食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？我们的小编特意搜集并整理了海浮鱼冬瓜冻豆腐煲资深营养师的做法，希望能帮助到你，请收藏。
早上去海鲜市场看见有卖新鲜海浮鱼的，赶紧买了一些回家，最喜欢用它炖汤喝了，真的是鲜掉眉毛木有人管，海浮鱼补中开胃,益气血，健筋骨，活血行气，逐水利湿，适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用，适宜膀胱热结，小便不利，营养不良性水肿之人食用，搭配上利尿消肿的冬瓜和高蛋白的冻豆腐，营养翻倍不打折，鲜美无比……
材料：
海浮鱼3条，冬瓜300克，冻豆腐100克，红尖椒1个，葱少许，姜3片，盐适量，鸡精1克，花生油5克，胡椒粉1克，料酒4克，香菜1颗，
海浮鱼冬瓜冻豆腐煲资深营养师的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐所有的食材，冻豆腐提前从冰箱拿出来解冻，干香菇提前泡发好洗净。
步骤2，冬瓜去籽后洗净，用刀切成块，红椒切丁，姜切片，葱切丝。
步骤3，海浮鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净。
步骤4，泡发好的香菇，用刀改花刀。
步骤5，锅烧热倒入花生油烧热后，放入姜片，把海浮鱼放到锅中慢慢煎至。
步骤6，两面煎至金黄色即可盛出。
步骤7，砂锅里倒入适量的清水，把冻豆腐和冬瓜，香菇放入锅中，倒入料酒。
步骤8，上面放入姜好的海浮鱼。
步骤9，盖上锅盖大火烧开后，转小火继续慢慢炖煮10分钟左右。
步骤10，看见砂锅中的汤汁慢慢变白，越来越浓稠的时候。
步骤11，根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤12，再放入鸡精增加口感。
步骤13，这个时候加入胡椒粉提味。
步骤14，大火烧开后，撒上香菜段即可关火。
步骤15，鲜美无比又营养丰富的海浮鱼冬瓜冻豆腐煲就做好了，不要太好喝哟。
步骤16，成品一
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芋头番茄粉条煲资深营养师的做法
真的是到了秋天的季节，这两天天气早晚已经开始变得凉飕飕的了，这个时候就喜欢吃点热乎乎的饭菜。芋头是这个季节的时令菜，搭配上番茄和猪肉炖的煲，营养丰富又健康养生，芋头中的营养元素是非常多的，经常吃芋头可以预防癌症，芋头中含有一种独特的蛋白质，这种蛋白质进入人人体以后会直接转化成免疫球蛋白，会让人类身体的免疫能力明显提高，同时也能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而也就起到了良好的防癌抗癌作用。
材料：
芋头500克，番茄100克，猪肉150克，红薯粉条1把，葱少许，姜2片，花生油20克，盐适量，鸡精1克，生抽10克，香菜1克，八角2瓣，
芋头番茄粉条煲资深营养师的做法的做法步骤：
步骤1，首先把食材备好。
步骤2，芋头洗净后去皮，用刀切成滚刀块。
步骤3，把番茄洗净后，用刀切块。
步骤4，猪肉洗净后，用刀切成薄片，葱姜切丝。
步骤5，锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，爆香八角，再大火爆香葱姜丝。
步骤6，把切薄片的猪肉放入锅中，大火快速翻炒片刻，倒入生抽调味调色。
步骤7，看见煸炒的猪肉，断生变色的时候。
步骤8，加入番茄继续大火翻炒至变软。
步骤9，这个时候加入芋头块，继续大火翻炒片刻。
步骤10，锅中加入适量的清水。
步骤11，根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤12，大火烧开后，粉条用清水冲洗干净，放入锅中。
步骤13，大火继续煮沸后，转中火继续炖煮15分钟。
步骤14，看见锅中汤汁变得越来越浓稠的时候，加入鸡精调味。
步骤15，撒上葱花和香菜段，即可关火。
步骤16，好吃又营养丰富的芋头番茄粉条煲出锅咯。
步骤17，好吃到哭，每次炖一锅都不够吃。
步骤18，成品一
资深营养师秋后进补冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤，味道鲜美，清爽不油腻，炖煮的冬瓜入口即化，排骨肉质软烂，汤汁带着浓浓的肉香，大人孩子都喜欢，做法极其简单，看一遍就会。立秋后，气候比较干燥，空气湿度有所减少，皮肤、鼻、咽容易感觉到干燥，出现一系列恼人的症状，这些现象就是典型的中“秋燥”。秋燥属于温燥，燥邪伤人阴津，津液消耗过多，容易让人体流失大量的水分，所以，在秋天要勤多喝水，每天至少要比其他季节多喝一杯以上的水。以保持体内津液充足，肺脏和呼吸道的正常湿润度。立秋后多喝汤水，皮肤吸足了水润，让你的皮肤远离干燥，小脸水润起来。下面就把这道冬瓜排骨汤做法分享给大家，请收好。
材料：
排骨600克，冬瓜550克，姜片4片，花椒粒少许，八角2个，料酒2勺，醋1勺，盐少许，小葱1根，，
资深营养师秋后进补冬瓜排骨汤的做法的做法步骤：
步骤11，、准备好所用的食材，排骨买的时候，让店家剁成小块，花椒和八角转入料包，冬瓜削皮，切成小块备用。
步骤22，、把排骨冲洗干净血水，反复洗净。
步骤33，、锅里烧开水，放入排骨焯出血沫，捞出。
步骤44，、排骨再次清洗干净，沥干水分。
步骤55，、汤锅里，放入排骨、姜片、调味料包（花椒和八角），料酒，大火煮沸，转小火，加入1勺醋。
步骤66，、小火炖大约40分钟，用筷子能插动，放入切块的冬瓜，盖上盖子，小火炖15分钟。
步骤77，、打开盖子，加入食盐调味搅匀，关火。
步骤88，、盛入碗里，撒上小葱粒，即可食用。
步骤99，、汤鲜味美。
步骤1010，、好喝不腻。
桃胶银耳红枣羹资深营养师的做法
桃胶含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分，有美容养颜的功效，还能有利于排除体内毒素，有减肥瘦身的作用，因此适合爱美女性食用。桃胶因其泡发后煲出的滋补营养羹汤，晶莹透亮、香糯Q弹，很受人们的喜爱。上海天气闷热一碗冷藏过的桃胶红枣银耳羹，为家人的夏日带来一丝清凉，同时还可以滋润养颜，特别适合这样燥热的天气食用，简直沁人心脾。
材料：
银耳1朵，桃胶5g，红枣8颗，冰糖5克，枸杞3g，黄桃罐头适量，
桃胶银耳红枣羹资深营养师的做法的做法步骤：
步骤1，首先将桃胶冷水泡12小时，现在天热可以晚上放入冰箱一夜。
步骤2，银耳冷水泡发，红枣洗干净，黄桃罐头可以根据个人喜欢来加。
步骤3，泡发的银耳去根，撕成小朵。(银耳必须经过足够的浸泡，才能恢复到它最优的口感呦）
步骤4，桃胶需要泡到桃胶内不再硬硬的，呈啫喱状；如图，将杂质清理干净。
步骤5，把除冰糖与黄桃外的食材全部加入砂锅中。
步骤6，再加入纯净水，适量多一些，因为要熬的久一点。
步骤7，盖上盖子，大火烧开，转小火慢熬。
步骤8，熬出胶后，加入冰糖，再继续熬10分钟，关火前2分钟，加入枸杞即可关火。
步骤9，黄桃切小丁，加入羹里就可以啦！
步骤10，晾凉后，放入冰箱冷藏口感更佳。
步骤11，滋补营养羹汤，美容养颜佳品，女性要长喝呦～
步骤12，晶莹透亮、香糯Q弹，很受家人的喜爱。闷热的天气为家人的夏日带来一丝清凉。
桂圆红枣鹌鹑蛋糖水资深营养师的做法
桂圆红枣鹌鹑蛋红糖水、全都是补血的食材，今天给自己煲一道红枣桂圆鹌鹑蛋糖水，补益气血，安神养颜，所谓喝出好气色来，对女人而言，适当饮些糖水是非常滋润的呦～
材料：
鹌鹑蛋8个，红枣8颗，桂圆8颗，红糖4块，枸杞3g，，
桂圆红枣鹌鹑蛋糖水资深营养师的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，量可以根据需求增减。
步骤2，红枣洗干净，冷水泡15分钟，枸杞冷水泡5分钟，桂圆去皮。
步骤3，首先将鹌鹑蛋洗干净，冷水入锅，大火烧开，转中火煮6分钟关火。
步骤4，捞出过冷水，再将蛋皮剥掉。
步骤5，将桂圆，去皮的鹌鹑蛋，红枣，放入锅中，加入一小碗半纯净水。
步骤6，上火烧开，加入红糖块，用红糖碎也可以。
步骤7，再次烧沸，小火慢炖，炖到桂圆与红枣饱满就可以了。大约10几分钟。
步骤8，放入泡好的枸杞，大火煮30秒，关火。
步骤9，盛出装入碗中，可以享用了。
步骤10，红枣桂圆鹌鹑蛋糖水，补益气血，安神养颜佳品。
步骤11，每天一碗喝出好气色～
步骤12，我要开动喽～
资深营养师外酥里糯的红豆烤年糕的做法
夏天天太热，收拾厨房，翻出一包水磨糯米粉，想着不能浪费了，看着旁边的蛋糕模具，想着何不用糯米粉试试烤年糕，正好有煮的蜜豆，放在一起简单又省事，混合一起用了五分钟，倒入模具，放入烤箱，烘烤半小时出炉，红豆的香味香飘满屋，小小的一个烤年糕，出炉倒扣就自动滑出来，表面金黄，稍微放凉就忍不住上手，掰开一看，内心软软糯糯，红豆粒粒分明，咬一口Q弹筋道，美味极了。一盘做了六个，小丫头自己干掉四个，两手一手一个，生怕有人抢，还不停嚷嚷，明天再做，送给姥姥吃。这款烤年糕制作简单，烘烤方便，小小一个拿在手里吃也方便，味道软糯，香味十足，比蛋糕还好吃，红豆年糕一直很受不少朋友喜欢，今天把这款年糕的方法分享给大家，一定不要错过哟。
材料：
水磨糯米粉150克，蜜红豆100克，牛奶135克，鸡蛋1个，细砂糖25克，玉米油20克，泡打粉3克，，
资深营养师外酥里糯的红豆烤年糕的做法的做法步骤：
步骤11，、准备好所用的食材。蜜红豆是我自己煮的，详细做法见上一篇。
步骤22，、无水的容器里，打入鸡蛋，加入细砂糖搅拌融化。
步骤33，、倒入玉米油和牛奶，搅拌至完全融合一起。
步骤44，、放入糯米粉和泡打粉，搅拌均匀，至无干粉无颗粒。
步骤55，、放入蜜红豆，搅拌均匀。
步骤66，、倒入不粘模具里，模具形状不限制，差不多大小就可以，我用这个模具可以做六个。
步骤77，、烤箱预热上下管190度，中下层烘烤35分钟。
步骤88，、出炉后倒扣，即可脱模。软糯香甜好吃。
步骤99，、外酥里糯。
步骤1010，、好吃看得见。
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