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食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,也许"烤海螺的做法"就是你要找的,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

材料:

海螺,,

烤海螺的做法的做法步骤:

步骤1,烤盘放盐,海螺内放蒜蓉、盐、葱,200度烤20分

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葱油海螺的做法


材料:

海螺5-6个,大葱一段,

葱油海螺的做法的做法步骤:

步骤1,将海螺壳敲碎,取出肉,冲洗干净,片成片

步骤2,锅烧水,水开后,倒入海螺片,焯熟

步骤3,将海螺片捞出,控干水,切葱丝备用

步骤4,将切好的葱丝放在海螺片上,淋少许蒸鱼豉油(根据个人口味)

步骤5,锅内放少许色拉油,油开后,将热油直接淋在葱丝及海螺片上(喜欢辣味的亲,可以放一些干辣椒)。

步骤6,葱油海螺做好了~~~海螺肉含有钙,镁,硒的成分丰富,对动脉硬化,心血管疾病有一定的防治作用,儿童,老年人长食有补钙的作用还含有较多的蛋白质和氨基酸,碳水化合物能增强人体的免疫功能。

爆炒海螺的做法


海螺是从我们这边海里捞得。想起了小时候的时候。嘻嘻

材料:

海螺一盆,蒜,葱,花椒,麻椒,油,圆葱,红辣椒,香菜,,

爆炒海螺的做法的做法步骤:

步骤1,第一部把求烧开了

步骤2,第二把把海螺洗干净倒入烧开得水里炒熟了捞出来。

步骤3,第三步是把抄好了的海螺在水里捞出来。

步骤4,第四步,把豆油放入锅内,把油烧开放入花椒大料葱,大蒜,蒜蓉酱,麻辣块。放在一起炒,在放入海螺接着炒,少放点水,在放入适量盐和味精,出锅的时候放入圆葱和香菜。海螺炒好了,香喷喷的海螺真香啊

煮海螺的做法


超级喜欢吃海鲜,不多说了,吃起来吧。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

海螺3只,葱适量,姜适量,酱油少许,芥末少许,蒜沫适量,

煮海螺的做法的做法步骤:

步骤1,凉水下锅,加入葱,姜,开锅煮15分钟,

步骤2,酱油,芥末,蒜沫,调匀,沾食。

炒海螺的做法


参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

海螺500g,酸笋100g,辣椒5个,蚝油3勺,酱油2勺,,

炒海螺的做法的做法步骤:

步骤1,把螺用盐水泡过十分钟洗干净。

步骤2,放油热锅放蒜,辣椒,酸笋炒两分钟。

步骤3,放螺进去翻炒将三分钟盖上锅盖,滚开后放入调料翻炒至螺全部开口就可以起锅了

拌海螺的做法


小的时候爱吃海货胜过吃肉,现在吃涮锅也是只吃海鲜和配菜。今年的海螺比往年便宜,所以买了好多,先做这道菜吧,原汁原味。,

材料:

海螺,,

拌海螺的做法的做法步骤:

步骤1,海螺去壳,冷水下锅,锅开煮5到10分钟,看海螺的大小决定煮的时间。

步骤2,清洗干净,去掉黄,内脏。辣筋买的时候卖家就给去了。切薄片。

步骤3,蒜切末,青椒切块,香菜切段,葱姜切丝。

步骤4,放凉拌汁,蚝油,糖,白醋,盐,香油拌匀。

海螺热狗的做法


材料:

高筋粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋一个,盐四分之一小勺,干酵母一小勺,奶粉一小勺,全蛋液少许,黑芝麻少许,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋一个,盐四分之一小勺,干酵母一小勺,奶粉一小勺,,

海螺热狗的做法的做法步骤:

步骤1,把原料除黄油以外的全部放入面包机种,开启面包机和面功能,大约工作20分钟,停止。放入黄油丁,重新启动,直至发酵完成。

步骤2,面发好后,取出按压排气,分成5份。搓成细条。

步骤3,火腿肠扒皮,把搓好的长条一圈一圈缠在火腿肠上面。

步骤4,海螺面包做好了,在烤盘内抹油,把海螺面包码在烤盘内,放进烤箱内进行二次发酵,烤箱内放一碗水保持湿度。利用的是烤箱的发酵功能,没有的就放温暖的地方好了。

步骤5,二次发酵完成,在面包上刷全蛋液,撒上黑芝。烤箱预热180度,中层烤制15-20分钟即可。

爆海螺的做法


材料:

小海螺,蒜,葱,干辣椒,醋少许,料酒,花椒和大料,,

爆海螺的做法的做法步骤:

步骤1,买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中,倒入淡盐水

步骤2,蒜,切大片;葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段

步骤3,炒锅上火,油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香

步骤4,将吐净泥沙的小海螺倒入锅中,用铲子不断搅动,使其均匀受热,并加入料酒和少许醋

步骤5,倒入少许开水没过海螺,水中加盐,加入花椒和大料,煮大约5分钟至水基本靠干,取出小海螺,装盘即成

凉拌海螺的做法


逛市场那么多海鲜,难道老是炒着吃》??沾着吃?煮着吃/??还是凉拌吧

材料:

大海螺,黄瓜,鲍汁,蚝油,老抽,芥末,香油,味糖,

凉拌海螺的做法的做法步骤:

步骤1,海螺蒸熟。大约15分钟,蒸过了没事,貌似口感不好,所以就蒸15分钟吧,煮也可以的8分钟够了

步骤2,先要调海螺汁的,会了这个汁就可以吃拌海螺,拌毛蛤,拌蛏子,等等,差不多都行,只要你喜欢这个味鲍鱼汁超市有卖小瓶的不贵,蚝油更有

步骤3,调吧,鲍汁和好友的比例1.5比2每一斤汁加味精15克糖40克,有鸡粉最好也可不加,加老抽调色,深红色为止,上笼蒸全蒸透为止

步骤4,调了黄瓜切片,海螺切片,加一点芥末几滴醋,然后加入海螺汁,香油,拌匀即可

水煮海螺的做法


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材料:

海螺5个,姜、蒜、葱若干,

水煮海螺的做法的做法步骤:

步骤1,清洗、吐沙

步骤2,葱、姜片、蒜片

步骤3,主辐料下锅同煮(水烧开再入锅),十分钟即可,中间可翻身1-2次

步骤4,调好葱花姜沫蒜泥生抽即可享受美味!

清蒸海螺的做法


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材料:

海螺,盐,酱油,蒜,姜,

清蒸海螺的做法的做法步骤:

步骤1,把买好的海螺,洗净,放入锅中。

步骤2,大概蒸10分左右,太长时间容易老。

步骤3,放入适量的香油,盐,蒜姜,酱油,搅匀。

步骤4,粘上酱料,就可以吃了!

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