食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上干瘪芸豆的做法，希望能帮助到你，请收藏。
材料：
芸豆，肉末，姜丝，蒜末，料酒，生抽，
干瘪芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，将肉剁成肉末，加入少量料酒。腌制十五分钟。
步骤2，芸豆切好，沥干水份。
步骤3，热油下姜丝，把肉末烧香。
步骤4，加入芸豆，变色后加入盐和生抽。
步骤5，翻炒一会儿加入少量开水，盖锅盖，将水烧干，放少许鸡精。
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肉丝芸豆的做法
我最喜欢这道菜，应季芸豆下来时，我常常买来炒丝。
材料：
芸豆适量，猪肉适量，蒜末少许，水适量，油适量，盐适量，酱油少许，鸡精少许，
肉丝芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的芸豆洗净，斜刀切成细丝，焯水滤净水分后待用
步骤2，猪肉切丝，加少许盐，淀粉抓匀待用，葱和蒜切末
步骤3，炒锅加入适量油，葱蒜末爆香，滑入肉丝炒至变白，加入少许酱油，倒入焯好的芸豆丝翻炒片刻，加入盐鸡精调味即可
炸芸豆的做法
材料：
芸豆，淀粉面粉大蒜味极鲜，姜，鸡蛋一个，
炸芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，芸豆洗干净空水撒干淀粉均匀即可
步骤2，鸡蛋打碎加入少量面粉加适量的盐加少点水搅拌要稀适中放入芸豆
步骤3，热油炸至金黄色即可
步骤4，大蒜姜切碎加入味极鲜
步骤5，装盘沾着吃
芸豆糕的做法
喜欢自己自制点小茶点，享受那种过程，更享受品尝芸豆糕时的甜蜜～～～
材料：
芸豆500g，炼乳2勺，黄油30g，糖粉100g，
芸豆糕的做法的做法步骤：
步骤1，芸豆泡发15个小时以上，去皮，入电饭煲用煲粥档煮两次。
步骤2，取出煮好的芸豆入料理机打成泥（如果煮时水份不够不好打时加入适量糖水调拌），之后热锅加入黄油融化，倒入芸豆泥，加入炼奶、糖粉，中小火慢慢炒制，过程有点漫长，绝对锻炼手臂，呵呵~
步骤3，炒至成光滑面团状盛出，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏10分钟左右晾凉。芸豆团分成50g的团／份，（按模具分成适量的克数，我用的是50g的模具），模具抹点熟粉，将芸豆团入模具压制出模即可。
步骤4，盛盘，入冰箱冷藏30分钟后食用，再配上杯咖啡，一本好书，美好了一段时光～
炖芸豆的做法
先加一些油将芸豆和肉翻炒一下然后再加一些水慢炖20分钟到半个小时就差不多好了
材料：
芸豆适量，豆瓣酱少许，盐少许，肉适量，
炖芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，先在锅中加一些油
步骤2，等油热了加肉和芸豆进行翻炒
步骤3，加一些水慢炖20分钟到半个小时就差不多好了
话梅芸豆的做法
给大家上了道清爽零食，只需简单的三个步骤，你就可以轻松搞定这道小点，既能当做零嘴儿，也能用它佐餐小酒，非常不错哟。步骤一：清水浸泡，由于豆类食物不容易熟且不熟豆类食物通常有毒，因此通过长时间的浸泡不仅能缩短烹饪时间，而且能够节约能源，避免浪费；步骤二：加料熬煮，加入适量的原材料，既然是话梅芸豆，当然少不了话梅，配搭上山楂和糖，酸甜适口，很开胃哟；如果想节约时间，就用高压锅，那就快多了。步骤三：料汁浸泡，煮好的芸豆，不要马上拿出，再留在锅中和料汁一起浸泡三个小时以上，让味道充分饿融合在芸豆中。这道小食虽然制作简单，但需要花较长时间，不过为朋友或亲人亲自制作美食，是不是一件很快乐的事呢？
材料：
芸豆250g，糖适量，话梅适量，山楂适量，盐适量，，
话梅芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上；
步骤2，将浸泡好的芸豆放在锅中煮；
步骤3，准备好六七颗话梅和一些干山楂，将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮；
步骤4，在锅中放入适量的糖和少量的盐；
步骤5，大火煮开，转为小火，小火煮上四十分钟，煮的熟透；放在锅中再泡上三个小时；
步骤6，取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时，再取出食用；
步骤7，充分吸收乌梅和山楂汁的芸豆胖乎乎的，好可爱，一口一个，吃的好过瘾。
红烧芸豆的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
芸豆500g，大葱一节，酱油两勺，老抽一勺，生抽两勺，干辣椒丝少许，花椒少许，盐少许，
红烧芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，芸豆洗净。去头去尾。然后切成棱形。葱白切丝备用。
步骤2，锅里放油。微热。转小火。放入花椒，辣椒丝，葱白。爆香
步骤3，加入芸豆。翻炒。冒香味后放入盐。炒5分钟左右。
步骤4，依次放入老抽。生抽。酱油。一同翻炒。可盖上锅盖焖一分钟。再不停的翻炒。至芸豆变软。看着冒一层老皮后。放入一点点醋。勿放多。提味。
步骤5，完成叻。
感谢您阅读“97美食网”的《干瘪芸豆的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芸豆的做法大全专题，希望您能喜欢！
