不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，对于食材你知道的有哪些呢？也许下面的“花芸豆炖肉的做法”正合你意！或许你能从中找到需要的内容。
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，。吃芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。我国古医藉记载，芸豆味甘平、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。--------------以上摘自百度百科花芸豆跟任何肉都很百搭，炖烂了之后糯糯甜甜的，很好吃！
材料：
花芸豆，五花肉，生姜，桂皮，八角，小葱，红烧酱油，盐，鸡精，，
花芸豆炖肉的做法的做法步骤：
步骤1，花芸豆剥好了，这个就是花芸豆颜色美美哒~~~
步骤2，稍微冲洗下晾干水分
步骤3，五花肉切大块
步骤4，锅里少许油，煎一下五花肉逼出肥油，盛出来
步骤5，放入花芸豆翻炒，让豆子都过上油脂~~盛出来
步骤6，爆香八角桂皮葱白姜片
步骤7，倒入菜混合翻炒片刻加盐，红烧酱油
步骤8，加水没过豆子，大火煮开，中小火炖15-20分钟
97mSw.com相关阅读
土豆芸豆炖肉的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
土豆，芸豆，五花肉，酱油，盐，鸡精，
土豆芸豆炖肉的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉切成薄片，加入酱油腌制半小时（时间越长越入味～）
步骤2，土豆切成滚刀块，用水浸泡洗出土豆中的淀粉。
步骤3，芸豆洗净切成条状。
步骤4，锅中烧热油，先加入肉翻炒至八成熟，再加入土豆和芸豆进行翻炒，再加入水，水快要没过食材即可。
步骤5，水开后调制中火炖，加入酱油、盐，收汁后加鸡精就ok啦～
芸豆蹄花汤的做法
“汤品的选择，我把作为了重点。天气渐渐的凉了，喝上一碗热气腾腾，营养丰富的鲜汤，不仅能助人取暖，又能使人的胃口大开。寒风凛凛的季节，正是进补养身最佳时节，一锅让人垂涎欲滴的美味靓汤，可以帮助美眉们美容肌肤，男人喝汤能强身健体，小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力，老人喝些药膳更是延年益寿。因此多喝汤、喝好汤，真的是既能调节口味，补充水分，增强食欲，又能防病抗病，有益健康，可谓一举多得了。考虑到邀请的女士居多，最终熬了锅美肤养颜的“芸豆蹄花汤”。蹄花含有丰富的胶原蛋白质，而缺乏胶原蛋白质是人体衰老的一个重要因素，因此蹄花具有防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，能对延缓衰老和促进儿童生长发育，因此作为抗皮肤老化的食用佳品深受大家的喜爱。而大白芸豆是一种滋补食疗佳品，它含有丰富的蛋白质和粗纤维、多种微量元素;同时它含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。经过一个多小时的熬煮，这道汤色奶白，味道鲜美的“芸豆蹄花汤”就完成了。蹄花软糯不油腻，吃到入口即化;而汤水香浓，喝上一口，让你在秋冬日子里全身都暖暖起来，芸豆去除了蹄花的油腻，无须为发胖而担忧。如果喜欢，可以来上一碗奶白的汤，再配上一碟红油、芝麻油、酱油、葱花做成的蘸料，吃起来也非常之过瘾，让亲体会不一样的感受。说了这么半天，是不是在吞咽的口水了，还不赶紧来上一碗吧。”
材料：
猪手1只，芸豆200克，黄豆100克，枸杞5克，姜5克，白胡椒粒5克，大枣3克，糖2克，盐2克，鸡粉5克，鸡汁1克，，
芸豆蹄花汤的做法的做法步骤：
步骤1，.将猪手去毛洗净后剁块，芸豆和黄豆提前用水泡软，姜切片，白胡椒按碎。
步骤2，将猪手冷水下锅后开锅煮3分钟后倒出备用。
步骤3，锅内倒入油烧热，后放入姜，白胡椒炒香，放入猪手，芸豆和黄豆，加入热水，水开后加盐，鸡粉，糖和鸡汁调味，倒入快锅焖30分钟后出锅收汁即可。
芸豆蘸水蹄花汤的做法
材料：
猪圆蹄，芸豆，白酒，姜，葱，油辣子，盐，糖，醋，白醋，
芸豆蘸水蹄花汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪蹄洗净烧锅热水，水沸以后放入猪蹄焯水。大约5分钟即可
步骤2，取一干净锅烧水，水沸之后将焯过水的猪蹄放入。加入少许姜和一勺白酒。大火煮沸以后改小火慢炖。大约2小时后加入泡好的芸豆（芸豆须泡发2小时）。最后在炖一小时即可。
步骤3，蘸水：油辣子加入盐、糖、麻油、醋，加些葱花拌匀即可
芸豆蹄花汤
食材明细：
主料：：猪手1只，
辅料：：芸豆200克，黄豆100克，枸杞5克，姜5克，白胡椒粒5克，大枣3克，盐2克，鸡粉5克，鸡汁1克，糖2克，
芸豆蹄花汤的做法步骤：
1..将猪手去毛洗净后剁块，芸豆和黄豆提前用水泡软，姜切片，白胡椒按碎。
2.将猪手冷水下锅后开锅煮3分钟后倒出备用。
3.锅内倒入油烧热，后放入姜，白胡椒炒香，放入猪手，芸豆和黄豆，加入热水，水开后加盐，鸡粉，糖和鸡汁调味，倒入快锅焖30分钟后出锅收汁即可。
小贴士：
1、芸豆须提前浸泡一个晚上， 以便缩短炖煮时间；
2、蹄花提前两个小时用冷水浸泡， 将其血水泡出， 中途换几次水；
3、煮汤时一定要将水一次加足， 水煮开后要打血沫，保证汤品无杂质、清澈，这样汤才会鲜美。
莲子花芸豆米浆
食材明细：
主料：：花芸豆25克，莲子25克，糙米10克，
辅料：：冰糖1块，清水适量，
莲子花芸豆米浆的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将食材用清水提前泡制一会。
3.泡洗好这后入破壁机，再加入清水。
4.选择豆浆模式进行烹饪。
5.有一点要注意，有朋友说破壁机有时候不工作，其实是这个盖子这处没盖好，不管是什么牌子的破壁机，这个盖子也是一个安全扣。
6.破壁机烹饪结束之后，加入一份老冰糖调味就可以。
7.这样子一份莲子花芸豆米浆就完成了。
五花肉炖芸豆的做法
好久没吃了～最近芸豆便宜了～就买点来做这个了～
材料：
芸豆适量，五花肉适量，葱适量，花椒少许，盐适量，酱油少许，
五花肉炖芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，按照图片上的都准备好～
步骤2，锅里放油、待烧热后，放入花椒、煸炒出味后，把花椒捞出来，放入五花肉、多煸炒一会，炒出油最好、放入葱花，然后加入酱油、
步骤3，加入少许酱油、
步骤4，煸炒一会，五花肉上色就可以了
步骤5，放入芸豆、适量盐、翻炒、然后加入适量热水、盖上盖子、炖20～30分钟即可出锅啦～
步骤6，香喷喷的五花肉炖芸豆～快试试吧～
花蛤芸豆打卤面的做法
材料：
菠菜汁，胡萝卜汁，花蛤500克，芸豆500克，鸡蛋2个，，
花蛤芸豆打卤面的做法的做法步骤：
步骤1，用菠菜汁和胡萝卜汁分别和面，手擀面
步骤2，花蛤煮熟扒出蛤肉，汤沉淀备用。芸豆切小丁
步骤3，放少许油，葱花爆锅，放芸豆炒，可以加入少许花蛤汤炖熟，再加入花蛤汤，开锅后放入鸡蛋，盐调味即可。无需其他调味品
冬笋炖肉的做法
材料：
冬笋，五花肉，糖少量，，
冬笋炖肉的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋剥去外皮,去掉硬根,切块
步骤2，五花肉切小块
步骤3，锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒
步骤4，加笋块炖到肉烂,即可出锅
食材大全《花芸豆炖肉的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了芸豆的做法大全专题，希望您能喜欢！
