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食材构成了美食最基本的部分,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?以下是小编收集整理的“海带豆皮粉的做法”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

材料:

海带丝500克,生抽3勺,五花肉250克,豆皮500克,粉条250克,料酒2勺,姜4片,葱2段,

海带豆皮粉的做法的做法步骤:

步骤1,将五花肉切块

步骤2,葱姜切好

步骤3,五花肉用料酒、生抽、葱、姜腌制15分钟

步骤4,油锅加入冰糖炒制

步骤5,加入腌制好的五花肉,大火翻炒。

步骤6,豆皮切丝

步骤7,海带切丝

步骤8,粉条用水泡发

步骤9,将海带丝、豆皮丝、五花肉放入砂锅,小火慢炖1小时,然后放入泡发的粉条再炖10分钟。

步骤10,热气腾腾的一锅海带豆皮粉就完成了,寒冷的冬日里来一锅,真真的是回味无穷!

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豆皮海带汤


食材明细:

主料::海带结大概300克,豆皮2张,

辅料::杏鲍菇70克,葱适量,姜适量,大料适量,辣椒适量,

配料::浓汤宝适量,食用油适量,香油适量,盐适量,

豆皮海带汤的做法步骤:

1.啦啦啦,原料来个合照

2.用的自己家里榨的花生油,放入葱姜大料和辣椒爆香

3.放入豆皮,适当的煎一下,我觉得比较香,(* ̄▽ ̄)y

4.放入海带,翻炒几下

5.放水和浓汤宝,煮几分钟,有点浮沫,我觉得可能海带没用水汆下的原因,下次试试。

6.啦啦啦,汤出锅了,悲催的是香油我先放了1次,后来为了拍照又放了一次,所以。。。就看着比较油腻了,不过我觉得还挺好喝的,O(∩_∩)O~

小贴士:

1,下次试试用水汆下海带再煮,是不是就没有浮沫了



2,放浓汤宝和蘑菇了,所以我觉得味精或者鸡精就不用放了,实验证明,我觉得汤还是挺鲜美的,啦啦啦







第一次放网上,还是挺高兴的,o(≧v≦)o~~

凉拌豆皮海带


食材明细:

主料::豆皮70克,海带150克,

辅料::葱1段,盐0.5克,生抽7克,香醋5克,味精0.5克,香油2克,花椒油2克,白糖2克,

凉拌豆皮海带的做法步骤:

1.原料:鲜海带、豆皮、葱。

2.豆皮切细条,海带用开水煮熟后切细条,葱切丝。

3.将豆皮、葱丝、海带倒入盆中。

4.加入味精、生抽、香醋、白糖、盐、花椒油搅拌均匀。

5.将拌好的豆皮海带装盘后,淋上香油即可。

6.成品。

小贴士:

我用的是鲜海带,用开水煮熟后再进行凉拌。喜欢吃姜的,可以将姜切丝,加入其中。

凉拌海带&豆皮


食材明细:

主料::海带适量,豆腐皮适量,

辅料::小葱适量,花生适量,

凉拌海带&豆皮的做法步骤:

1.生花生放油中炸熟(不放油,直接炒熟也可以)。

2.海带泡发切条,锅中放开水,将海带放入焯水(超市买的现成的,直接放锅中焯水就行)。

3.同样,豆腐皮切条焯水。

4.炸熟的花生凉透后,去皮拍碎。

5.切小葱放入。(喜欢香菜的也可以放点)。

6.陈醋、生抽、蚝油、麻油、香油、盐、白糖调汁。(喜欢蒜的可以拍点蒜泥)。

7.都放入搅拌均匀就可以了。

8.海带营养价值非常高,有"海上蔬菜"之称,富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙磷铁、胡萝卜素、维生素B1.B2等多种微量元素,加上富含蛋白质的豆腐皮一起凉拌,营养丰富,搭配十分合理。

感谢您阅读“97美食网”的《海带豆皮粉的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆皮的做法大全专题,希望您能喜欢!