食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编特别从网络上整理了豆角闷饭的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料：
芸豆，土豆，大米，葱姜蒜调料，
豆角闷饭的做法的做法步骤：
步骤1，材料切丁生米泡好
步骤2，葱姜爆锅，肉芸豆土豆依次下锅翻炒，酱油盐胡椒，断生放入鸡精香油
步骤3，倒入凉水没过食材小火烧开
步骤4，倒入电饭锅泡好的生米上，摁开关开始闷饭
步骤520，分钟饭闷好啦
步骤6，搅拌入盘ok
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《妖妖家的厨房》私房 豆角闷饭的做法
从小就爱吃豇豆角，更爱奶奶做的那香喷喷的豆角闷饭，我最爱的奶奶已去世多年了，哪怕现在还是时常梦里梦见她犹如她还在世，我知道我是太过于思念她，虽然不是我的亲奶奶，我和她的爱胜过与亲，唯独能在外思念她的方式，就是常常做奶奶从小教我的那些土菜，家乡菜，奶奶你永远在我的心里！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
豇豆角一把，米饭一份，蒜头，姜，红椒，豆瓣酱一调羹，料酒少许，盐少许，糖少许，鼓油少许，鸡汁少许，，
《妖妖家的厨房》私房 豆角闷饭的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆角切段，蒜头切小个，姜切小粒，红椒切小段备用。
步骤2，米饭豆瓣酱备用《米饭根据几个人来决定多少》
步骤3，热锅倒油，将蒜，姜，红椒下锅爆香！
步骤4，香料出香味爆出金黄色就倒入豇豆角一起下锅爆炒！
步骤5，将豆角扁炒一会，倒入黄酒，依次加入，少许糖，两小调羹盐，少许鼓油，加入一调羹豆瓣酱一起颠锅翻炒入味《这里我放了两调羹盐是因为等会还有米饭加入，一调羹盐等米饭的加入，味就不够了》
步骤6，加入米饭一起翻炒！
步骤7，颠锅翻炒后，米饭和豆角的味道相互融合了！
步骤8，将炒好的豆角饭放入砂锅中，盖上盖子，小火闷制两分钟！
步骤9，小二，，，，，上饭咯
土豆腊肠闷饭的做法
骄阳似火，热浪滚滚，出了梅雨季节后，温度飙升，大夏天买菜烦，做饭热，来个闷饭最简单，翻翻冰箱有存货，胡萝卜、土豆、腊肠正好搭，说时迟，那时快，省时省事操作起来！
材料：
土豆1个300g，胡萝卜1根200g，腊肠1段，蒜瓣4个，葱1颗，老抽适量，盐1小勺，大米500g，
土豆腊肠闷饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：胡萝卜、腊肠、土豆。
步骤2，菜洗干净，土豆刨皮，胡萝卜、土豆切大丁，腊肠切片，葱蒜切碎。
步骤3，锅里放油烧热，下蒜末、葱爆香。
步骤4，下腊肠炒，炒到变色即可。
步骤5，下胡萝卜、土豆炒炒，这样炒过香。
步骤6，放点老抽上色，炒香后加一杯水、一勺盐煮开。
步骤7，将米洗好，静置30分钟，将炒好的菜倒进电饭煲里。
步骤8，加水到菜上面一点点，米酥的时间长，水就少点。
步骤9，盖好盖子，按煮饭功能，煮好闷10分钟。
步骤10，揭开盖子，满屋飘香，拌一拌，谁能抵得住诱惑！
槐花闷肉饭的做法
春末槐花香四溢,做点关于春天的食物啦~~在寝室的春天也充满了爱意~~
材料：
瘦肉半斤，白米3人量，紫包1个，花椰菜1个，生菜1个，豆干2两片，萝卜干一抓，盐3勺，油1勺，，
槐花闷肉饭的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋清+槐花瓣+肉+盐+油腌制/
步骤2，因为在寝室青菜都只能采取水煮的方式/同时这样少热量很适合减肥的盆友~~淡然煮青菜的水中要加入少量油/盐/鸡精/提味~~
步骤3，白米淘洗干净/之后要加入豆干萝卜干/煮至快熟将腌制好的肉和槐花该如饭上继续闷熟/
步骤4，还给自己的次货小伙伴做了个便当~~我很有爱吧~~
腊肉豌豆闷饭的做法
材料：
腊肉，大米，豌豆，杏鲍菇，盐，老抽，
腊肉豌豆闷饭的做法的做法步骤：
步骤1，腊肉肥瘦分开切丁
步骤2，肥肉部分先下锅煸炒
步骤3，肥肉油被炒出后加瘦肉
步骤4，加老抽，炒香
步骤5，加豌豆杏鲍菇炒均匀
步骤6，加泡好的大米，（大米事先浸泡20分钟），把水份炒干
步骤7，加盐调味
步骤8，最后一步，开始煮饭，把炒好的米倒入电饭煲中，加开水（必须是开水），刚好没过米为宜。剩下的就交给电饭煲了，过会儿香喷喷的腊肉豌豆焖饭就出锅了。
老干妈腊肉闷饭的做法
材料：
腊肉或者腊肠根据口味，洋葱适量，胡萝卜适量，青椒适量，大米饭根据饭量，各种爱吃的蘑菇，最好有点香菇适量，老干妈适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
老干妈腊肉闷饭的做法的做法步骤：
步骤1，各种切丁，蘑菇洗净后泡水，水不要倒，一会有用！
步骤2，热锅热油，下肉煸熟，加入青椒、胡萝卜、洋葱翻抄
步骤3，小火加入老干妈，一点点甜面酱或者黄酱，加入料酒、酱油、盐、鸡粉或者鸡精（我油放多了），炒匀关火备用。
步骤4，淘米，洗干净后把水空干，放入刚才泡着的蘑菇，水不要倒，一会有用。
步骤5，导入刚才的炒料，和生米搅拌均匀，加入泡蘑菇的水，比正常煮饭的水略少，指关节一个不到，估计大家都有自己的诀窍！
步骤6，开蒸！比正常做米饭多出个3-5分钟！多闷一会！
步骤7，热气腾腾！来吃！简单快速！试试吧！
懒人电饭煲腊肉闷饭的做法
材料：
腊肠，或腊肉，豆角，或豌豆，土豆，大米，，
懒人电饭煲腊肉闷饭的做法的做法步骤：
步骤1，锅下油，爆香葱姜，加入腊肉或腊肠炒香。
步骤2，加入豆角或豌豆或土豆，有什么加什么，充分利用家里的菜，炒香，不用炒熟。放盐，翻均匀。
步骤3，倒入电饭煲中，加入洗好的大米盖住，加水，开始闷饭。
步骤4，电饭煲跳保温档，ok,开锅，勺子搅拌均匀
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