非常美味的家常凉拌菜,无敌的佐餐小菜,秋天要多给家人吃这菜,做法简单,口感脆爽,去秋燥非他莫属,而且越吃越苗条。
材料:
芹菜200g,五香黄豆1碗,自制辣椒酱适量,熟白芝麻适量,大蒜适量,,
秋天怎么吃芹菜拌黄豆的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的芹菜去掉老叶,在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,控净水分,先把嫩叶子摘下来,嫩叶子别扔,加点盐腌制一下,清香爽口,佐早餐的美味配菜。
步骤2,准备好煮熟的五香黄豆,五香黄豆制作也很简单,先将黄豆泡透,然后加盐、花椒、大料、肉桂、香叶、草果等调味料入锅煮熟,煮熟的五香黄豆直接吃也很美味,加点芹菜一拌,味道更鲜美。
步骤3,锅中加入适量的水,加点盐或者滴几滴油,下入择洗干净的芹菜,焯烫一下,加盐和滴油都能保持蔬菜的颜色不变。
步骤4,焯好的芹菜过冷水,控净水分,然后根据个人喜好的长短切成段儿。
步骤5,取大小合适的容器,将切好的芹菜和黄豆装入其中,我用的是大碗,容易拌菜。
步骤6,大蒜去皮洗净,切碎过着用夹蒜器夹碎,加入碗中,根据个人的口味加入自制香辣酱(不辣还很香),我加了2勺。
步骤7,撒上熟白芝麻搅拌均匀,不但好看,还使小菜增香不少。
步骤8,装入盘中,非常开胃爽口的小菜,这菜我家人都爱吃,每次都要多做一点,做少了不够吃。
家常的菜肴往往才是最能打动人,闲时进厨房,做上几个家常菜,一家人围桌而坐,暖胃亦暖心!家常芹菜炒香干芹菜是一种绿色的降压蔬菜,在日常饮食上,适当的吃芹菜对身体健康是有很多的好处的,芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功能,经常食用芹菜可以降压,而且能够预防动脉硬化,而且芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质,还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维被人体吸收后,可以促进肠胃蠕动,减少便秘的发生,而且芹菜脂肪含量很少而且热量很低哦香干不含胆固醇,低脂肪,有很高的营养价值,老少皆宜
材料:
香干两片,小芹菜一小把,甜红椒1/3个,植物油适量,盐适量,耗油少许,
芹菜红椒炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,按食材准备所需材料
步骤2,食材洗净,所有材料切段备用
步骤3,热锅放油,油热放入香干爆炒约半分钟,加入少许清水
步骤4,放入清水后,锅中下青菜,约两分钟后放入红椒,同时放入适量盐,少许耗油
步骤5,菜熟关火起锅
步骤6,成品图
步骤7,成品图
材料:
芹菜2根,香干5片,香菇4朵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,盐1/3盐勺,大蒜2瓣,,
香菇芹菜炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,香干和芹菜切条状,香菇切片,生抽蚝油盐调好,喜欢吃辣的朋友可以加辣椒或者辣椒酱,大蒜剁碎。
步骤3,起锅热油,放入芹菜炒至变色
步骤4,加入香菇翻炒,炒至变色
步骤5,接着加入香干翻炒均匀
步骤6,倒入调汁,炒均匀后加入蒜蓉,翻炒均匀后关火
步骤7,成品
步骤8,成品
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
材料:
芹菜适量,香干适量,姜末少许,盐少许,老干妈辣椒酱少许,鸡精少许,
素炒香干芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜去叶洗净,香干也用水冲洗一下
步骤2,将香干切片,芹菜斜刀也切片
步骤3,炒锅加热,加入适量食用油,下姜丝。老干妈辣椒酱爆香后,加入芹菜香干翻炒片刻
步骤4,调味儿出锅
材料:
白果10粒,香干3片110g,芹菜3颗80g,红山椒4个10g,生抽一汤匙,盐半茶匙,
白果芹菜炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,白果有微毒,成人一天不超过十粒,小孩四粒,不能生食,要注意哦
步骤2,白果手剥去皮,芹菜切段,香干切条,红椒切碎
步骤3,一菜勺油爆香红山椒
步骤4,加白果爆至绿色透明状
步骤5,加入芹菜和香干爆炒,最后加生抽和盐炒匀出锅
安安的晚餐
材料:
猪肉,芹菜,豆腐干,盐,料酒,姜,
香干芹菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,用电茶壶烧开水,边烧边准备其他
步骤21,.猪肉肥的和瘦的分开切,备用。2.香干洗净切条,备用。
步骤3,芹菜洗净切好,等开水好了,倒入锅中开水焯一下,撩出芹菜备用
步骤4,另起锅,中火,放肥肉榨油,待略黄,先放入姜,后放入瘦肉。大火翻炒
步骤5,瘦肉变白,马上放入豆腐干,翻炒一会后,放入盐,料酒。
步骤6,炒3分钟左右就好了,然后放入芹菜,炒炒匀,最多2分钟。出锅
水芹菜是一种水生保健蔬菜,生拌炒食皆可,且风味独特。水芹菜营养丰富,含有多种人体不可缺少的营养物质。中医认为,水芹菜的功效为清热利水、化痰下气、祛瘀止带、解毒消肿,并有健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌、治疗失眠等作用。水芹菜还能提供肌肤角质细胞所需的各种成分,促进角质细胞的新陈代谢,使肌肤变得细腻、富有光泽。水芹菜性味辛,凉。入肺、胃、膀胱三经。适宜高血压病,高脂血症及肝阳偏旺之人食用;适宜小儿麻疹初期食用;适宜神经衰弱,经常失眠之人食用;适宜肝炎,肝硬化者食用;适宜糖尿病患者食用;适宜癌症患者食用。
材料:
水芹菜一小把,香干三块,油适量,香葱少许,姜丝少许,盐少许,鸡精一小勺,,
水芹菜炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,水芹菜一小把,香干三块。
步骤2,水芹菜理干净,剪去根部。用清水浸泡一会儿,一根根洗净,沥干,切成寸段。
步骤3,香干洗净沥干,切成稍厚的片。
步骤4,锅中放油烧热,煸香葱姜丝后,捞出煸过的葱姜丝扔掉,倒入香干,煸炒一分钟左右。
步骤5,倒入切好的水芹菜,一起翻炒。
步骤6,大约一分钟后,水芹菜看上去有些变软了,加些盐和鸡精调好味,就可以出锅了。
➤芹菜用来炒菜可谓是再合适不过了,与芹菜同炒,爽脆的口感会让整盘菜也变的清新淡雅起来。而芹菜炒香干算是家常菜中比较常见的菜了,醇厚香浓的豆干也吸收了芹菜的清新滋味,而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补,一口下去,味道向两个方向蔓延开来。➤芹菜中含有丰富的膳食纤维,还有各种维生素和矿物质,但却缺少优质蛋白质,而香干中正好含有丰富的大豆蛋白质,弥补了芹菜的不足。对于想拥有水嫩皮肤的女性来说,芹菜炒香干还可以排除血液毒素,促进血液循环,使皮肤愈加水嫩健康,充满光泽。还不赶快试试!
材料:
芹菜1根,香干2片,干辣椒适量,生抽1汤匙,糖1茶匙,葱2根,干辣椒适量,糖1茶匙,葱2根,蒜2瓣,盐适量,,
芹菜炒香干-迷迭香的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜去茎
步骤2,去茎后的芹菜切段
步骤3,香干切条,蒜切片,葱切葱花备用
步骤4,锅中热油,依次倒入蒜片、葱末、干辣椒小火爆香
步骤5,锅中倒入芹菜段大火翻炒片刻
步骤6,接着倒入切好的香干翻炒片刻
步骤7,锅中倒入生抽、糖、盐,翻炒均匀
步骤8,出锅啦!
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