食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特意收集和整理了紫薯酸奶冻的做法，希望能帮助到你，请收藏。
紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素,喜欢紫薯的颜色,用紫薯酸奶搭配很漂亮好有食欲哦。
材料：
紫薯6个，酸奶200克，无，，
紫薯酸奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯煮熟去皮捣成泥
步骤2，紫薯倒入料理杯中
步骤3，再倒入酸奶
步骤4，搅拌成紫薯酸奶
步骤5，把紫薯酸奶倒入模具中冷冻2小时即可
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紫薯南瓜冻
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米粉适量，
辅料：：南瓜适量，糖适量，
紫薯南瓜冻的做法步骤：
1.南瓜，紫薯切块蒸熟，压成泥
2.南瓜，紫薯切块蒸熟，压成泥
3.紫薯面团擀成片状放盘子里
4.南瓜泥加适量糯米粉及白糖揉成面团
5.南瓜面团擀成片状，叠放在紫薯面片上
6.上锅，水开后大火蒸20分钟，取出晾凉后放冰箱冷藏室1小时以上
7.冰箱取出后，脱盘，切条摆盘
酸奶紫薯泥的做法
材料：
紫薯4个，酸奶少许，葡萄干一点点，牛奶一点点，蜂蜜一点点，，
酸奶紫薯泥的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯洗净，在电饭锅里蒸10——15分钟左右，差不多手感软烂就好。
步骤2，将紫薯去皮后，在容器中搅拌成泥。
步骤3，搅拌过程中，加入蜂蜜、牛奶、葡萄干、坚果碎等等一切让你喜欢的东西，也是为了让紫薯泥不那么干。
步骤4，将搅拌好的紫薯泥舀到保鲜膜上，然后用保鲜膜包裹好放入小碗中（有模具的话放在模具里就更好啦），压紧压实。放到冰箱里冷藏一会儿。
步骤5，把紫薯泥从模具里倒在盘子里，淋上酸奶，加些小的装饰。—————————————————————————————————OKAY，FINISHED.
紫薯酸奶塔的做法
紫薯紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。酸奶酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
材料：
紫薯2根，酸奶100ml，炼奶适量，每日坚果一包，
紫薯酸奶塔的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯上锅蒸熟，能用筷子轻松戳开
步骤2，加入炼奶
步骤3，压成紫薯泥
步骤4，倒扣在盘子上，整理成圆形
步骤5，倒上酸奶
步骤6，撒上每日坚果(用擀面杖压碎撒上）
步骤7，成品图
步骤8，啊...来一口
紫薯酸奶麦片的做法
低脂低卡早餐，好吃不长胖❗️
材料：
紫薯3个（200克），无糖酸奶200克，谷物麦片1包，，
紫薯酸奶麦片的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，紫薯去皮切片
步骤3，放入锅中蒸熟
步骤4，用勺子压成泥
步骤5，将紫薯放入保鲜袋中，揉成圆形
步骤6，放入盘子中
步骤7，淋上酸奶，撒上即食麦片即可
步骤8，超好吃
步骤9，无糖无油很健康
水果紫薯酸奶
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：蜂蜜适量，薯泥适量，酸奶适量，
水果紫薯酸奶的做法步骤：
1.把紫薯蒸熟去皮用勺子压成泥。
2.用搅拌机把蜂蜜，薯泥与酸奶混合，放入冰箱。
3.冰镇后随便放点石榴，黄桃罐头，提子什么的就OK了，超简单超好吃哦。
酸奶淋紫薯
食材明细：
主料：：紫薯200g，
辅料：：酸奶200g，
酸奶淋紫薯的做法步骤：
3.把紫薯泥摆成喜欢的样子，准备好酸奶
4.淋上酸奶
奶冻紫薯月饼
食材明细：
主料：：牛奶2盒，吉利丁片10克，紫薯一个，
辅料：：白砂糖20克，
奶冻紫薯月饼的做法步骤：
1.紫薯去皮切片蒸熟
2.加入白砂糖搅拌均匀
3.将紫薯压成泥状
4.牛奶加入泡软的吉利丁片
5.隔水溶化
6.将溶化好的牛奶倒入模具中，占模具的三分之一，放进冰箱至凝固
7.紫薯揉成小圆形
8.冰好后的奶冻取出，放入紫薯，再加入牛奶
9.放进冰箱至凝固
10.脱模即可
紫薯冻芝士
食材明细：
主料：：奶油奶酪150克，酸奶50克，牛奶60克，自制紫薯泥100克，鱼胶粉1小勺，
紫薯冻芝士的做法步骤：
1.准备原材料，奶油奶酪提前两小时放室温软化
2.奶油奶酪放入大碗，隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒
3.打好的奶酪
4.加入酸奶
5.搅拌均匀
6.鱼胶粉用4倍的凉开水泡发
7.成果冻状
8.牛奶倒入容器中，放电磁炉上小火加热
9.倒入鱼胶粉，搅拌至完全溶化
10.倒入紫薯泥
11.搅拌均匀
12.将紫薯奶糊倒入打发好的奶油奶酪
13.搅拌
14.紫薯奶糊与奶酪糊混合均匀
15.倒入6寸活底模，封好保鲜膜，冷藏过夜
16.取出凝固好的冻芝士，用热毛巾捂住圆周，片刻，小心脱模
17.取出蛋糕体，移至盘中
18.用紫薯泥挤一朵小花，摆几颗枸杞略做点缀
感谢您阅读“97美食网”的《紫薯酸奶冻的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯酸奶冰淇淋专题，希望您能喜欢！
