中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了参芪猪腰汤的做法，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
强身健体，对治疗肺脾气虚有功效。参芪猪腰汤参芪猪腰芡汤（猪腰，党参，黄芪，芡实，盐）参芪猪腰芡汤
材料：
党参30克，黄芪30克，猪腰1颗，盐适量，
参芪猪腰汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪腰剖开，去脂膜臊腺，洗净切成腰花猪腰切开边，起去白筋，倒些料酒浸于水中，要时常换水，使猪腰除去异味，约需一小时。猪腰，瘦肉放入滚水中煮五分钟，捞起洗净
步骤2，黄芪党叁洗干净切片泡水
步骤3，水八杯或适量放入煲内煲滚，放入猪腰北芪，党参，煲滚，煲两个小时，下盐调味。
步骤4，
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参芪乳鸽汤
食材明细：
雏鸽200克，党参50克，黄芪25克，枣(干)10克
参芪乳鸽汤的做法步骤：
1. 乳鸽剃净，去内脏；
2. 党参、黄芪、红枣(去核)洗净，放入煲内，加清水适量；
3. 大火煲滚后，放入乳鸽煲滚；
4. 改慢火煲2小时，调味即可。
小贴士：
1. 补气健脾；2. 适用于病后体弱、久病体衰、脾胃虚弱、倦怠乏力、面黄食少、神疲形瘦或产后欠补、气血不足等症。党参：不宜与藜芦同用。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
参归猪腰汤
食材明细：
猪腰子180克，当归10克，人参5克
参归猪腰汤的做法步骤：
1. 将人参、当归身洗净；洗净猪腰，去除内膜臊筋。
2. 将人参、当归、猪腰共放入锅钵中，旺火煮开，然后改文火煨60分钟。
小贴士：
1. 养血益气，宁心安胎。2. 人参大补元气，宁心安胎；当归补血止痛；猪腰子补肾气。3. 此药膳可供气血两虚型先兆流产的孕妇作辅助治疗，临床表现为胎不安，下部流红，四肢无力，懒语少言，体虚肤臊，面色萎黄，舌淡嫩，苔薄白，脉细软无力。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
参芪鲤鱼
食材明细：
鲤鱼600克，黄芪12克，党参8克，香菇(鲜)30克，冬笋50克，大葱3克，大蒜(白皮)3克，姜2克，白砂糖10克，黄酒5克，酱油2克，盐3克
参芪鲤鱼的做法步骤：
1.将黄芪、党参、冲洗后，加水3杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约1杯时，去渣，药汤备用。
2.鲤鱼洗净，在肉厚处每隔3厘米划一斜刀，炸前再于鱼身上抹一层薄芡粉，冬笋洗净切丝；香菇洗净泡软，去蒂切丝；蒜头切片；葱洗净切丝，泡水3分钟，捞起沥干。
3.锅热入油6杯烧至七分热，入鱼以大火炸至两面皆酥脆，即捞起沥油。
4.另锅入油30克烧热，入姜、蒜爆香，续入香菇、笋丝炒香，再入鱼、药汤及调味精，以大火煮开，改小火煮至鱼两面稍软，将鱼盛起，余汁勾芡后淋于鱼上，最后上葱丝即可。
小贴士：
酱色做法：锅热入油15克烧热，入糖干炒至糖溶化且沸腾，再入水1杯煮开即熄火，平日可装于容器内盖起来，置于阴凉处保存即可。效用：健脾益气，利水消肿，适用于脚气，消化障碍、咳嗽、呼吸不畅等症。夏季养生药膳鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。党参：不宜与藜芦同用。
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