任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食，美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；
材料：
牛油果1个，干贝10g，虾100g，芝麻沙拉酱20g，柠檬汁10g，蛋黄酱15g，
法式牛油果鲜虾干贝沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，将干贝浸泡十五分钟
步骤2，将虾开虾背去线下水焯熟去虾壳
步骤3，牛油果去皮切片
步骤4，牛油果两片叠加一起放上虾在放上干贝
步骤5，淋上芝麻沙拉酱、柠檬汁、蛋黄酱混合酱料即可
步骤6，法式牛油果鲜虾干贝沙拉完成啦，赶紧享用吧
97Msw.com相关知识
鲜虾牛油果沙拉
食材明细：
主料：：牛油果2个，生菜适量，小番茄10个，虾8只，鹌鹑蛋5只，
辅料：：黑胡椒粉适量，
鲜虾牛油果沙拉的做法步骤：
1.准备好材料。
2.牛油果对半切开后(因为里面有核，所以划到划不开的地方不用管它)，旋转一下打开，用勺子把核挖掉。
3.牛油果切小块备用。
4.小番茄对半切开。
5.虾焯熟，去壳去头尾，鹌鹑蛋煮熟去壳，对半切开。
6.所有材料放在一起拌乱一下，撒下些黑椒粒粉调味就可以了。
小贴士：
牛油果应选择捏上去有点软度的，皮深色的。不要太软。
鲜虾牛油果沙拉的做法
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材料：
鲜虾仁6个，西红柿1个，牛油果1个，生菜150g，松仁20个，橄榄油3勺，姜蒜蓉少许，孜然粉半勺，白胡椒半勺，盐半勺，糖半勺，，
鲜虾牛油果沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，提前一天晚上把虾解冻，开背，剔除虾线。生姜去皮切碎、大蒜切碎。
步骤2，再一个碗里倒入橄榄油、姜蒜碎、孜然粉混合均匀，加入盐、白胡椒粉调味。
步骤3，把解冻过的虾擦干。用2中腌料汁的一半把虾仁腌起来。稍微搅拌一下，尽量让虾的每个部位都蘸上腌料汁。然后用保鲜膜封好，进冰箱冷藏。
步骤4，第二天做饭之前取出腌好的虾。热锅，把虾、连同腌料汁一同放到锅中，中火煎大约5分钟，煎到虾背翻开、两面颜色变红取出。
步骤5，牛油果一切两半、去核，果肉切小块儿；番茄切成几瓣、去籽，再切成小块儿；将生菜切成块状，方便入口即可
步骤6，混合牛油果和番茄，加入少许盐、半茶匙白砂糖、少许橄榄油、几粒松子，匀、略腌一小会儿即可。
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