食材明细:
主料::牛肉100g,粉丝100g,青菜150g,牛肉汤适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,姜几片,葱三颗,生抽少许,
牛肉粉丝青菜汤的做法步骤:
1.准备好材料,炖好的牛肉和汤,加入锅中煮十分钟,将牛肉捞出,切片备用
2.在汤中加入姜煮片刻后,加入洗好的粉丝、青菜,两分钟后加切好的牛肉片
3.最后加入盐、生抽和黑胡椒粉即可出锅
小贴士:
1、牛肉和汤可以提前准备好,炖牛肉时加入生姜。葱、八角和少许料酒,炖一个小时左右。用炖牛肉的原汤煮才会好吃,原汁原味哒。
2、牛肉放冰箱冷藏后更易切薄片。我自己吃切厚点有质感哈,所以我就热的直接切,哈哈
食材明细:
主料::青菜240克,千张165克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
千张炒青菜的做法步骤:
1.材料:青菜、千张
2.将青菜洗净、捞出。
3.放在案板上切开,待用。
4.将千张放在案板上切开。
5.搁入碗中用开水泡一下,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。
7.接着,合入泡好的千张,加适量的水。
8.翻炒翻炒至青菜断生。
9.然后。加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
食材明细:
主料::青菜4棵,千张卷9根,
辅料::冰糖适量,大料适量,桂皮适量,盐适量,酱油适量,
千张卷烧青菜的做法步骤:
1.食材:青菜
2.千张卷
3.冰糖、大料、桂皮
4.将青菜洗净,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。
6.接着,合入千张卷,搁入桂皮和大料翻炒翻炒。
7.然后,加点盐、酱油、冰糖。
8.调味烧煮开。
9.最后,烧煮至4——5分钟,即成。
食材明细:
主料::千张105克,青菜100克,开洋30克,
辅料::盐适量,味精适量,
开洋青菜煮千张 的做法步骤:
1.食材:千张、青菜(已洗净切开)、开洋(已泡)
2.将千张放在案板上切开。
3.搁入保鲜盒中用开水泡一下,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入泡好的开洋翻炒一下。
5.接着,合入切好的青菜翻炒一下。
6.然后,合入泡好的千张,加适量的水煮开至青菜断生。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
食材明细:
主料::肉丝70克,青菜155克,千张125克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,
肉丝青菜炒千张的做法步骤:
1.材料:肉丝、青菜(已洗净)、千张
2.将已洗净的青菜放在案板上切成丝,待用。
3.将千张放在案板上切成丝。
4.搁入大碗中,用开水泡一下,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接着,合入切好的青菜翻炒一下。
9.然后,合入泡好的千张,加适量的清水。
10.翻炒翻炒至青菜断生。
11.最后,加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅装盘。
食材明细:
主料::豆腐350g,
辅料::青菜30g,
配料::油适量,盐适量,料酒适量,虾皮适量,鸡精适量,芹菜适量,
豆腐青菜汤的做法步骤:
1.准备豆腐、青菜和芹菜
2.锅内加油烧热后放入一整块豆腐(不要切开的)
3.用锅铲把豆腐切块
4.切成小块后加放少料酒煎出香味
5.加适量清水煮沸
6.五分钟后加放少许虾皮
7.加入青菜和芹菜
都说鱼汤好喝鱼难炖,其实掌握几个诀窍你也能炖出汤白的好鱼汤。第一、鱼煎透煎香,这样煲出来的汤才会有牛奶般白色的效果,而且鱼才煲不烂。第二、鱼煎好以后,冲进锅里的水必须是热水,如果加入冷水就很难煲出白白的汤水。第三、一定要开大火烧开才转中火炖,也是白汤的秘诀。不仅黑鱼汤这样做,其他的鱼汤也一样。黑鱼骨刺少,含肉率高,且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高,还有脂肪、18种氨基酸等,人体必需的钙、磷、铁及多种维生素也有哦!!最常见cp是黑鱼豆腐汤,今天来换换口感,黑鱼+青菜怎么样?黑鱼的肚子,基本没刺,有也是大刺,还不放心的,可以给小宝宝吃鱼前,用保鲜袋套手上,把鱼肉再捏一遍,确保万无一失。
材料:
黑鱼1条,青菜10颗,食用油适量,葱适量,姜适量,盐适量,
黑鱼青菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜黑鱼一条,黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏,洗净。从鱼身中间剖开,切成小段段。
步骤2,炒锅放一点油烧热,放入黑鱼块两面煎黄。
步骤3,加入切好的葱姜段,添适量热水。
步骤4,大火滚开,中火慢炖10分钟至汤成为乳白色。
步骤5,青菜洗净切段。加入鱼汤中。
步骤6,大火炖煮3分钟,加入少许食盐,美味鱼汤做成了。
步骤7,要求不高,来碗米饭就好。如果你按照上面3点来做了,汤还不白,我。。我。。我任你处置!
简单又瘦身的养颜汤
材料:
老豆腐300g,青菜250g,盐20g,鸡精5g,
豆腐青菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐和青菜准备好
步骤2,豆腐切块,入锅煮
步骤3,水滚后入青菜,加入适量盐和鸡精
步骤4,出锅
食材明细:
主料::青菜100克,油条1根,
辅料::盐适量,味精适量,
油条青菜汤的做法步骤:
1.食材:青菜(已洗净)、油条
2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
3.将油条撕开放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
5.接着,加入一些清水翻动一下煮开至熟。
6.然后,合入切好的油条翻动一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀,即可。
食材明细:
主料::黑鱼1条,青菜10棵,
辅料::食用油适量,葱适量,姜适量,盐适量,
黑鱼青菜汤的做法步骤:
1.新鲜黑鱼一条,黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏,洗净。从鱼身中间剖开,切成小段段。
2.炒锅放一点油烧热,放入黑鱼块两面煎黄。
3. 加入切好的葱姜段,添适量热水。
4. 大火滚开,中火慢炖10分钟至汤成为乳白色。
5.青菜洗净切段。加入鱼汤中。
6.大火炖煮3分钟,加入少许食盐,美味鱼汤做成了。
7.要求不高,来碗米饭就好。如果你按照上面3点来做了,汤还不白,我。。我。。我任你处置!
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