不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？为此，小编花时间整理了灰灰的红烧冻豆腐的做法，请继续阅读本文相关内容！
材料：
冻豆腐，基本调味，
灰灰的红烧冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，冻豆腐切块
步骤2，热油后煎豆腐，加少许酱油，盐及辣椒面调味
步骤3，出锅
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灰灰的红烧素鸡的做法
材料：
素鸡，干辣椒，基本调味，，
灰灰的红烧素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡洗净，切片，水沥干后煎至两面金黄，盛出备用
步骤2，葱姜干辣椒爆香后用酱油，料酒，糖和高汤调制红烧调料，煮沸后倒入煎好的素鸡
步骤3，转小火收汁入味
红烧土豆冻豆腐的做法
大冬天不愿意去买菜，家里有什么就放一起了
材料：
冻豆腐两块，洋葱半个，土豆2个，小白菜几根，姜几片，桂皮一片，大料几粒，酱油适量，蚝油适量，五香粉适量，辣椒油适量，白糖适量，
红烧土豆冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，热油，洋葱丁、姜片爆香，放土豆块，炒半熟，放五香粉，加酱油、白糖、桂皮、大料、辣椒油（喜欢辣味，加上之前油壶里就一点点油，锅里已经有些干了，放自制的辣油就好了点），炒匀加水，焖煮一会儿，放小白菜炒（为了色彩搭配和多吃些蔬菜），熟后出锅前放蚝油（够咸了就放鸡精，想香点就放香油）
香菇红烧冻豆腐的做法
好吃简易的红烧香菇冻豆腐，虽说是素菜却有大口吃肉的赶脚[偷笑]听说冻豆腐能减肥不懂真不真！反正香菇的氨基酸大量，我姐雪说能养颜美容。大人爱小朋友更爱～参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
冻豆腐两块，新鲜香菇4两，盐少，酱油少量，蚝油少量，蒜米三颗，葱少量，，
香菇红烧冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，主食材
步骤2，把冻豆腐里的水挤压出来，切块！香菇切片切半个人随喜～肉片料酒腌制好来
步骤3，热油爆蒜米，有焦香后豆腐下锅。翻炒金黄再把香菇到进一起翻炒～香菇忌盐要少，调料按自各口味喜爱斟酌～最后蚝油收汁
步骤4，成品上盘就等开动～
步骤5，全图来一张，好吃简易营养全面的一道家常菜～
红烧冻豆腐窝瓜的做法
身为一个农村出身的人！窝瓜还是我的最爱呀！特别好吃
材料：
窝瓜半个，冻豆腐250克，五花肉100克，葱蒜姜适量，
红烧冻豆腐窝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，少量油！炒熟肉！放干辣椒！葱姜蒜！八角！花椒！一起翻炒片刻！放老抽继续炒
步骤2，放上冻豆腐！窝瓜！继续炒！放少量海盐
步骤3，放一点点水！收汁儿就行了！成品忘了拍照！
红烧冻豆腐夏日时光的做法
家里的冰箱里总会有冻豆腐，每次买完豆腐都习惯性的冷冻一块。等到家里吃涮肉的时候拿出来切片，涮着吃。今天做了红烧冻豆腐，味道还是不错的。跟焖豆腐的做法是一样的。而且冻豆腐更入味。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
冻豆腐5块，柿子椒2个，干红辣椒2个，花椒10粒，大料2个，桂皮1块，大葱1颗，蒜瓣2个，老抽少许，生抽少许，
红烧冻豆腐夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，好久之前买了块豆腐，切成几片放冰箱冻上了。清洗干净。
步骤2，把冻豆腐切成方块。
步骤3，炒锅烧热油后放入辣椒花椒，葱和蒜。也可以放点姜，家里没有了就没放。爆香。
步骤4，爆香之后倒入老抽，加入一大碗水。把豆腐放入，放盐。盖上盖炖十分钟。
步骤5，十分钟后再放入柿子椒。再炖五分钟后加点鸡精和生抽。最后在加点香油出锅即可。
步骤6，最后放点生抽为的颜色更好看一些。
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