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食材构成了美食最基本的部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材有一定研究吗?以下是小编为大家收集的“令人羡慕的圣诞大餐干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜的做法”欢迎你阅读与收藏。

干煸芸豆的精髓在于芸豆要干,水份要去除得干净。用空气炸锅避免了重油带来的负担口感也不输油炸,一举两得。

材料:

芸豆400g,干辣椒8个,花椒5g,蒜8瓣,糖2g,盐2g,生抽8g,花生油15g,

令人羡慕的圣诞大餐干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜的做法的做法步骤:

步骤1,芸豆,也叫四季豆,短豆角,就是图中的样子。掐两头去筋,洗净,掰成小段。

步骤2,空气炸锅180度15分钟,炸到表面变得皱皱的。

步骤3,蒜瓣切碎,辣椒切开怕孩子觉得辣吃不了就整根放了。

步骤4,锅里放油,煸炒蒜末,辣椒和花椒,闻到香味后倒入芸豆,然后把所有调料倒入炒匀即可。

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圣诞蓝莓蛋糕令人羡慕的圣诞大餐的做法


圣诞节到了,做个简单的蓝莓蛋糕应一下景,为节日增添一点欢乐气氛吧!(6寸戚风胚)

材料:

鸡蛋3个,低筋面粉55克,纯牛奶25克,玉米油30克,细砂糖(1)30克,淡奶油300克,细砂糖(2)30克,蓝莓适量,6寸戚风模1个,,

圣诞蓝莓蛋糕令人羡慕的圣诞大餐的做法的做法步骤:

步骤1,蛋白蛋黄分离后,按顺序先后把10克细砂糖、30克玉米油、25克纯牛奶倒入蛋黄,每次都用打蛋器充分打匀再加入下一种材料。

步骤2,分两次筛入低筋粉,用刮刀呈“之”字形拌匀成蛋黄糊。

步骤3,蛋清一次性加入20克细砂糖,用打蛋器全程低速打发。

步骤4,打至拉起呈挺立的小尖角。

步骤5,(烤箱预热140度)。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀。

步骤6,把蛋黄糊倒入蛋白盆,用刮刀切拌均匀,得到轻盈润泽的蛋糕糊。

步骤7,把蛋糕糊倒入模具,轻震两下,入烤箱,140度烘烤50分钟。(我这次烤了6寸和4寸,使用4寸的胚子)。

步骤8,蛋糕烤好出炉晾凉,脱模,把顶部不平的部分切掉,再横切成3片。

步骤9300,克淡奶油加入30克细砂糖,打至7分发。

步骤10,把蛋糕片跟奶油层层组装起来,每层加几颗蓝莓。

步骤11,最后抹平表面和四周的奶油,顶部用蓝莓和迷迭香装饰。

步骤12,成品图一。

步骤13,成品图二。

令人羡慕的圣诞大餐火腿圣诞树的做法


无意间在美食群看到了这个圣诞树,原食谱是用烤箱看的保证,挤上了白巧克力,吊坠上糖珠,我自己修改了一下,做成了包子,也还是不错的

材料:

中筋面粉100克,牛奶50克,酵母1克,玉米油3克,糖粉10克,抹茶粉适量,红曲粉适量,火腿肠2条,

令人羡慕的圣诞大餐火腿圣诞树的做法的做法步骤:

步骤1,把所有材料放入盆子,揉成光滑的面团,分割成三份,100克加入抹茶粉,15克加入红曲粉,剩下的白面团备用

步骤2,火腿肠切成四段

步骤3,绿色面团切割3个35克,揉圆,擀成椭圆形

步骤4,底下折起来

步骤5,把火腿肠圆形朝上,放在面团的2/3处

步骤6,卷起来,收口

步骤7,稍微整一下形状

步骤8,白色面团揉成一条条小条的线条,斜斜的贴在上面

步骤9,红色面团压出小五角星,放在顶端,剩下的面团,揉成小小的点放在圣诞树的白色线条上

步骤10,发酵至按下去慢慢回弹,上锅蒸15分钟,焖5分钟

步骤11,成品图

感谢您阅读“97美食网”的《令人羡慕的圣诞大餐干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了空气炸锅菜谱专题,希望您能喜欢!