鲜虾蔬菜汤参考月龄:11个月+今天介绍的这道蔬菜汤,是用菌菇和鲜虾搭配的,味道格外的鲜美,营养也很丰富。虾肉是高蛋白低脂肪的食物,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,对宝宝的牙齿和骨骼有很多好处
材料:
口蘑1个,白玉菇3根,河虾6只,菠菜20克,
鲜虾蔬菜汤 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备好需要的食材。
步骤2,口蘑和白玉菇切得碎一点,放置一旁待用。
步骤3,起锅烧水,水开后放入菠菜,焯水半分钟左右,最大程度的去除草酸。
步骤4,菠菜的叶和茎先切开再切碎,叶茎单独分开放。
步骤5,鲜虾放冰箱冷冻5分钟,取出后切去头尾,剥去虾壳,挑去腹部和背部两条虾线,剁成虾蓉。PS:冷冻5分钟,去壳更方便。
步骤6,起锅开小火,刷一点点食用油。
步骤7,倒入菌菇,翻炒1分钟左右,加入适量水,煮开后一点点的滑入虾蓉。
步骤8,等虾蓉煮至浮起且变色后,加入菠菜,先加茎再加叶。
步骤9,再煮1分钟左右就可以出锅啦。
-清爽鲜虾丝瓜盅-适合年龄12个月+PS:今天起连续推荐3期好吃又解暑的夏季辅食
材料:
丝瓜1段,虾6只,玉米淀粉5克,酱油2克,
清爽鲜虾丝瓜盅 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备好需要的食材。虾肉可以用鸡蛋或三文鱼代替同样富含蛋白质。
步骤2,step1:丝瓜去皮后,切成小段。
步骤3,step2:用一个小勺子,挖去中间的瓤
步骤4,step3:用小刀切出锯齿状的口子(嫌麻烦的话,也可以不做)。
步骤5,step4:鲜虾去头去壳,挑出虾线(虾提前速冻5分钟,再挑虾线就会很方便)。
步骤6,step5:沿着虾肉中间划出一个口子,但是头尾不要划断哦,再把虾尾从口子中间穿过。
步骤7,step6:虾肉放入丝瓜盅。
步骤8,step7:上锅蒸熟,大约5分钟即可。
步骤9,step8:重新起锅做芡汁:锅中放入一点水和酱油,煮开后加入兑水后的淀粉,煮至微微有点稠度即可。
步骤10,step9:淋在鲜虾丝瓜盅上,清香的一道辅食菜肴就完成啦。
步骤11,看上去是不是超级好吃啊~
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