中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？推荐你看看以下的板栗椰奶冰淇淋，相信会对你有所帮助！
板栗冰淇淋与清爽的水果冰淇淋不同，多了一份厚重的干果香气，软糯，余香满口，回味无穷。
材料：
主料：椰奶150毫升，，
辅料：鸡蛋黄2个，板栗150克，淡奶油150毫升，白砂糖60克，
板栗椰奶冰淇淋的做法步骤：
1. 准备原料鸡蛋取蛋黄备用；椰奶小锅煮至锅边缘出现小泡后关火静置（即将沸腾状态）
2. 蛋黄中加入细砂糖搅打
3. 蛋黄与细砂糖搅打至黏稠发白后，煮好有温度的椰奶一边缓慢加入其中，一边搅拌
4. 蛋糊与板栗放入料理机中，搅打均匀、细腻的状态，入冰箱冷藏3小时
5. 冷藏后的板栗蛋奶糊中加入淡奶油拌匀
6. 启动冰淇淋机，时间设定为30分钟，倒入冰淇淋混合液
7. 制作完成后，得到了软质的冰淇淋，可直接食用
8. 盛入盆中，冷冻后挖球食用也可
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蓝莓椰奶冰淇淋
蓝莓椰奶冰淇淋，忧郁的淡紫色情怀，宛若书中一抹少女的娇羞情愫，莓果的酸甜与椰奶的清香，又会碰撞出怎样的味蕾盛宴呢？
材料：
主料：蓝莓适量，淡奶油适量，
辅料：椰奶适量，蓝莓果酱适量，白砂糖适量，，
蓝莓椰奶冰淇淋的做法步骤：
1. 准备原料蓝莓洗净备用
2. 蓝莓、果酱、椰奶、细砂糖放入料理机中
3. 打成细腻的蓝莓椰奶酱
4. 倒入大碗中冷藏3小时
5. 冷藏后的蓝莓椰奶酱中加入淡奶油，拌匀
6. 启动冰淇淋机，时间设定为30分钟，倒入冰淇淋混合液
7. 制作完成后，得到了软质的冰淇淋，可直接食用
8. 盛入盆中，冷冻后挖球食用也可
椰香味浓的冰淇淋-----椰奶冰淇淋
食材明细：
主料：：椰浆100克，椰汁140克，牛奶120克，淡奶油180克，蛋黄4个，白砂糖110克，
椰香味浓的冰淇淋-----椰奶冰淇淋的做法步骤：
1.先将椰浆、椰子汁、淡奶油、牛奶和糖倒在锅里。
2.加入蛋黄。
3.小火加热，不断搅拌，直到糖完全溶化，液体快要沸腾的时候。
4.关火，放入一小撮盐，冰淇淋液就做好了。
5.冰淇淋机要提前冷冻16小时以上。
6.将凉了的冰淇淋液倒入冰淇淋机里。
7.搅拌25-30分钟左右就OK了。
8.吃不完全的冰淇淋入冰箱冷冻。
9.冰淇淋流泪
小贴士：
原料：椰浆100克 椰汁140克 牛奶120克 淡奶油180克 蛋黄4个 白砂糖110克
1、如果没有冰淇淋机，就把冰淇淋液放入冰箱冷冻室，分次拿出来搅打，才会有好的口感。
2、因为冰淇淋机需要冷冻16个小时以上才能用，所以我一般是提前一天晚上做好冰淇淋液，然后放在冰箱冷藏，第二天拿出来就可以直接做了。
3、淡奶油是否需要打发，自己做决定吧，我做的都没有打发的，这样方便很多，而且感觉最后的成品口感没什么区别。
椰奶冻，椰奶小方。
食材明细：
主料：：椰子1个，牛奶400ml，淡奶油120ml，琼脂10g，淀粉50g，
辅料：：糖适量，
椰奶冻，椰奶小方。的做法步骤：
1.椰子一个，这个大概450克。
2.椰汁留一小半，椰子开个小口。注意安全。
3.椰蓉用勺子挖出来。椰子壳现在大概80克。
4.椰汁，牛奶，椰蓉，糖，放料理机打碎，后加热。我用的豆浆机。而且是玉米汁键。直接加热了。琼脂在热的液体了容易溶解。
5.过滤。滤网上的椰子渣，千万别扔掉，可以做椰奶小方。
6.过滤后热椰奶汁加入椰子壳1/3，加入10克琼脂粉，搅拌均匀后，边搅拌边加椰奶汁到椰子壳装满为止。滤网上的椰渣和剩下的椰奶汁倒入一个小碗，我们做椰奶小方用。
7.椰子不稳，我用碗装着。
8.保鲜膜封口，放入冰箱冷藏6小时。
9.椰奶，淡奶油，淀粉。一起放入锅里。
10.加极少量盐。再加点糖，小火不停搅拌。
11.炒到椰奶糊凝固。铲子上的椰奶糊掉不下来。出锅。
12.容器里铺保鲜膜，加入椰奶糊，拿着容器颠几下，尽量让糊表面平整。放入冰箱冷藏6小时。
13.椰奶冻
14.椰奶冻。
15.椰奶小方。
16.椰奶小方切块。
17.小方在椰蓉打个滚。
18.小方在巧克力粉，和抹茶粉里打个滚。不好看挺好吃。
椰奶火锅
食材明细：
主料：：椰子1个，鲜牛奶500ml，红枣10个，莲子20克，百合10克，枸杞10克，
辅料：：莲藕300克，金针菇300克，香菇200克，胡萝卜100克，玉米300克，茭白200克，秋葵200克，木瓜300克，大白菜500克，
椰奶火锅的做法步骤：
1.准备食材：椰子、鲜牛奶、莲子、红枣、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金针菇、茭白、木瓜、胡萝卜、莲藕；
2.椰子去壳，榨汁、鲜牛奶准备，椰肉留下；
3.椰子去壳，榨汁、鲜牛奶准备，椰肉留下；
4.椰汁、鲜牛奶，百合、莲子、枸杞、红枣倒入锅中大火煮沸改为小火煮10分钟；PS：想甜点的可以加椰糖
5.把食材放入再次煮沸，改为中火或小火，煮熟即可；
小贴士：
1.椰子用榨汁机榨成汁，肉可以切块放入锅中煮；
2.喜欢吃肉的可以放入海鲜、鸡等味道鲜美；
3.中途椰浆牛奶煮干了，需要加椰汁，不能加水；
芋头椰奶
食材明细：
主料：：芋头100g，牛奶50ml，椰奶150ml，
芋头椰奶的做法步骤：
1.芋头蒸熟，去皮，切块
2.将所有食材置入料理机中
3.选择果蔬汁键运行至结束即可
4.倒出即可
椰奶红薯
食材明细：
主料：：红薯350克，奶粉2包，椰汁1罐，
椰奶红薯的做法步骤：
1.材料：红薯
2.奶粉、椰汁
3.将红薯洗净、去皮。
4.放在案板上切成块。
5.随后，将切好的红薯下入锅中。
6.接着，加入椰汁。
7.煮开，煮上3——4分钟，关火。
8.然后，搁入奶粉。
9.搅拌均匀，晾凉一下。
10.盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
椰奶吐司
中秋节过了，但它的余温还有哈，家里做月饼剩下的东西，还得一一处理，一样也不能浪费哦。
中秋节前做蔓越莓奶黄月饼的时候，专门买了椰浆，做完后还剩下些椰浆，就做了这款吐司，椰香味道浓郁，组织绵密，好吃。
椰奶吐司
原料：高粉300克，淡奶油70克，椰浆120克，奶粉20克，白糖40克，牛奶15克，鸡蛋1个，酵母3克，盐3克。
椰奶吐司的做法
1、将所有的原料混合放入厨师机里面，打开一档开始搅拌，厨师机会自动跳到二档。
2、在面团揉至能拉出大片的薄膜，俗称手套膜即达到完全扩展阶段。
3、把面团收圆。盖上保鲜膜，现在的天气室温发酵就可以了。
4、当面团发至原来的2-2.5倍时，一发完成。
5、拿出面团在案板上揉，将面团内的气体排出。平均分成三份，揉圆后松驰15分钟。
6、醒发好的面团，擀成长面片。
7、自上而下卷起。
8、将卷好的面团摆入模具中，收边朝下。盖保鲜膜进行二次发酵。
9、发到九分满时，最后的发酵完成。
10、盖上模具的盖子。
11、预热烤箱180度，中下层，上下火，烤35分钟即可。
12、乘热刷一层黄油。室温放凉后切片或手撕吃都可以哈。
美食小贴士
面粉的吸水量不一样，鸡蛋也有大小，所以加15克牛奶的时候可以少加些，观察情况后再加。
椰奶龟苓膏
将龟苓膏切成小块取一只干净的杯子，在杯子中倒入蜜豆然后加入切好的龟苓膏再上面淋上炼乳倒入椰汁最后加入冰淇淋或冰块即可
材料：
主料：龟苓膏适量，，
辅料：炼乳适量，椰汁1瓶，蜜豆20克，冰块2-3块，冰淇淋1勺，，
椰奶龟苓膏的做法步骤：
1. 将龟苓膏切成小块。
2. 取一只干净的杯子，在杯子中倒入蜜豆。
3. 然后加入切好的龟苓膏。
4. 再上面淋上炼乳。
5. 倒入椰汁。
6. 最后加入冰淇淋或冰块即可。
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