食尚争霸格兰仕微波炉试用之二【滋味豌豆烩豆腐】的做法

发布时间 : 2019-12-03

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？下面是小编帮大家整理的食尚争霸格兰仕微波炉试用之二【滋味豌豆烩豆腐】的做法,仅供参考，欢迎大家阅读。

微波炉烹调的好处是省时节能，减少屋内的油烟污染。第一次用微波炉烹调豌豆，没想到有不少的惊喜，豆腐和平时锅蒸的口感相差无几，豌豆在微波炉烹调的过程中抽干了一些水分，吃起来粉粉的，香的很，介于煎和炸的中间口感。以后可以用它来烹调豌豆做佐酒小吃或餐前小菜。算是一个实践出新知的事例O(∩_∩)O~。参与活动:#微波烹饪，食尚争霸#

材料：

炸豆腐2块，新鲜豌豆80克，胡萝卜小半根，葱少许，盐适量，酱油少许，蚝油少许，鸡粉少许，白糖少许，香油少许，

食尚争霸格兰仕微波炉试用之二【滋味豌豆烩豆腐】的做法的做法步骤：

步骤1，备好食材：炸豆腐、豌豆、胡萝卜、葱（选用哪种豆腐都行，不爱葱可以省略）

步骤2，处理食材：豆腐冲洗干净切薄片，铺在碟子上。葱洗净切粒、胡萝卜去皮切粒、豌豆洗净。

步骤3，用碗盛起豌豆和胡萝卜，加少许盐拌匀。

步骤4，放入微波炉内，遮上盖子，叮5分钟。

步骤5，准备酱汁：另用碗盛起酱油、蚝油、鸡粉。

步骤6，再调入少许香油。

步骤7，加少许白糖，用汤匙拌匀。

步骤8，豌豆叮熟后取出，铺在豆腐上面。

步骤9，淋上搅拌好的酱汁。

步骤10，再次放入微波炉内。

步骤11，遮上盖子，叮2分钟。

步骤12，取出撒点葱花、即可开动。

步骤13，酱汁调的刚好~

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食尚争霸格兰仕微波炉试用之孜然羊肉的做法

格兰仕微波炉的开光之菜，必须是硬菜啊！烤羊肉是冬夜最好的食物，微波炉工作的时候满屋飘香。教一个去羊肉膻味的好方法，就是用酸奶泡，还能让肉变得嫩嫩的，这可是厨王争霸的大厨告诉的秘方！参与活动:#微波烹饪，食尚争霸#

材料：

羊里脊肉200克，洋葱半个，烤肉料一大勺，孜然1小把，盐1小勺，酸奶半杯，白酒1小勺，生抽1勺，

食尚争霸格兰仕微波炉试用之孜然羊肉的做法的做法步骤：

步骤1，烤羊肉，一定要选肥瘦相间的部位，里脊肉是很好的选择。

步骤2，切成小块。

步骤3，切半个洋葱。

步骤4，让羊肉去膻味和变得嫩的秘诀，加入半杯酸奶。

步骤5，再加入一些白酒，腌制上半小时。

步骤6，腌过的羊肉漂洗下，去掉酸奶味，水控干后，加入盐、生抽、最重要是要加入烧烤料，腌上10分钟。

步骤7，找一个浅盘，把洋葱（也要洗去酸奶再控干水啊）垫在底部，上面堆上羊肉，撒上孜然。

步骤8，用格兰仕微波炉的烤肉程序烤制即可，电脑设定的时间是12分钟，可以在6-8分钟的时候暂停看下成熟情况，如果肉比较干，中途可以再刷点油，再洒上一些孜然增香。

蟹粉蒸豆腐食尚争霸格兰仕微波炉试用的做法

很幸运的得到格兰仕周年庆纪念版微波炉，打开微波炉的时候顿感明亮的感觉，时尚大气上档次，心里充满幸福满满的感觉。再一次感谢！刚开始还不怎么熟悉全方位的操作，做了几个菜先试试，让我感觉不见一丝油烟的烹饪有多么的幸福，健康烹饪就从这一刻起，用格兰仕烹饪出各种美味菜肴。参与活动:#微波烹饪，食尚争霸#

材料：

大闸蟹（熟）390克，绢豆腐350克，橄榄油20毫升，料酒15毫升，生姜汁20毫升，盐3克，熟猪油适量，，

蟹粉蒸豆腐食尚争霸格兰仕微波炉试用的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材

步骤2，先把蟹肉全部剔除

步骤3，再用手指把蟹肉捏一遍，看看有没有蟹壳要挑出

步骤4，豆腐倒扣盆中，用小刀划成块状

步骤5，准备生姜汁

步骤6，先把生姜汁倒入蟹粉里拌匀

步骤7，再加入料酒拌匀

步骤8，加入盐和橄榄油拌匀

步骤9，再加入30毫升清水拌匀至蟹粉成粘稠糊状

步骤10，进入微波炉，我用微波炉专用盖子，盖上高火2分钟后取出

步骤11，把蟹粉均匀的铺在豆腐块上面再进微波炉，盖上高火2分钟后取出

步骤12，加入适量熟猪油入汤内后即可上桌

烤鸭腿食尚争霸格兰仕微波炉试用的做法

烤鸭腿，格兰仕双模变频微波炉的杰作~腌制入味的鸭腿经过双模变频模式快速加热，想吃不用等~这款微波炉外型简约时尚，属于厨房百搭款，功能强大，有单一功能和多种组合功能可选择，能杀菌、除味、解冻，对我来说最重要的是竟然能做宝宝餐，蔬果泥、蒸蛋、奶瓶消毒都可以，用途很广泛~开箱制作，烤肉走起~参与活动:#微波烹饪，食尚争霸#

材料：

鸭腿2个，葱，姜，盐，糖，料酒，老抽，生抽，蚝油，黑胡椒粉，八角，花椒，蜂蜜，，

烤鸭腿食尚争霸格兰仕微波炉试用的做法的做法步骤：

步骤1，将鸭腿洗净，擦干表面水分，依次放入葱段、姜片、料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、八角、花椒、盐和糖。

步骤2，抓匀，让鸭腿表面均匀裹满酱料。

步骤3，装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏腌制24小时使其入味。

步骤4，取出腌好的鸭腿放在烤架上，放入微波炉中。

步骤5，选择功能双模变频2，加热20分钟。

步骤6，中途暂停取出，均匀刷一层腌料汤汁和蜂蜜。（可多次刷料，更入味）

步骤7，烤熟即可。

食尚争霸　格兰仕微波炉试用之焦糖鲜橙布丁的做法

用微波炉做布丁真是又快又嫩，配上焦糖酱和酸橙，味道香滑爽口。参与活动:#微波烹饪，食尚争霸#

材料：

鸡蛋1个，牛奶125ＭＬ，橙子小半个，砂糖25克，香草荚1/4根，细砂糖30克，温水10ＭＬ，，

食尚争霸　格兰仕微波炉试用之焦糖鲜橙布丁的做法的做法步骤：

步骤1，把香草荚的籽刮出加入牛奶中，砂糖25克也加入牛奶中。

步骤2，放入微波炉。

步骤3，高火加热1分30秒，至高温。

步骤4，鸡蛋最好是常温的，在碗中打散，注意动作轻柔不要用力，以免打出气泡。

步骤5，用打蛋器把热过的牛奶中的砂糖搅拌溶化后，缓慢倒入打散的蛋液中。

步骤6，混合物通过筛网过滤。

步骤7，用勺子把布丁液装入容器内，再用厨房纸巾吸去泡沫。

步骤8，盖上保鲜膜，用牙签插出小孔。

步骤9，准备一个耐热玻璃深盘，放入一半的水，微波炉加热1分30秒至温热。

步骤10，把布丁碗放入微波炉中，低火加热5分钟，我是先用3分钟，看一下凝固状态，再1分钟1分钟往上加，到刚刚凝固即可，时间太长容易成蜂窝状。

步骤11，把30克糖放入不粘小锅中，熬至焦糖化时，再从火上移开，加入温水10ＭＬ，搅拌成焦糖酱。

步骤12，这是蒸好的布丁。

步骤13，把焦糖酱倒在布丁碗里，加入切小块的酸橙即可。

微波松仁玉米食尚争霸格兰仕微波炉试用的做法

中午一个人在家的时候不知道吃啥，搞太多吧吃不了浪费，这不是还差一个微波炉菜谱么，有了！不是爱吃玉米么，把冰箱里半袋玉米豌豆胡萝卜丁拿出来做了，抓把松子搞定，好吃又营养！参与活动:#微波烹饪，食尚争霸#

材料：

什锦蔬菜250g，去皮松子1把，

微波松仁玉米食尚争霸格兰仕微波炉试用的做法的做法步骤：

步骤1，食材准备，什锦蔬菜洗净控干，如果是买的速冻品就要化冻后清洗干净再用；去皮松子一把，橄榄油，盐，糖和黑胡椒粉准备好。香葱忽略掉，本来想放的，后来觉得葱味太浓不想吃，只好弃之。

步骤2，松子盖上保鲜膜，扎几个洞放进微波炉。

步骤3，变频微波叮个一分钟，叮到一半才想起拍照。

步骤41，分钟后取出松子，去掉保鲜膜晾置一边。

步骤5，玉米撒盐和糖，倒1勺橄榄油，撒适量黑胡椒粉，用勺子拌匀，盖上保鲜膜放进微波炉，保鲜膜上要扎几个洞哦。

步骤6，高火变频3分钟。

步骤7，熟啦！超级easy！

——微波麻酱手撕茄子食尚争霸格兰仕微波炉试用的做法

自打有了微波炉，做饭多了一个好帮手，既快捷又少油烟，健康和美味共享了。茄子是我家非常喜欢的一种蔬菜，但是会做饭的亲都知道，茄子非常吃油，如果炒着吃的话油少了肯定不香，可是现在的健康理念是少油少盐，所以又不能油大，那么我就凉拌着吃。凉拌过去都用蒸锅蒸一下，然后撕开，加入调料，如今有了格兰仕微波炉了，蒸锅就可以歇歇了，现在我都用微波炉将茄子打软，然后撕成条，加入喜欢的调料，吃起来劲道，水分也比蒸锅蒸的少多了，不会凉拌之后出一大堆汤，真的效果特棒，有兴趣的亲试试看吧！我家是喜欢吃劲道的口感的，如果你喜欢稍微烂糊一些的延长点加热时间就行，绝对比蒸锅蒸省事多了。参与活动:#微波烹饪，食尚争霸#

材料：

长茄子400g，盐3g，芝麻酱适量，香菜适量，大蒜适量，，

——微波麻酱手撕茄子食尚争霸格兰仕微波炉试用的做法的做法步骤：

步骤1，准备好长茄子、香菜、大蒜、芝麻酱和盐。

步骤2，将长茄子洗干净去掉蒂然后切成两截放在微波炉器皿内摆好。

步骤3，盖上盖子放入格兰仕微波炉内

步骤4，用高火微波3分钟

步骤5，定时到了以后戴上手套取出盘子，用筷子将茄子剖开两半晾凉。

步骤6，准备一些香菜末和大蒜末。

步骤7，芝麻酱加入盐然后分几次慢慢加入凉白开泄开

步骤8，茄子晾凉以后手撕成细条摆入碗内

步骤9，浇上泄好的麻酱

步骤10，再撒上香菜末和蒜末即可上桌

步骤11，吃之前再拌开即可

食尚争霸格兰仕微波炉试用之三【南乳烤鸡腿】的做法

权威点评：北京丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨古志辉：“南乳烤鸡腿，色泽金黄食欲十足，做法和调味料也是专业水平选择，这道菜式最值得一赞的是用密糖，能中和咸鲜味道。”我的心情故事：想不到吧？用微波炉整只鸡腿烤也就用了7分钟，如果鸡腿肥厚，烹调时相应增加1-2分钟左右。浓郁的南乳香味渗透整个鸡腿肉，味道妥妥滴！在厨房玩转微波炉烹调真是有不少技巧呢，用的熟悉后，烹调太方便啦~~亲们有更好的使用方法，热烈欢迎来支招分享哈~参与活动:#微波烹饪，食尚争霸#

材料：

走地鸡鸡腿1个，蒜瓣1个，姜1块，盐适量，南乳汁2汤匙，鸡粉少许，蜜糖少许，，

食尚争霸格兰仕微波炉试用之三【南乳烤鸡腿】的做法的做法步骤：

步骤1，去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水。

步骤2，用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔。（腌制配料时容易入味，烤制时熟的透）

步骤3，取出南乳、姜去皮洗净，切丝，蒜瓣去皮拍碎。

步骤4，鸡腿上撒少许盐、鸡粉、姜丝、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均匀，最好按摩鸡腿几遍，腌制30分钟以上。

步骤5，南乳汁用碗盛起，加少许蜜糖搅拌均匀。

步骤6，取一只适用微波炉的碟子，盛起鸡腿，姜丝、蒜蓉丢弃。鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁。

步骤7，放进微波炉，选择烤鸡功能，先用4分钟时间烹调。

步骤8，时间到后取出鸡腿、翻个面，再涂抹一次南乳汁，放进微波炉烤3分钟。

步骤9，烹调结束后语音提示，取出鸡腿整个食用或切块。