食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？我们的小编特意搜集并整理了青菜豆腐小炒——的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
其实喜欢菠菜胜过青菜啊^O^这个季节怎么感觉菜可选的种类很少呢，老妈天天买的都是茄子和土豆，我只能变着花样来做土豆。今天买来青菜了，加上豆腐，给老妹做个小孩最讨厌却又必须的青菜豆腐喽。越简单的菜越考验人的，哈哈。
材料：
青菜一斤，豆腐两块适量，盐，油，酱油，三鲜，糖，干辣椒，
青菜豆腐小炒——的做法的做法步骤：
步骤1，青菜洗净，分菜梗菜叶两份。豆腐切块。
步骤2，油入锅，锅底薄薄刷上一层就够，干辣椒爆香，开始煎豆腐。
步骤3，豆腐大致都成金黄外皮，菜梗入锅炒，加一勺糖，适量酱油。
步骤4，菜梗炒软，下菜叶，加适量盐，翻炒片刻。加水闷煮。
步骤5，加三鲜，貌似我去过很多地方都不用三鲜，用鸡精味精什么的也都可以。菜叶也煮软后，关火。
97msw.cOm延伸阅读
咖喱青菜豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，青菜130克，
辅料：：咖喱块2块，盐适量，味精适量，
咖喱青菜豆腐的做法步骤：
1.食材：豆腐、青菜（已清洗切开）、咖喱块
2.将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
4.接着，合入豆腐翻炒一下。
5.然后，搁入咖喱块。
6.加适量的清水煮开煮至青菜断生。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即成。
青菜豆腐包
食材明细：
主料：：青菜500g，豆腐300g，香干200g，面粉800g，
辅料：：酵母8g，水适量，盐5g，生抽8g，五香粉2g，
青菜豆腐包的做法步骤：
1.香干切碎
2.青菜切碎炒一下
3.自己做的豆腐切碎
4.加入香干
5.炒匀
6.加入豆腐
7.加入盐
8.加入生抽
9.加入五香粉炒匀
10.面粉加入 水加入酵母柔成团，发至两倍大
11.少好的
12.加入鸡精
13.最后炒匀
14.发好的面团排气醒一会
15.切成小块
16.擀面皮
17.包上馅
18.捏好
19.冷水上锅蒸
20.大约蒸15-18分钟
21.蒸好的
小贴士：
面团直接面包机柔面发面
感谢您阅读“97美食网”的《青菜豆腐小炒——的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青菜的做法专题，希望您能喜欢！
