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食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,你是食材达人吗?以下是小编为大家收集的“多彩蛋白糖洁柔时刻,纸为爱下厨的做法”欢迎阅读,希望你能喜欢!

喜欢这个小身材,大味道的小家伙!脆脆的,香香的,入口即化!如果做蛋糕有剩下的蛋白,首选做这款小甜点哦,简单颜值高

材料:

蛋白30g,糖粉25g,玉米淀粉3g,奶粉4g,

多彩蛋白糖洁柔时刻,纸为爱下厨的做法的做法步骤:

步骤1,材料准备

步骤2,裱花袋装入花嘴

步骤3,用牙签挑少许颜色如图在裱花袋上抹色

步骤4,裱花袋放入深杯中方便后续蛋白霜倒入

步骤5,蛋白打至粗泡

步骤6,分三次加入糖粉

步骤7,打发至蛋白硬性发泡(直立小尖角)

步骤8,加入玉米淀粉、奶粉

步骤9,翻拌均匀

步骤10,蛋白霜装入裱花袋中

步骤11,在铺好油布的烤盘上均匀挤出自己想要的花型

步骤12,烤箱100度60分钟

步骤13,正在烤制中的蛋白糖

步骤14,出炉放凉

步骤15,抢拍照片,蛋白霜很容易受潮

步骤16,太美,怎么下口呢

步骤17,小身材,大味道

步骤18,换背景成品图1

步骤19,换背景成品图2,怎么拍都美的不能呼吸

97msw.cOm延伸阅读

水煮羊肉片洁柔食刻,纸为爱下厨的做法


这道菜是在水煮肉片的基础上改用了羊肉片,家里人都喜欢吃羊肉片,买来现成的羊肉片,用水煮肉片的做法做非常的好吃还省事!水煮肉片属于渝菜、川菜中著名的家常菜。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭。特色是麻、辣、鲜、香。祝福大家2017年红红火火!在做这道菜时用洁柔真的是擦手很方便而且不掉末,无论是在厨房擦炉台还是擦手真的是非常好的一款餐巾纸!用了这款餐巾纸,不会去选择别的餐巾纸和厨房纸了!

材料:

羊肉片300克,小油菜300克,小红辣椒30个,郫县豆瓣酱1汤勺,酱油15毫升,食用油适量,料酒10毫升,葱半个,蒜6瓣,味精少许,盐少许,姜少许,花椒15粒,,

水煮羊肉片洁柔食刻,纸为爱下厨的做法的做法步骤:

步骤1,小油菜,羊肉片

步骤2,小油菜洗干净,大的一切两开

步骤3,锅底油,放入葱姜蒜煸香,加入豆瓣酱煸香

步骤4,加入小油菜

步骤5,翻炒,加入料酒,酱油

步骤6,加入水

步骤7,煮熟后把油菜捞出放入大碗中

步骤8,剩下的汤,加入羊肉片

步骤9,加入味精,调口(如果口太淡就加盐,看颜色不是你喜欢的就再次加入酱油)羊肉变色熟了

步骤10,一起羊肉连汤汁一起倒入装有油菜的大碗里

步骤11,在肉片上,把葱末,蒜末,小辣椒,花椒(把花椒提前炒熟),放肉片顶上

步骤12,锅里放入油做热后,趁热浇在大碗里的小辣椒上,(油一定要很热了,浇在上面把辣椒直接浇熟了)

咖喱鱼丸洁柔食刻,纸为爱下厨的做法


记得小时候过年家里会做手工鱼丸,新鲜弹牙非常好吃。后来渐渐的就什么都是买的了。街头人气小吃咖喱鱼丸也很是诱人,总想吃上一串。其实在家里做也非常简单,不一会就可以吃个够太满足哈~

材料:

鱼丸250克,洋葱30克,咖喱块18克,椰浆60ml,蒜3瓣,盐,油,,

咖喱鱼丸洁柔食刻,纸为爱下厨的做法的做法步骤:

步骤1,备好材料

步骤2,洋葱切末;蒜切末

步骤3,起锅热油,将洋葱粒和蒜末小火炒香

步骤4,倒入鱼丸翻炒片刻

步骤5,加水没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火烧开煮一会

步骤6,转中小火,倒入椰浆搅匀

步骤7,加少量盐煮至汤汁浓稠就好了,可以按个人口味配上辣酱或甜酱吃

红烧牛尾洁柔食刻,纸为爱下厨的做法


前几天碰巧在某个美食栏目里看到顶级大厨教做红烧牛尾巴,突然就馋了。于是就想做做、尝尝。要么说还得是大厨教的呢,几味调料就让牛尾充分入味,还滑嫩嫩的。就是用时不短,用小火慢慢煨着将近5个小时。可见这个牛尾的时间成本够高的。但是为了吃这一口,等待还是值得的。

材料:

牛尾一根,胡萝卜半根,大蒜4瓣,大葱半根,白糖一勺,酱油适量,生抽适量,盐少许,

红烧牛尾洁柔食刻,纸为爱下厨的做法的做法步骤:

步骤1,牛尾切片泡水里15分钟,去除内部多余的血水

步骤2,放凉水锅中,大火煮开,浮沫出来后,用筷子夹住牛尾块,在水里涮干净后夹出来

步骤3,炒锅中倒少许油,将蒜瓣、葱段煸炒出香味

步骤4,转中小火,将牛尾入锅中翻炒变色

步骤5,倒入适量的酱油、生抽、白糖、盐,翻炒上色后倒入适量的热水,水要没过牛尾

步骤6,倒入砂锅中,我用的电砂锅,选择老火汤程序,定时4小时;没有电砂锅,用普通的砂锅或者炒锅也可以,选择小火慢慢煲炖着

步骤7,尝尝牛尾的成熟度,在起锅前10分钟时放入胡萝卜块,焖炖后出锅装盘,想要汤汁附着在牛尾表面,可以将汤中勾点薄芡,再将汁洒在牛尾上

步骤8,鲜嫩嫩

红烧牛蹄洁柔食刻,纸为爱下厨的做法


今天见超市里有斩好块焯熟的牛蹄销售,38元一斤,品质不错,买了两斤回家红烧,做好的牛蹄家人非常喜欢吃,蛮有成就感呢。牛蹄中有丰富的胶原蛋白,脂肪含量少,女人可以多吃、吃了美容哦,还能减少皱纹生成,紧致肌肤。

材料:

牛蹄1000克,胡萝卜1根,小葱头1个,生姜1块,蒜瓣10克,盐4克,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,油适量,黑椒粒适量,清水适量,白糖1汤匙,

红烧牛蹄洁柔食刻,纸为爱下厨的做法的做法步骤:

步骤1,备好牛蹄、胡萝卜去皮、洗净切滚刀块、小葱头去外衣洗净切片、蒜瓣去皮、生姜去皮洗净,切厚片

步骤2,烧开适量水,将牛蹄焯一下

步骤3,捞起沥干水

步骤4,热锅倒油,下蒜瓣、姜片、葱片爆香

步骤5,倒入胡萝卜煸炒片刻

步骤6,倒入牛蹄翻炒均匀

步骤7,调入酱油、蚝油

步骤8,调入白糖

步骤9,撒些黑椒粒、加上一大勺清水(约6碗)拌匀

步骤10,遮上锅盖大火煮沸后

步骤11,转入砂锅中,调成小火煲90分钟,煲至汤汁剩下一点点,牛蹄皮能轻松嚼碎即可。

步骤12,成品图

步骤13,成品图

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