食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？以下内容是小编特地整理的“欧风全麦乳酪吐司枕跨界烤箱 探索味来的做法”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
不知道他是吐司样子的欧包还是欧包样子的吐司？也算是款软欧吐司吧裹入了好多芝士丁和核桃碎奶香浓郁用料虽然简单也算是直接法的面包相对简单容易上手但是还是增添了酵母菌液来增添他的风味而且后续我还会出一款用它来做的意式三明治有点像披萨呢用它做三明治搭配一杯咖啡就是一顿很棒的早餐如果再刷上披萨酱撒上洋葱丝烟熏鸡胸肉或者培根堆满马苏里拉那更是丰盛的早餐了
材料：
高筋粉380G，全麦粉20G，砂糖48G，牛奶240G，酵母菌液40G，蓝燕子酵母5G，黄油32G，盐4.5G，核桃60G，高熔点芝士丁225G，
欧风全麦乳酪吐司枕跨界烤箱 探索味来的做法的做法步骤：
步骤1，先准备食材高粉全麦粉混合酵母菌液和牛奶混合芝士丁切小块
步骤2，先湿后干倒入液体放入酵母静置5分装融化倒入粉类放入砂糖
步骤3，中速成团出筋了加入黄油
步骤4，中速出薄膜了加入盐
步骤5，高速一分钟左右打到完全扩展
步骤6，放入核桃碎
步骤7，慢速稍稍搅拌均匀
步骤8，折叠摊平
步骤927，度70湿度发酵40分钟
步骤10，取下略撒手粉倒扣烤盘刮刀铲下面团
步骤11，翻面折
步骤12，再摊开
步骤13，再发酵20分钟
步骤14，不要排气刮下面团
步骤15，分成两份折叠滚圆
步骤16，大致塑形成圆形
步骤1727，度75湿度松弛30分钟
步骤18，取出状态
步骤19，拍奶嗝的手法排出大部分气体
步骤20，擀开
步骤21，撒上高熔点芝士丁底部留一小段
步骤22，卷起收口朝下
步骤23，入454标准磅吐司盒
步骤2435，度85湿度发酵约一小时达到8分满模就可以了
步骤25，撒高粉割口
步骤26，烤箱预热上火150度下火230度喷水4秒制造蒸汽面团入炉后下火调节到210底第3分钟加小块冰块入炉第10分钟取出烤30分钟左右
步骤27，出炉因为我没有高熔点芝士丁了只好放了大孔奶酪所以有点化了形成空洞了
步骤28，不需要加盖子哦是不是像个小枕头
步骤29，看看组织表皮酥脆薄薄一层里面松软Q弹奶香浓郁
步骤30，如果上火上色过早可以加盖锡纸
步骤31，冠军面包分享三---欧风全麦乳酪吐司希望大家会喜欢
97Msw.com相关知识
花菜番茄炒蛋跨界烤箱 探索味来的做法
一般来说，我麻麻是非常讨厌吃酸的东西的，对番茄炒蛋的兴趣都不是很大。可这道菜麻麻却能拿来拌饭！连声称赞喔，快来一起做吧！
材料：
鸡蛋两个，花菜一斤，番茄两个，番茄酱两勺，葱姜适量，盐糖适量，
花菜番茄炒蛋跨界烤箱 探索味来的做法的做法步骤：
步骤1，花菜掰小朵，花菜梗切小块。
步骤2，烧一锅开水，加盐。
步骤3，加入花菜大火煮两分钟。
步骤4，番茄去蒂，切稍微小一点儿的块儿。
步骤5，鸡蛋打散。
步骤6，热锅，冷油，炒鸡蛋。
步骤7，略凝固时候盛出。
步骤8，加入番茄酱翻炒，炒透。
步骤9，加入生姜和番茄翻炒。
步骤10，到番茄出汤。也可以适当加点开水。
步骤11，加入花菜。
步骤12，翻炒均匀，并成熟。加入盐糖调味。
步骤13，加入鸡蛋，炒散就可以出锅啦！
步骤14，非常好吃下饭噢
步骤15，很开胃呢
步骤16，来一口不？
大理石纹枣泥吐司跨界烤箱 探索味来的做法
为了消耗剩下的月饼馅料枣泥馅，所以有了这款大理石纹枣泥吐司，如果你也想消耗掉多余的枣泥馅，就快点动手吧。
材料：
高筋面粉160克，酵母粉5克，糖15克，盐2克，全蛋液24克，炼乳8克，牛奶75克，黄油13克，老面20克，枣泥馅160克，
大理石纹枣泥吐司跨界烤箱 探索味来的做法的做法步骤：
步骤11，.把枣泥馅放在食品袋中擀成一个正方形，大约在20厘米左右。
步骤22，.面包的所有材料除黄油外，都混合均匀，揉至面团的扩展阶段。
步骤33，.加入黄油。
步骤44，.揉至面团的完全扩展阶段，可以拉出薄有弹性的膜。
步骤55，．放入冰箱冷冻30分钟。
步骤66，.冻好的面团取出擀成正方形，把枣泥馅放在上面，如上图所示
步骤77，.你好，面团的四个边，把豆沙馅包在面团中间。
步骤88，.用擀面杖擀开，折一个三折。
步骤99，.再用擀面杖擀开。
步骤1010，.左边向1/8处折叠，右边也向这里拆叠，接缝捏好。
步骤1111，.折成一个四折。
步骤1212，.再用擀面杖擀长。
步骤1313，.平均分成四份。
步骤1414，.每条再分成二份，共八条。
步骤1515，.切面向上，两两并列。
步骤1616，.将4条的头部相连。
步骤1717，.编四股辫子。
步骤1818，.编好后，尾部捏紧，两边分别向中间卷，中间漂亮的部分朝上，放在水立方吐司盒中进行发酵。
步骤1919，.天凉可放入烤箱中进行发酵。
步骤2020，.发酵至吐司盒的九分满。
步骤2121，.放入预热好的烤箱中，上火165度下火175度，烤40分钟。
步骤2222，.出炉
步骤2323，.纹路清晰
步骤2424，。切片
步骤2525，.成品
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