食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材很感兴趣吧？推荐你看看以下的减肥酸奶蔬菜沙拉的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
喜欢什么加什么
材料：
生菜几片，小番茄10个左右，酸奶100ML，迷你青瓜1根，
减肥酸奶蔬菜沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，生菜小番茄洗干净，生菜撕碎，小番茄对切，青瓜切块，淋上酸奶
97Msw.com相关知识
减肥蔬菜沙拉
1：将蒲公英的梗去掉。2：黄瓜切成片。
材料：
主料：黄瓜1根，西红柿1个，
辅料：蒲公英叶适量，沙拉酱适量，
减肥蔬菜沙拉的做法步骤：
1. 将蒲公英的梗去掉。
2. 黄瓜切成片。
3. 番茄也切成片。
4. 依次把以上材料放入器皿里倒入沙拉酱搅拌均匀即可食用。
酸奶蔬菜沙拉
百年大计，减肥为本，已经进入裙裾飘摇的季节，让这款简单易学且健康营养的酸奶蔬菜沙拉陪你度过减肥季节。
蔬菜富含丰富的营养物质，配上具有丰富蛋白质的酸奶，再搭配上健康营养的橄榄油，不但能助消化，还能提高人体免疫力。
酸奶蔬菜沙拉--给你的肠胃减减负
材料：苦菊100克、生菜50克、圣女果6个、鸡蛋2个、橄榄油(一汤匙)、自制酸奶(200ml)、芝士粉(一大勺)
酸奶蔬菜沙拉的做法
1，苦菊、生菜浸泡后清洗干净，撕成小块放入盘中；
2，圣女果洗净后对切，摆放在生菜上
3，鸡蛋煮熟后，去皮，一切四瓣；切开的鸡蛋摆放在生菜上；
4，取自制微甜的酸奶200ml（微甜指糖占牛奶的4%）放入一汤匙的橄榄油，搅拌均匀；
5，将搅匀的酸奶倒在菜上；
6，撒上一大勺的芝士粉，拌匀即可食用。
美食小提示
生吃实际上是最好的食用橄榄油的方法，因为橄榄油的维生素，抗氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏，食用时被完全保留下来。
但是，不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油，果渣油，所谓的纯橄榄油，烹调橄榄油，橄榄葵花油（根本就不是橄榄油）等等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限。生吃一定要选择特级原生橄榄油（特级初榨橄榄油），选择质量上乘的特级原生橄榄油。
1、如果不习惯喝油，可以兑入果汁，因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。
2、按照中国方法做完菜（特别是一些不吸油的菜），端盘上桌后，再在菜上浇上橄榄油。这样即健康，又可以使食物更香滑，味道更醇厚。
3、喜欢吃面食的消费者，可将橄榄油和入饺子，馄饨等的馅料中。这样蒸熟，或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑，果香醇厚。
4、涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油，把食物从涮锅中捞出后，放入加了橄榄油的调料中拌一拌，再入口，口感细腻爽滑。
5、蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，且粒粒留香。
网站小提示
蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌
豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐
继续减肥蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：黄瓜适量，番茄适量，蒲公英适量，
辅料：：沙拉酱适量，
继续减肥蔬菜沙拉的做法步骤：
1.把蒲公英叶子去掉梗。
2.黄瓜切成片。
3.番茄也切成片。
4.依次把以上材料放入器皿里倒入沙拉酱搅拌均匀即可食用。
酸奶版蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：苦瓜100克，圣女果100克，柿子椒100克，青椒一个，土豆一个，辣鸭肠50克，
辅料：：酸奶200ml，
酸奶版蔬菜沙拉的做法步骤：
1.先准备材料：苦瓜100克
圣女果100克
柿子椒100克
青椒一个
土豆一个
那两个大些的西红柿本来也是要做进去的后来发现菜量太多了，没有用。
2.柿子椒手撕成片，开水里捞一下过凉水。苦瓜切圈圈，取瓤后焯水，也捞出过凉水。青椒斜刀切长圈圈，开水里捞一下过凉水。
3.土豆切粗条，煮熟。煮的时候水里放几粒花椒和小茴香。
4.圣女果切小兔兔，放在苦瓜圈圈里，青椒圈圈围边。辣鸭肠切丝撒在青椒圈圈上面。
5.土豆条和柿子椒片片随机插在兔兔们周围。
6.酸奶200毫升。要那种浓稠的酸奶，很想用那种玻璃瓶的酸奶，可荒山僻野没的卖，只能是人家卖什么我们就用什么，没有挑选的余地。只能用这个了。
7.哗啦啦……酸奶倒入后，兔兔们就被大雪掩埋咯。
8.呵呵，看看这只小兔兔！新版的小一角硬币都比它大呢。
9.很想用那种玻璃瓶的酸奶，要是有这样的酸奶，会好吃很多。
小贴士：
发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳 酸奶
酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3、成人钙量的1/5。
节后减肥~蔬果酸奶沙拉的做法
参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
草莓，猕猴桃，黄瓜，脐橙，菠萝，樱桃小番茄，原味酸奶一袋，薄荷几根，
节后减肥~蔬果酸奶沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，草莓去掉花萼，放在淡盐水里浸泡10分钟后清洗干净。菠萝淡盐水里浸泡10分钟，切块。猕猴桃和脐橙去皮切块。小番茄和黄瓜清洗干净后切块。所有食材切好以后放在自己喜欢的容器里。
步骤2，黄瓜最好选择这种水果黄瓜，这种小黄瓜口感最好。
步骤3，薄荷清洗干净后备用。如果没有，完全可以舍弃不放。
步骤4，原味酸奶一包。
步骤5，将一包酸奶浇在切好蔬果里。水果和大家可以根据自己的喜好随意搭配。其实加不加酸奶就已经很好吃了。
酸奶蔬菜水果沙拉
这个蔬菜水果沙拉适合逢年过节，因为吃腻了大鱼大肉，来个清新的蔬菜水果沙拉，简单还不失营养，也适合大人和小孩，成本也很便宜才8元，既补充了蔬菜中的维生素，还可以去油腻！猕猴桃是一种美容保健水果。其丰富的维生素C含量，使很多水果都望尘莫及。维生素C不仅能增强体质、预防感冒，而且对美丽容颜，防止雀斑、黑斑，延缓皮肤老化等都非常有益。平均每斤猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，而每斤苹果的维生素
材料：
主料：紫甘蓝2片，苹果1个，猕猴桃1个，圣女果10个，
辅料：生菜2片，香梨1个，沙拉酱2汤勺，酸奶1汤勺，
酸奶蔬菜水果沙拉的做法步骤：
1. 准备原料
2. 紫甘蓝和生菜用淡盐水泡泡洗净切丝
3. 圣女果用淡盐水泡泡洗净
4. 圣女果切开
5. 苹果去皮去核切片、猕猴桃、香梨去核去皮切片
6. 把生菜和紫甘蓝铺在盘底
7. 在铺上苹果片、猕猴桃片、香梨片
8. 把沙拉酱和老酸奶装保鲜袋里，提着保鲜袋口摇晃均匀
9. 边角剪小口，把沙拉酱挤在蔬菜水果上面
10. 再铺上圣女果，撒上紫甘蓝丝、生菜丝，再次挤上沙拉酱即可
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