没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？经过搜索整理，小编为你呈现“砂锅白菜冻豆腐的做法”，相信你能从中找到需要的内容！
材料：
白菜半棵，冻豆腐1小块，粉丝1把，酱油1大勺，盐少许，八角2个，生姜3片，干香菇5朵，虾米5g，，
砂锅白菜冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝提前用热水泡软虾米也是虾米泡完要沥干水姜切丝
步骤2，热锅凉油
步骤3，放入姜丝，虾米，干香菇炒香
步骤4，放入白菜翻炒
步骤5，冻豆腐
步骤6，倒入酱油八角水煮开后
步骤7，移至砂锅中小火炖煮十分钟，临出锅在放入粉丝！盐，鸡精！
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白菜冻豆腐
食材明细：
主料：：冻豆腐一块，娃娃菜一颗，
辅料：：葱花适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，
白菜冻豆腐的做法步骤：
1.娃娃菜的菜梗和菜叶分开。锅中油热爆香葱花，放入切好的白菜梗部分翻炒。
2.翻炒后，加入水，盐，糖，鸡精，冻豆腐，水要没过豆腐。
3.煮到水剩的不多时，加入白菜叶部分。
4.水分基本熬干，出锅。
小贴士：
碎叨两句 1 我喜欢炖的时间稍微长一点，小火，更容易入味。
2 白菜的梗和叶子分开，免得时间太长叶子煮的太烂了。
砂锅鲫鱼冻豆腐的做法
材料：
鲫鱼一条，冻豆腐六七小块，花生30粒左右，姜适量，小茴香适量，枸杞4个，陈皮一小片，盐油少量，
砂锅鲫鱼冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，砂锅内放几粒枸杞，少量陈皮
步骤2，花生，鱼茴香洗净备用，（锅小可以把鱼切成两段）
步骤3，冻豆腐要事先融化好备用哦！
步骤4，把准备好的食材都放进砂锅滴几滴花生油，放姜，花椒，开小火慢慢加热，锅开以后放盐（一定要少放）改中火煲20分钟，再改小火，一共煲差不多一小时就ok啦！
步骤5，汤煲好了，我放了点毛葱提味，也可以放葱花！这道汤是去湿气的，体内湿气重的朋友可以试试哦！
步骤6，嗯！清淡
砂锅白菜五花肉炖冻豆腐的做法
白菜和豆腐都是很普通的食材，在哪都能买到，做法也简单，不需要什么调料就能做出原汁原味的汤。白菜性微寒，可清热解烦，通利肠胃；东北的秋冬季节正好是白菜收获的季节，吃点应季的果蔬也不错哦
材料：
五花肉100克，白菜半颗，冻豆腐1块，油适量，鸡粉1勺，盐2勺，葱碎适量，，
砂锅白菜五花肉炖冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好全部食材
步骤2，五花肉切片
步骤3，白菜叶用手撕碎
步骤4，白菜帮用刀偏片
步骤5，砂锅中放油烧热下入五花肉
步骤6，五花肉炒到变色以后加入葱碎炒出香味
步骤7，放入大白菜炒软
步骤8，加入冻豆腐
步骤9，加入适量水，大火烧开转中小火20分钟，加鸡粉和盐出锅
步骤10，外面下着小雨，在家煲的热气腾腾看着就暖和
步骤11，白菜软软的很入味
砂锅鱼头冻豆腐煲
食材明细：
主料：：鱼头适量，冻豆腐适量，
辅料：：大蒜适量，胡萝卜适量，葱适量，姜适量，洋葱适量，香菜适量，
配料：：鲜贝露适量，蒸鱼豉油适量，白胡椒粉适量，植物油适量，料酒适量，盐适量，
砂锅鱼头冻豆腐煲的做法步骤：
1.鱼头洗净，然后在鱼头上均匀的抹上一层盐，一层白胡椒粉，再放入料酒和蒸鱼豉油抹匀，腌制30分钟。
2.蒜去皮，洋葱、胡萝卜切片；葱、香菜切段。
3.冻豆腐切块。
4.在砂锅底上抹上一层油，放入葱段、蒜瓣、胡萝卜、洋葱铺底。
5.把鱼头和冻豆腐放入砂锅中。
6.倒入鲜贝露，再撒上少量的白胡椒粉，倒入蒸鱼豉油，淋上油，铺上姜片和葱段。
7.大火烧开后焖１５分钟即可。
8.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《砂锅白菜冻豆腐的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冻豆腐的做法专题，希望您能喜欢！
