“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你看过这类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对菜谱有深入的研究吗？小编花时间特意编辑了荷兰豆炒虾仁的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
荷兰豆炒虾仁的做法
主料：荷兰豆，虾
配料：蒜，生抽，料酒，淀粉，白胡椒粉，盐，油
荷兰豆炒虾仁的做法步骤：
第一步：首先将买回来的荷兰豆掐头去尾，把筋去掉，清洗干净备用。
第二步：把虾取出虾仁，从背部剖开去虾线(不要剖成二瓣)，清洗干净，加适量生抽，料酒，盐，白胡椒粉，淀粉，腌制一会儿会儿。
第三步：热锅放油，然后放入腌好的虾仁翻炒，翻炒变色后盛出备用。
第四步：热锅放入适量油，烧至7成热时放入蒜末炒出香味。
第五步：接着放入荷兰豆翻炒至变色，可以加入一点点水，这样子不容易糊。
第六步：然后放入事先炒好的虾仁进去翻炒。
第七步：最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
一道营养丰富，脆嫩爽口的荷兰豆炒虾仁就做好啦。
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荷兰豆炒虾仁怎么做好吃 荷兰豆炒虾仁的做法
荷兰豆炒虾仁
荷兰豆炒虾仁，鲜嫩、脆爽，这两种食物搭配在一起不仅色泽好看，而且口感和营养都很不错，操作也很简单的家常菜！
食材配方
主料：
荷兰豆
300g虾仁
200g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量料酒
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.准备荷兰豆和鲜虾
2.荷兰豆摘洗干净，虾剥皮成虾仁
3.锅内油烧热后加入虾仁煸炒片刻
4.加入荷兰豆煸炒
5.加入适量盐和料酒调味
6.加入葱花煸炒均匀
7.起锅装盘即可享用了
荷兰豆香菇炒虾仁的做法
荷兰豆香菇炒虾仁的做法
用料：荷兰豆300克、香菇6朵、青虾10只、姜末适量、食用油、蚝油、盐
荷兰豆香菇炒虾仁的做法步骤：
1、准备工作非常简单，洗净的香菇切片;荷兰豆去梗洗净过滤水分;青虾去壳去虾线切小段;切适量姜末备用。
2、油锅要烧热，再下虾段，不然虾很容易粘锅。
3、虾段变色前都要快速翻炒，变色后再放入姜末，这样虾段已经析出水分就不会粘连姜末了。
4、放入一勺料酒爆香，接着加入适量蚝油，口感会比放酱油更鲜，色泽也更润滑，香菇片放入后翻炒均匀。
5、一分钟后放入荷兰豆，加入少许盐，半分钟炒匀即可出锅。
像虾仁、荷兰豆，都适宜大火快炒，时间不能长了，不然就失去了诱人的清爽口感。
6、看着图片，就有流口水的感觉吧?别犹豫，赶紧试试这道食谱，错不了。
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