食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材精通吗？下面是小编精心为你整理的“蒜香豆卷的做法”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
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材料：
蒜香烧烤酱50g，千张卷1个，油1勺，，
蒜香豆卷的做法的做法步骤：
步骤1，放在板上切成圆片，切好放入大碗中。
步骤2，倒入COOK100烧烤酱
步骤3，烤盘中放上锡纸，用刷子抺上油，把千张卷放在烤盘上，上面再刷一层油。
步骤4，烤箱200度预热5分钟，放入千张卷烤
步骤5，拿出再刷上一层油和酱再烤四分钟就可以了
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蒜香豆皮的做法
材料：
豆皮，葱姜蒜花椒辣椒，耗油盐鸡精糖，，
蒜香豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，豆皮切块洗干净
步骤2，准备调料
步骤3，下锅炸
步骤4，葱姜蒜下锅爆香加水放盐鸡精糖耗油
步骤5，放入豆皮翻炒吸收汤汁
步骤6，出锅前加入芝麻好啦
蒜香荷兰豆的做法
宴请宾朋的餐桌上，少不了大鱼大肉，满眼油腻腻！！！！其实，当下的我们更应该注重我们的健康，太多的白领处于亚健康的状态！比如我吧！工作关系经常在饭店吃所谓的大餐，还有各种朋友聚会，总之就是各种垃圾油和高脂肪吃进肚里，全都变成了罪恶的肥肉和不健康的隐患！那就让我们减少在外就餐的次数，多一些在家里的吃饭活动。对于朝九晚五的白领们，每天下了班还有煎炒烹炸，真的是很麻烦。试试这道菜吧，很方便快捷哦。满眼的翠绿，清甜的口感，我最喜欢荷兰豆了，还有他的哥哥--豌豆。哈如果在家招待朋友，诚意推荐这道蒜香荷兰豆哦！万“肉”丛中一点绿，那是相当抢手了！！！
材料：
荷兰豆350g，大蒜20g，食用油25ml，食盐5g，
蒜香荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜切成蒜蓉.嫩荷兰豆择去两头的老筋
步骤2，锅里烧开水.放入一点油和盐，将荷兰豆焯水.一分钟后，将荷兰豆捞起，过凉水，沥干
步骤3，锅里坐油.放入蒜蓉，煸香.倒入荷兰豆，加少许食盐，大火快炒出锅
蒜香鱿鱼豆干的做法
香而不腻！
材料：
鱿鱼（去膛）350g，白豆干适量，蒜头1.5头，辣椒粉（自制）、孜然粉各7.5g，盐（自调）4g，花椒粉（自制）、黑胡椒粉各2.5g，姜、料酒（焯水）适量，，
蒜香鱿鱼豆干的做法的做法步骤：
步骤1，只买到冰柜的鱿鱼！洗净、去皮，加姜、料酒适量，水开后焯水，筷子转动鱿鱼，再开锅关火，焖五分钟，改刀切好！
步骤2，方法一：烧水焯鱿鱼的同时，把冲洗、吸干水份的豆干，放平底锅两面煎黄，香些！方法二：焯鱿鱼前，豆干凉水下锅焯水，开锅捞出。（也改刀切好）
步骤3，蒜对半切；辣椒粉、孜然粉、盐、花椒粉、黑胡椒粉入小碟调匀。
步骤4，凉锅凉油，中火、下蒜炒微黄、香。
步骤5，下鱿鱼、豆干，炒到鱿鱼表面干了、蒜金黄色了！
步骤6，倒入小碟中的调料，中大火快炒匀、出香味了。
步骤7，出锅了！
蒜香带豆
食材明细：
主料：：带豆175克，
辅料：：蒜末适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
蒜香带豆的做法步骤：
1.材料：带豆、蒜末
2.将带豆摘洗干净，捞出。
3.随后，将摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
5.接着，下入焯熟的带豆翻炒一下。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅装盘。
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