不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的双菇豆腐汤的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
材料：
绢豆腐一盒，鲜香菇三个，鲜蘑菇五个，里脊肉一小块，盐，味精，白胡椒粉，麻油，淀粉，，
双菇豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，绢豆腐撕去上面的塑料纸，底下剪去四个小角，用刀在豆腐上划小块
步骤2，鲜香菇、鲜蘑菇洗净，切片待用
步骤3，里脊肉洗净，切肉丝，放入碗内，加盐、味精、淀粉，再加适量水搅拌，如水不够可以再加一些，直至水完全被肉丝吸收，（用筷子搅拌的感觉是肉丝滑滑嫩嫩的，肉丝外面没有水）
步骤4，取适量淀粉，加水制成水淀粉待用
步骤5，锅上火加热，倒入油，油热转锅，加入肉丝煸炒至白色盛出
步骤6，余油加入鲜香菇、鲜蘑菇片煸炒，加入肉丝，加适量水烧开，
步骤7，倒入豆腐块，再烧开，加盐，加盖焖上六七分钟
步骤8，加味精调味，加水淀粉勾芡，撒白胡椒粉，淋麻油，撒葱花，盛出即可
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平菇豆腐汤的做法
材料：
平菇适量，豆腐适量，大蒜适量，，
平菇豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，倒油锅中放姜加热平菇倒置锅中翻炒半分钟放盐加水满过平菇
步骤2，豆腐加入锅中亲们豆腐炖得时间越长越好吃哦
步骤3，最后加入大蒜起锅好吃爽口的汤就这样完成了
菇笋豆腐汤
食材明细：
豆腐(北)100克，香菇(干)25克，竹笋25克，丝瓜50克，番茄70克，盐4克，花生油5克，香油5克，胡椒粉2克
菇笋豆腐汤的做法步骤：
1. 香菇泡软和豆腐，笋都切成细丝，丝瓜去皮与瓤，红番茄去皮，籽，切成细丝，用清水浸泡。
2. 锅中加入鲜汤750克与盐，置旺火烧开，然后放入豆腐丝，香菇丝、笋丝、丝瓜丝、番茄丝，再烧开，加入花生油，起锅撒入胡椒粉，淋上香油即成。
小贴士：
这道菜色彩美观，软嫩鲜香，可增加食欲。健忘贫血，营养丰富，强身健脑。番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄菌菇豆腐汤的做法
今天瑾儿和大家分享一款适合夏季喝的汤，食材简单，做法简单，开胃不油腻，还补钙减脂哟…
材料：
番茄1个，白玉菇一小把，虾仁数个，豆腐1个，鸡蛋1个，淀粉水一小碗，盐适量，生抽一小勺，香菜一小撮，胡椒粉适量，
番茄菌菇豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，先在番茄顶上画十字，用开水烫过，去皮。
步骤2，番茄切丁备用。
步骤3，白玉菇去根部，洗干净剪小段，备用。
步骤4，豆腐切小块，备用。
步骤5，鲜虾去壳去虾线，备用。
步骤6，香菜洗净备用。
步骤7，取出麦饭石不粘锅放少许油，烧热。
步骤8，加入番茄丁煮至这个程度，加入水煮开。
步骤9，番茄汤煮开后加入白玉菇和豆腐，煮开后煮三分钟。
步骤10，再加入虾仁，煮两分钟。
步骤11，打入一个鸡蛋，用筷子打散。
步骤12，煮开后加入淀粉水，再次煮开光火，加入盐、生抽和胡椒粉调味。在撒上香菜即可。
步骤13，一碗开胃减脂的番茄菌菇汤就完成啦。
步骤14，一碗适合夏天喝的汤。
平菇鸡蛋豆腐汤的做法
材料：
平菇500克，豆腐250克，鸡蛋两个，盐适量，味精适量，橄榄油适量，
平菇鸡蛋豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，先把平菇撕好，大小适中，放在烧好的热水中煮一下，捞起来备用。将水倒掉，再倒入适量的热水，水煮沸后，将切成小方块的嫩豆腐放入水中煮，五分钟左右，然后将之前煮的平菇倒入，煮两三分钟后，将搅拌好的鸡蛋倒入其中，煮两分钟后，搅拌一下，倒入适量橄榄油，盐和味精，搅拌均匀后，便可出锅。
菇瓜海鲜豆腐汤的做法
【3-270】这是一个昨天太过刺激辣煮碗清汤缓冲下的故事……-----2019.3.19
材料：
豆腐一块，西葫芦半根，香菇两朵，贻贝六只，姜两片，蒜两瓣，高汤自选，盐适量，胡椒粉适量，，
菇瓜海鲜豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，根据个人喜好选汤，比如今年二月菜谱【油香酸菜葱姜排】那种骨汤，去年一月菜谱【菜心玉菇昆鱼锅】那种海带汤
步骤2，看情况兑水调一锅汤底出来，根据个人喜好扔菇扔姜蒜扔上一堆豆腐片
步骤3，大火烧开转小火，盖上盖子咕嘟个三五分钟，抽空把贻贝西葫芦收拾好
步骤4，开盖先扔西葫芦，顺便尝下香菇熟了没，对了说到这个菇，不喜欢吃香菇的胖又可以试试金针菇或者海鲜菇
步骤5，瞅着西葫芦变色变软了再扔贻贝，不喜欢吃青口的胖又可以换成花蛤鱿鱼什么的
步骤6，温柔搅和匀，舀口汤尝尝小心烫，根据个人口味加盐加胡椒
步骤7，继续咕嘟到贝菇全熟就可以关火往外盛趁热撒葱撒枸杞礼貌性欣赏下然后开心喝汤吃豆瓜啦
步骤8，来，张嘴~
步骤9，走了哟，明天见~
金针菇豆腐汤
食材明细：
主料：：金针菇适量，豆腐半斤，
辅料：：葱花一根，油适量，盐适量，
金针菇豆腐汤的做法步骤：
1.1.金针菇切成两段，豆腐切块，小葱切碎
2.2.锅内放油烧热
3.3.把金针菇葱花放入干煸两分钟，放入豆腐和适量的水，大火10分钟，小火五分钟，同时放入适量的盐。
4.4.结束的时候放入另一部分葱花，出锅。
白玉菇豆腐汤(1)
食材明细：
主料：：白玉菇适量，豆腐适量，番茄一个，鸡蛋一个，青菜适量，葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，
白玉菇豆腐汤的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.豆腐，番茄，葱改刀。
3.白玉菇撕碎。
4.锅中入油烧热磕入鸡蛋。
5.鸡蛋煎好后加水煮沸。
6.放入番茄，豆腐，葱花煮沸。
7.放入白玉菇煮沸。
8.加青菜烫熟即可，加盐调味。
9.家常汤品，请您品鉴。
10.成品图。
小贴士：
时蔬随意搭配，祝您愉快！
蛋白海鲜菇豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐150克，鸡蛋2只，海鲜菇适量，
辅料：：香葱适量，精盐适量，胡椒粉适量，食用油适量，
蛋白海鲜菇豆腐汤的做法步骤：
1.备好食材。
2.将鸡蛋打散，锅中入油，晃匀锅底，倒入鸡蛋煎成蛋皮，出锅切为小块。
3.豆腐切小块，入锅煎一煎。煎后做汤更香，也可去豆腥味。
4.加入海鲜菇炒一炒，加入清水或是骨汤，烧开。
5.加入蛋皮，滚至一二分钟，海鲜菇熟透，加入精盐、胡椒粉、香葱调味即可出锅。
6.小贴士：还可以加入一些小青菜、肉丸子；鸡蛋煎一煎更香。
小贴士：
更多家常美食敬请期待。如你也喜欢这道家常菜，请给我一个赞吧，感谢分享、收藏、谢谢你的支持！
番茄海鲜菇豆腐汤
食材明细：
主料：：海鲜菇200g，嫩豆腐150g，生姜适量，
辅料：：食盐适量，花生油适量，番茄2个，小香葱3根，鸡精适量，
番茄海鲜菇豆腐汤的做法步骤：
1.食材：番茄、海鲜菇、嫩豆腐。洗净食材，番茄切块儿，小葱切末，生姜切丝，豆腐切小块儿。
2.为了提升番茄的酸味儿，首先先炒一炒。取炒锅，热锅凉油放入姜丝煸香（不喜欢姜的也可以不加），倒入番茄块儿翻炒片刻，加入海鲜菇煸炒片刻，加入少许食盐。待海鲜菇稍软就可以加入水，将汤倒入煮锅中慢慢炖煮了。
3.汤煮沸4分钟加入豆腐块，继续煮3分钟，加入适量食盐、鸡精调味，加入葱花，关火出锅。
4.成品如图，汤美美的。
山泉菌菇豆腐汤
食材明细：
主料：：白玉嫩豆腐半盒，金针菇适量，口蘑适量，海鲜菇适量，
辅料：：油适量，香油适量，白胡椒适量，蒜适量，香葱适量，姜适量，盐适量，
山泉菌菇豆腐汤的做法步骤：
1.菇类用水焯一下备用.
2.姜蒜用油炒香，加入菇类继续翻炒，一分钟后加山泉水，嫩豆腐。将火开大，沸腾后，转中火煮。
3.十五分钟后关火，放入香油，胡椒粉，香葱即可。
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