参与活动:#三星冰箱品道智宴,品道美食创造生活美味#
材料:
桂鱼1条,豌豆荚15个,松子30颗,干淀粉250g,花生油50g,鸡蛋1个,料酒50ml,白醋100ml,番茄酱150g,白糖100g,水淀粉25g,蒜泥50g,
松鼠桂鱼我的品道美食的做法的做法步骤:
步骤1,将鱼肉贴着从鱼龙骨片出到鱼尾为止不要切断
步骤2,反面一样
步骤3,斩去龙骨,将胸部大刺片去,鱼肉打人字花刀,由于鱼肉有点透明,我厨房灯光暗,改刀看不清楚!拍淀粉时候可以看见!
步骤4,料酒中加入蛋清打散
步骤5,鱼肉裹上蛋清酒
步骤6,拍上干淀粉,缝隙里也不能放过,抖掉余粉
步骤7,拎着鱼尾用汤勺把热油淋在鱼肉上,使其定型,接着整条鱼放去炸成淡金黄色
步骤8,鱼头也裹上蛋清酒,拍粉炸干,捞出摆盘
步骤9,剥好豌豆,松子买来就剥好的!平时要放冰箱冷冻喔!
步骤10,花生油烧辣下蒜泥爆香
步骤11,下番茄小火炒一分钟,下白醋,白糖,鸡粉炒一分钟
步骤12,下豌豆,湿淀粉勾芡
步骤13,用汤勺将茄汁淋在鱼身上,撒上松子即可!
步骤14,成品图!
步骤15,成品图!
丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8至10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称水瓜。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多,中下部略粗,绿色,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶,品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,长35厘米左右,横径3至5厘米,瓜皮以绿色为主。丝瓜为夏季蔬菜,是葫芦科攀援草本植物,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种,丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。丝瓜成熟时,瓜肉里会生成一层网状纤维,称为丝瓜络,提取出后可用作洗刷灶具及家具。丝瓜还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,丝瓜蔓断后溢出来的汁在中药中有止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,其营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。丝瓜炒鸡蛋是一道非常鲜嫩的菜,特别是在炎炎夏日,多吃丝瓜既能补充营养,又可以清热通便。并且丝瓜中含有丰富的维生素B1,对孩子的大脑发育特别有利,在孩子的成长过程中,多吃丝瓜是很有好处的。另外,搭配富含高蛋白和多种矿物质的鸡蛋,不仅营养丰富,并且口感极佳。丝瓜中含有大量的B类维生素和维生素C对皮肤有增白的效果,多食丝瓜还能使皮肤变的白嫩,富有光泽,因此丝瓜的美容功效备受爱美女士的追崇。参与活动:#三星冰箱品道智宴,品道美食创造生活美味#
材料:
丝瓜1根,鸡蛋2个,植物油40克,盐3克,
丝瓜炒鸡蛋我的品道美食的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:丝瓜1根、鸡蛋2个
步骤2,丝瓜去皮洗净切滚刀块,鸡蛋磕入碗内,加少许盐用筷子或手动打蛋器打散成蛋液
步骤3,起油锅烧至四成热,倒入蛋液中火翻炒(看到蛋液边缘凝固就用锅铲往锅中心翻)
步骤4,鸡蛋全部炒熟后铲成小块,盛入碗内待用
步骤5,重起油锅烧热,倒入丝瓜翻炒(锅干的话可以少量多次的加开水炒)
步骤6,待丝瓜炒软加盐调味
步骤7,倒入之前炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可
步骤8,成品
步骤9,成品
海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。接下来我们就来具体的看看海螺的功效与营养价值。参与活动:#三星冰箱品道智宴,品道美食创造生活美味#
材料:
海螺1000g,盐1匙,涝汁1匙,蒜10g,
螺螺大方我的品道美食的做法的做法步骤:
步骤1,买来鲜活的大海螺准备一饱口福整个原味的享受一下
步骤2,海螺在盐水中浸泡半小时洗净沥干水份锅中加入适量水放入海螺撒上适量盐大火煮起来
步骤3,小小秘诀要想吃的口感很棒火候一定要掌握到位,大火煮开锅后3至4分钟即可
步骤4,将蒜掂成蒜泥调上涝汁拌匀即可
步骤5,煮好的海螺摆入盘中
步骤6,海螺沾着蒜酱味道一级棒
步骤7,绝对是宴客的必备大菜
步骤8,亲们有没有动心噢
步骤9,完美
荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品,荞麦中的蛋白质含量高达11%,尤其是在粮食中普遍缺乏的赖氨酸在荞麦中相当丰富,要比小麦、大米这些粮食高出2.7倍。荞麦中的维生素B1、维生素B2也要高于小麦。荞麦中所含的3%-4%的脂肪主要为单不饱和脂肪酸的油酸和多不饱和脂肪酸的亚油酸,它们可以起到降低血脂的作用,而且也是前列腺素和脑神经的重要成份,所以还有调节、增强生理机能和健脑的功能。
材料:
荞麦冷面300g,鸡蛋半个,辣白菜20g,黄瓜10g,香肠20g,圣女果2个,一品鲜酱油0.5匙,糖1匙,盐0.5匙,雪碧100ml,水1000ml,醋0.3匙,
花式荞麦冷面我的品道美食的做法的做法步骤:
步骤1,准备好荞麦冷面备用
步骤2,锅中倒入适量清水大火煮荞麦冷面
步骤3,煮面的时候用筷子将面扯开大火大约煮3至4分钟即可
步骤4,煮好的荞麦冷面立即放入冷水中浸泡两分钟捞出沥干水份备用
步骤5,处理好的荞麦冷面盛入容器中
步骤6,凉白开水,雪碧、一品鲜酱油、醋、糖、盐调匀放入冰箱冷藏半小时后倒入冷面碗中,鸡蛋煮熟切开一半撒上黑芝麻,辣白菜摆在冷面上,香肠和黄瓜切片摆出自己喜欢的花样,将圣女果底部片一小部分下来再用剪刀修饰成兔耳朵插在兔身的三分之一处取两粒黑芝麻做兔眼睛即可摆在黄瓜片上
步骤7,炎热的夏天吃上冰凉爽口的荞麦冷面真是一件非常幸福的事情噢
步骤8,花式冷面吃起来会更有一番韵味
步骤9,搭配樱桃、酸奶这样营养价值是不是要爆表了
步骤10,亲们也快行动起来吧
步骤11,亲们不要流口水噢
材料:
海虾600g,香葱50g,姜5g,玉米油1匙,盐1匙,,
葱爆海虾的做法的做法步骤:
步骤1,热勺放油。
步骤2,等待油温升高时,放入葱姜爆香。
步骤3,放入海虾,炒至变色。
步骤4,放入切好的葱段爆炒,加少盐,若喜欢鸡精和味精的可以少放点,本人觉得海虾本就很新鲜,不需要再放入其他调料,保持食物本身的鲜味即可。
步骤5,成品图。
材料:
海虾半斤,葱段适量,盐少许,胡椒粉少许,
葱爆小海虾的做法的做法步骤:
步骤1,热锅放油。
步骤2,葱姜爆香。
步骤3,放入鲜虾翻炒,炒至变色。
步骤4,放入葱段翻炒,放少盐,虾很鲜不需再放味精,放入少许胡椒粉快速翻炒。
步骤5,出勺装盘,成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《香葱爆海虾我的品道美食的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海虾的做法大全专题,希望您能喜欢!