食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？小编为大家呈上收集和整理的奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
西餐厅里的奶油炒大虾令我印象深刻，皮酥肉嫩、奶油夹杂蒜香的味道总是令人食指大动。现在，如此美味的佳肴，在家也能自己做，而且材料和制作都非常简单。平常日子里，炒上一碟，令人回味无穷！参与活动:#李锦记欢聚时刻#
材料：
红虾200g，洋葱15g，大蒜10g，淡奶油10ml，盐2g，色拉油适量，
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜和洋葱剁碎
步骤2，红虾开背、抽肠后洗净，用布或厨房纸沥干水分
步骤3，锅里加入色拉油烧热
步骤4，放入红虾炸至表皮酥脆，捞出沥油备用
步骤5，另起锅，加少许色拉油，加入大蒜和洋葱用小火爆炒
步骤6，加入淡奶油炒一下
步骤7，放入红虾
步骤8，加入盐
步骤9，大火翻炒片刻即可
步骤10，阵阵奶油大蒜香味
步骤11，皮脆肉嫩的吮指大虾
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油炒虾菇的做法
材料：
虾菇500克，油少许美味鲜酱油少许，盐少许黄酒5汤匙，，
油炒虾菇的做法的做法步骤：
步骤1，把虾菇洗净，热锅下油，油热放盐变色，放虾菇翻炒半分钟，放酒,放美味鲜酱油，盖上锅盖待汤汁干。就出锅。
零厨艺也能成就的美味~蚂蚁上树的做法
很简单的一顿快餐~主食菜一起搞定。高手莫喷，因为家里有小孩，不能按正宗的做法来烹调。味道一样非常好，简单。用料也家常。喜欢的也试试吧。参与活动:
材料：
龙口粉丝250克，瘦肉适量，香葱适量，蒜两瓣，红萝卜适量，盐少许，耗油适量，生抽适量，
零厨艺也能成就的美味~蚂蚁上树的做法的做法步骤：
步骤1，锅坐水烧开后加入适量的盐，及粉丝。煮3分钟左右。
步骤2，捞出过冷备用、如果不过冷，也可加入花生油伴匀，防止沾连。
步骤3，香葱把葱头和葱叶分开、拍两瓣蒜和葱白放在一起。胡萝卜切丁。
步骤4，瘦肉也切成肉末。
步骤5，锅加油烧热后加入蒜及葱头煸出香味。
步骤6，加入肉末炒至变色。
步骤7，加入胡萝卜翻炒到透明后，盛出备用。
步骤8，粉丝进炒锅、加入适量盐、耗油、及生抽、用筷子拌匀。
步骤9，加入炒好的肉丁、翻拌、最后加入葱花拌匀即可出锅
步骤10，成品
步骤11，简单~味道也棒棒嘀~~
步骤12，
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