食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你见过哪些低中高食材呢？小编特别为你收集的“绿豆酸奶棒冰的做法”，更多相关信息请继续关注本网站。
绿豆是我国人民的传统豆类食物,绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多,它具有清热除火,生津止渴,养胃,利尿消肿的功效.用绿豆和酸奶搭配做成棒冰无任何添加剂,在夏天里来一根好爽哦！
材料：
绿豆150克，酸奶200克，糖5克，，
绿豆酸奶棒冰的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，绿豆洗净,锅中放水倒入绿豆煮熟
步骤3，煮熟的绿豆里放入糖拌匀
步骤4，把绿豆放入料理杯中
步骤5，再倒入酸奶
步骤6，搅拌成绿豆酸奶
步骤7，把绿豆酸奶倒入模具中,再插入棒冰棒,放入冰箱冷冻1晚上即可
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绿豆棒冰
今天立秋，到处都说要贴秋膘。可是我的天啊，看看这热浪滚滚，什么肉肉能打开我的胃口？
据说立秋之前就不应该吃冷饮了，以免寒气积累在体内。不过，冬天吃冰激凌又怎么说呢？
所以啊，各种说法归说法。最终怎么做，还是要在符合健康大规律的前提下，个人看着办吧。
明天就杀奔普吉岛了，据说那里的冰激凌超级便宜又好吃。是不是热带可以不管这些节气随便吃呢？反正我是要过把瘾喽！
绿豆棒冰，今年做了好多次了，每次都是来不及拍照就被吃光光。以至于这夏天快过完了，才发上来。可见做冰棍比拍照还容易，而且很好吃哦。废物利用，就是熬绿豆汤剩下的人人都不爱吃的绿豆。真真是变废为宝！我是决定作为每年夏天的保留节目了，你呢？
先说一下我煮绿豆汤的做法：
1.绿豆事先清水浸泡1小时，
2.然后放少量水，煮开3分钟，倒出绿豆汤。这时候的汤色是绿色的，清热去火。
3.加入大量冷水，继续大火煮开，小火煮至绿豆开花。再倒出绿豆汤，这时候的汤色发红，健脾祛湿。
4.剩下的绿豆渣就做棒冰了。
绿豆棒冰
材料：绿豆，奶粉，糖
绿豆棒冰的做法
1.如果不喜欢豆皮，可以在煮第二遍汤的过程中撇去豆皮。不过据说豆皮中营养成分很多，反正后面要打碎，保留不影响口感。
2.过滤后的绿豆渣，可以有点汤
3.加入料理机（我用的是西贝乐），加奶粉和糖
4.搅打成糊状，如果太稠可以加点绿豆汤，甜度自己尝尝。
5.装入冰棍模具中。如果喜欢吃到豆的感觉，应该在熬汤过程中。等绿豆已经熟了但是还没有开花的时候捞出一部分。和搅打好的绿豆糊混合后，一起装入模具。
6.模具盖盖，放入冰箱冷冻。
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黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
杨梅酸奶棒冰的做法
比起冰激淋，棒冰的热量更低，口感也更清新，从解渴的角度来说，也更胜一筹。其实自制棒冰很方便，但并不是简单地煮成糖水放在冰箱冷冻就可以，那不是棒冰，而是冰块。在小型冰格中是可以的，啃两块也过瘾，倘若放在棒冰模中做成棒冰，那是不适合的，咬不动，空余恨呀。怎样制作出如市售棒冰这么松脆好吃的口感呢？除去可能存在的添加剂，家庭自制只要掌握一个小窍门即可。秘密就是一点点糯米粉，用少许糯米粉加水调成非常稀薄的汁，加入到糖水中，用小火边搅边煮，煮开冷却即可，这样冷冻后的棒冰口感是松脆的。我们可以这样理解，原来水分子是紧密抱团的，自然“力大无比”，但加入糯米粉经过煮制后形成糊化，便仿佛侵入了“间谍”，变得很容易攻破。你说没有杨梅怎么办，其实这只是抛砖引玉，使用任何水果糖水都可以。如果还觉得麻烦，用一点果珍兑水冲成较浓的果味糖水也可以，再不行做最简单的盐水棒冰也可以，秘密就在于调入少许糯米粉水。这样制作出来棒冰，健康、口感好、热量也更低，做给家中的小宝贝吃也适合呢。
材料：
杨梅糖水300克，糖水杨梅6颗，糯米粉3克，细砂糖40克，原味酸奶150克，，
杨梅酸奶棒冰的做法的做法步骤：
步骤1，取适量煮好的冰糖杨梅水和杨梅，倒入锅中。
步骤2，将少许糯米粉用适量冷水调成非常稀的糯米粉水。
步骤3，将糯米粉水和25克细砂糖倒入锅中，用小火边煮边搅，密集冒小泡即可熄火，一旁晾凉备用。
步骤4，完全晾凉后，在模具中每孔放入一颗糖水杨梅，倒入杨梅糖水至模具2/3左右的高度，放入冰箱冷冻约30分钟左右。
步骤5，在酸奶中调入剩下的细砂糖，搅拌均匀，注入模具至满。
步骤6，下层的糖水此时半凝固状态，倒入酸奶后会部分融合，可以用干净的筷子在上半部分搅拌一下，这样便会形成漂亮的渐变层；盖上盖子，再放入冰箱冷冻4小时以上。
自制酸奶棒冰的做法
这个夏天太热了！宝宝整天想吃冷饮，冰淇淋，那么就自己做点吧！简单又卫生！
材料：
酸奶250ml，猕猴桃1个，蜜枣3颗，，
自制酸奶棒冰的做法的做法步骤：
步骤11，.准备所有材料！把水果和蜜枣切成丁备用！
步骤2，把果粒和酸奶放入模具中，入冰箱冰6个小时左右就可以拿出来吃了！（吃之前可以把模具在水龙头上冲一下就很好脱模了）
步骤3，这是蜜枣味的，黏黏的很好吃！
步骤4，这是后来做的水蜜桃味的！100个赞
红豆酸奶棒冰
食材明细：
主料：：酸奶3杯，
辅料：：熟红豆1碗，
红豆酸奶棒冰的做法步骤：
1.准备材料备用
2.红豆铺底，一定要铺满，高度是磨具的一半高
3.酸奶倒入磨具，盖住红豆
4.塞冷冻室
5.关上门冷冻一夜
6.脱模后的成品图
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