可以用烤箱130度烤十几分钟放凉去皮即可
花生牛轧糖～棉花糖版
食材明细：
主料：：棉花糖150g，总统无盐黄油30g，雀巢奶粉100g，花生150g，
辅料：：盐一小撮，
花生牛轧糖～棉花糖版的做法步骤：
1.做好准备工作。
2.黄油切小块放不粘锅小火加热融化成液体。
3.放入棉花糖小火翻拌。
4.小火搅拌融化。
5.加入奶粉搅拌均匀后关火。
6.加入熟花生米快速搅拌均匀。
7.倒入油布反复的揉搓（花生可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
8.借助刮板把糖压实压平成型（借了蔓越莓花生牛轧糖的图）
9.稍微晾凉后切块。
10.～
11.包上糖纸即可。
12.装盒打包送人。
13.成品欣赏～
14.V信交流号：huakaisfdg
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