好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？相信你应该喜欢小编整理的鲜奶玉米汁，仅供参考，希望能为你提供参考！
玉米去皮去须洗净后，将玉米粒用刀切下来玉米粒放入豆浆机，加入400ml鲜奶和400ml清水，启动豆浆机制浆完成后，用滤网滤去玉米渣即可
材料：
主料：甜玉米2根，，
辅料：鲜奶400毫升，开水400毫升，
鲜奶玉米汁的做法步骤：
1. 玉米去皮去须洗净后，将玉米粒用刀切下来
2. 玉米粒放入豆浆机，加入400ml鲜奶和400ml清水，启动豆浆机
3. 制浆完成后，用滤网滤去玉米渣即可
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鲜奶玉米饼
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，玉米面200g，
辅料：：泡打粉6g，牛奶适量，
鲜奶玉米饼的做法步骤：
1.玉米粉和白面粉2:1的比例，放入泡打粉。
2.混合均匀。倒入鲜牛奶。拌匀。牛奶的量要把面粉调成糊但不是很稀，成不了团，可以分次加入牛奶，调和掌握。
3.不粘锅烤盘刷油，电磁炉开火。倒入面糊，摊平。
4.翻动，两面金黄，烙熟即可。
小贴士：
牛奶的量我没有称量，要把面粉调成糊但不是很稀，成不了团，可以分次加入牛奶，调和掌握。
鲜奶玉米面包
鲜奶玉米面包
（8寸烟囱戚风模一只或用天使模，配方来自《孟老师的100道面包》
配方：高筋面粉200克，细砂糖35克，盐1/4小匙，全蛋35克，酵母粉3克（1/2小匙+1/4小匙）
牛奶100克，黄油15克，罐头玉米粒80克
鲜奶玉米面包的做法
1、后油法将面团揉至扩展阶段
2、罐头装玉米粒沥干水份，用厨房纸巾擦干多余水份
3、慢速或取出手工将玉米粒揉进面团，这个过程要有耐心，完成的面团加盖保鲜膜发酵至2倍大
4、模具内壁涂黄油，烟囱也要涂上
5、将发酵好的面团取出，排气后分成5-6等份，滚圆
6、均匀地排入模具，盖保鲜膜进行最后发酵2倍大小，约40分钟，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱中下层，烤25分钟至表面金黄，取出后立即脱模晾凉
网站小提示
虾好鲜奶能一起吃:对体虚乏力、血虚眩晕、心悸神倦、肾虚阳痿、腰痛、性功能低下、神经衰弱及糖尿病患者有较好的疗效。
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
鲜奶玉米饼的做法
很开心自己生活在内蒙古，每天都有新鲜的牛奶喝。偶尔换换花样，就可以用牛奶来调制美食。这是今早的早餐，牛奶玉米饼。不用多说，是不是看上去就好吃呢
材料：
玉米面200g，面粉100g，油适量，牛奶适量，泡打粉6g，，
鲜奶玉米饼的做法的做法步骤：
步骤1，玉米粉和白面粉2:1的比例，放入泡打粉。
步骤2，混合均匀。
步骤3，倒入鲜牛奶
步骤4，拌匀。牛奶的量要把面粉调成糊但不是很稀，成不了团，可以分次加入牛奶，调和掌握
步骤5，不粘锅烤盘刷油，电磁炉开火
步骤6，倒入面糊，摊平
步骤7，翻动，两面金黄，烙熟即可
玉米汁瘦身玉米奶昔
食材明细：
主料：：水果玉米2个，维生素菊粉1袋，
辅料：：牛奶1袋，
玉米汁瘦身玉米奶昔的做法步骤：
1.首先准备原料牛奶1袋、水果玉米2个、维生素菊粉1袋。
2.首先清洗玉米，农作物都有农药，所以要清洗干净！
3.煮玉米，从水烧开的时间计算要煮15分钟！
4.煮好的玉米切开，这样方便脱粒！
5.玉米脱粒。我是直接用刀脱粒的，沿着玉米粒的缝隙下刀，轻轻一撬就下来！很简单！但大家要小心不要切到手！
6.然后将玉米粒倒入搅拌机的杯子里面！
7.接着倒入牛奶。想味道更丝滑的，可以放2袋牛奶，就不比加水了！我是放了1袋牛奶！后面添加了一点纯净水！
8.牛奶刚盖过玉米粒就好！
9.加入维生素菊粉，我的目的主要是想通便、排毒和补充维生素矿物质。维生素菊粉还有很多功效就不多介绍了！适合高血糖、高血脂、便秘的人群！
10.加入维生素菊粉后快速搅拌！
11.充分搅拌。
12.然后下搅拌器！我搅拌的比较细，大概搅拌了5-7分钟左右！
13.过滤后的奶昔汁更丝滑香甜！
14.其实完全可以不过滤，这些都粗纤维，对身体的帮助还是很大的，但我是加了维生素菊粉，维生素菊粉是最好的膳食纤维，所以我就没有要这些粗纤维，这些可以不丢弃，可以加点肉馅给小朋友做玉米丸子，非常好吃！
15.谢谢观赏！祝所有的朋友们健康、快乐！
小贴士：
一、要选择水果玉米，很香甜，也不用加糖，糖摄入过多，对身体不是件好事，所以我整个过程都没有加糖。
二、维生素菊粉是医生朋友推荐，很好用。功效我就不多说了，大家可以自己查！
三、也可以不过滤玉米粗纤维，口感稍微粗些！
自制玉米汁
食材明细：
主料：：玉米适量，
辅料：：白糖适量，
自制玉米汁的做法步骤：
1.准备玉米2棒
2.取下玉米粒备用
3.将玉米粒放入豆浆机里，插上电
4.煮好了
5.再配饺子，荔枝就是早餐了。
玉米汁甜饼
新鲜玉米。将买回来的新鲜玉米清洗干净之后用刀将玉米粒切下。准备小碗牛奶。将玉米粒和牛奶放入搅拌机搅成玉米浆。
材料：
主料：玉米600g，面粉1碗，
辅料：牛奶1杯，吉士粉适量，泡打粉适量，，
玉米汁甜饼的做法步骤：
1. 新鲜玉米。
2. 将买回来的新鲜玉米清洗干净之后用刀将玉米粒切下。
3. 准备小碗牛奶。
4. 将玉米粒和牛奶放入搅拌机搅成玉米浆。
5. 准备一碗面粉。
6. 准备吉士粉(加深颜色和香味，可用可不用)和泡打粉。
7. 将玉米浆倒入面粉里然后加三分之一小勺吉士粉和泡打粉，加白糖搅拌均匀静置一小时。
8. 搅拌好的粉浆。
9. 平底不粘锅温热然后将调好的粉浆舀一勺放入中火烫至两面熟了即可(好的不粘锅无需放油)。
10. 烫好一面翻过来烫第二面。
11. 烫好的玉米甜饼。
12. 喜欢抹些果酱的可以抹些果酱卷起在面上洒些甜麦片配牛奶，果汁吃也不错哦。
13. 一次可以多做些放冰箱保存，第二天热一下还保持口感的筋道。这款甜点的特点：香甜口感筋道，营养丰富，做早餐很不错。
玉米汁(1)
食材明细：
玉米适量，配方为(％)：玉米汁80，白砂糖10，冷却后适量，与其它配料一同加入配料罐适量，搅拌均匀。适量
玉米汁的做法步骤：
一、工艺流程
选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤--→玉米汁--→混合调配--→均质--→过滤--→灌装--→封罐--→杀菌--→冷却--→成品
二、操作要点
1．原料选择：应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。
2．原料预处理：将玉米苞衣、须剥干净，并用清水清洗。
3．灭酶：将玉米棒放入沸水中煮制5分钟，破坏氧化酶，有利稳定色泽、改善组织和风味。
4．刮粒取粒：用自动刮粒机进行刮粒。
5．打浆过滤：将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，料液用离心机分离，去除残渣，然后用120目纱布过滤，澄清的液汁注入罐中备用。
6．配料：配方为(％)：玉米汁80，白砂糖10，柠檬酸0．2，蜂蜜1．2，羧甲基纤维素0．01，蔗糖酯0．09，明胶0．08，琼脂0．24，水8．18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤，冷却后，与其它配料一同加入配料罐，搅拌均匀。
7．调配均质：将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质，使其组织达到均一、细嫩，避免产生分层沉淀。
8．装罐杀菌：将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为121℃，时间30s(秒)。
9．冷却包装：将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下，在37℃保温库中存放一周后检验产品，然后包装出售。
小贴士：
玉米汁饮料是一种营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。
甜玉米汁
食材明细：
主料：：甜玉米1只，
辅料：：煮玉米的汤汁适量，
甜玉米汁的做法步骤：
1.熟玉米1只，煮玉米的汤汁很香甜，真像糖水一样的甜，所以我直接用来榨汁，没有加糖或者冰糖，大家可以根据自己的喜好添加糖或者冰糖。
2.甜玉米搓粒，挑出玉米须子。
3.将玉米粒加入到豆浆机中。
4.加入煮玉米的汤汁，到最低水位。
5.选择热饮区干/湿豆功能，起动电源。
6.带豆浆机工作停止，玉米汁就榨好了。
7.原汁原味的甜玉米汁出锅，因为是热饮，喜欢的还可以加糖。
小贴士：
因为是热饮，喜欢更甜口味的还可以加糖。
香醇玉米汁
食材明细：
主料：：玉米3根，
辅料：：白糖适量，
香醇玉米汁的做法步骤：
1.甜玉米沿玉米棒将玉米粒切下。
2.玉米粒加水煮熟，撇掉水中浮沫。水开后继续大火煮10分钟。
4.榨汁后可直接食用，如果不够甜可以加冰糖或者白糖增加甜度。
小米玉米汁
食材明细：
主料：：新鲜玉米2个，小米50克，
辅料：：水1200ml，枫糖浆适量，
小米玉米汁的做法步骤：
1.准备好材料，小米5克，新鲜玉米2个。
2.小米淘洗干净后用水浸泡15分钟。
3.然后放在蒸锅上蒸熟。
4.新鲜玉米剥下玉米粒。
5.锅中加适量水，把剥下来的玉米粒放锅中焯水至熟。
6.然后把蒸熟的小米和玉米粒一起放入破壁机中。
7.加入1200ml的水后，启动破壁机，选择热汤功能。
8.6分钟程序结束后打开盖子，加入适量的枫糖浆即可。
9.香浓润滑，味道甜美的鲜榨玉米汁做法就这么简单。
小贴士：
没有枫糖浆也可以用冰糖或才白砂糖代替，用量可以根据玉米的甜度和自己的口味来加。
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