食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,也许"烤海螺的做法"就是你要找的，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
材料：
海螺，，
烤海螺的做法的做法步骤：
步骤1，烤盘放盐，海螺内放蒜蓉、盐、葱，200度烤20分
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葱油海螺的做法
材料：
海螺5-6个，大葱一段，
葱油海螺的做法的做法步骤：
步骤1，将海螺壳敲碎，取出肉，冲洗干净，片成片
步骤2，锅烧水，水开后，倒入海螺片，焯熟
步骤3，将海螺片捞出，控干水，切葱丝备用
步骤4，将切好的葱丝放在海螺片上，淋少许蒸鱼豉油（根据个人口味）
步骤5，锅内放少许色拉油，油开后，将热油直接淋在葱丝及海螺片上（喜欢辣味的亲，可以放一些干辣椒）。
步骤6，葱油海螺做好了～～～海螺肉含有钙，镁，硒的成分丰富，对动脉硬化，心血管疾病有一定的防治作用，儿童，老年人长食有补钙的作用还含有较多的蛋白质和氨基酸，碳水化合物能增强人体的免疫功能。
爆炒海螺的做法
海螺是从我们这边海里捞得。想起了小时候的时候。嘻嘻
材料：
海螺一盆，蒜，葱，花椒，麻椒，油，圆葱，红辣椒，香菜，，
爆炒海螺的做法的做法步骤：
步骤1，第一部把求烧开了
步骤2，第二把把海螺洗干净倒入烧开得水里炒熟了捞出来。
步骤3，第三步是把抄好了的海螺在水里捞出来。
步骤4，第四步，把豆油放入锅内，把油烧开放入花椒大料葱，大蒜，蒜蓉酱，麻辣块。放在一起炒，在放入海螺接着炒，少放点水，在放入适量盐和味精，出锅的时候放入圆葱和香菜。海螺炒好了，香喷喷的海螺真香啊
煮海螺的做法
超级喜欢吃海鲜，不多说了，吃起来吧。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
海螺3只，葱适量，姜适量，酱油少许，芥末少许，蒜沫适量，
煮海螺的做法的做法步骤：
步骤1，凉水下锅，加入葱，姜，开锅煮15分钟，
步骤2，酱油，芥末，蒜沫，调匀，沾食。
炒海螺的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
海螺500g，酸笋100g，辣椒5个，蚝油3勺，酱油2勺，，
炒海螺的做法的做法步骤：
步骤1，把螺用盐水泡过十分钟洗干净。
步骤2，放油热锅放蒜，辣椒，酸笋炒两分钟。
步骤3，放螺进去翻炒将三分钟盖上锅盖，滚开后放入调料翻炒至螺全部开口就可以起锅了
拌海螺的做法
小的时候爱吃海货胜过吃肉，现在吃涮锅也是只吃海鲜和配菜。今年的海螺比往年便宜，所以买了好多，先做这道菜吧，原汁原味。，
材料：
海螺，，
拌海螺的做法的做法步骤：
步骤1，海螺去壳，冷水下锅，锅开煮5到10分钟，看海螺的大小决定煮的时间。
步骤2，清洗干净，去掉黄，内脏。辣筋买的时候卖家就给去了。切薄片。
步骤3，蒜切末，青椒切块，香菜切段，葱姜切丝。
步骤4，放凉拌汁，蚝油，糖，白醋，盐，香油拌匀。
海螺热狗的做法
材料：
高筋粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋一个，盐四分之一小勺，干酵母一小勺，奶粉一小勺，全蛋液少许，黑芝麻少许，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋一个，盐四分之一小勺，干酵母一小勺，奶粉一小勺，，
海螺热狗的做法的做法步骤：
步骤1，把原料除黄油以外的全部放入面包机种，开启面包机和面功能，大约工作20分钟，停止。放入黄油丁，重新启动，直至发酵完成。
步骤2，面发好后，取出按压排气，分成5份。搓成细条。
步骤3，火腿肠扒皮，把搓好的长条一圈一圈缠在火腿肠上面。
步骤4，海螺面包做好了，在烤盘内抹油，把海螺面包码在烤盘内，放进烤箱内进行二次发酵，烤箱内放一碗水保持湿度。利用的是烤箱的发酵功能，没有的就放温暖的地方好了。
步骤5，二次发酵完成，在面包上刷全蛋液，撒上黑芝。烤箱预热180度，中层烤制15-20分钟即可。
爆海螺的做法
材料：
小海螺，蒜，葱，干辣椒，醋少许，料酒，花椒和大料，，
爆海螺的做法的做法步骤：
步骤1，买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水
步骤2，蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段
步骤3，炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香
步骤4，将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅动，使其均匀受热,并加入料酒和少许醋
步骤5，倒入少许开水没过海螺，水中加盐,加入花椒和大料,煮大约5分钟至水基本靠干，取出小海螺，装盘即成
凉拌海螺的做法
逛市场那么多海鲜，难道老是炒着吃》？？沾着吃？煮着吃/??还是凉拌吧
材料：
大海螺，黄瓜，鲍汁，蚝油，老抽，芥末，香油，味糖，
凉拌海螺的做法的做法步骤：
步骤1，海螺蒸熟。大约15分钟，蒸过了没事，貌似口感不好，所以就蒸15分钟吧，煮也可以的8分钟够了
步骤2，先要调海螺汁的，会了这个汁就可以吃拌海螺，拌毛蛤，拌蛏子，等等，差不多都行，只要你喜欢这个味鲍鱼汁超市有卖小瓶的不贵，蚝油更有
步骤3，调吧，鲍汁和好友的比例1.5比2每一斤汁加味精15克糖40克，有鸡粉最好也可不加，加老抽调色，深红色为止，上笼蒸全蒸透为止
步骤4，调了黄瓜切片，海螺切片，加一点芥末几滴醋，然后加入海螺汁，香油，拌匀即可
水煮海螺的做法
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材料：
海螺5个，姜、蒜、葱若干，
水煮海螺的做法的做法步骤：
步骤1，清洗、吐沙
步骤2，葱、姜片、蒜片
步骤3，主辐料下锅同煮(水烧开再入锅），十分钟即可，中间可翻身1-2次
步骤4，调好葱花姜沫蒜泥生抽即可享受美味！
清蒸海螺的做法
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材料：
海螺，盐，酱油，蒜，姜，
清蒸海螺的做法的做法步骤：
步骤1，把买好的海螺，洗净，放入锅中。
步骤2，大概蒸10分左右，太长时间容易老。
步骤3，放入适量的香油，盐，蒜姜，酱油，搅匀。
步骤4，粘上酱料，就可以吃了!
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