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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?以下是小编为大家收集的“加拿大野生北极虾之水煮虾的做法”请阅读后分享你的朋友!

昨天晚上收到了豆果网送出的加拿大野生北极虾,好开心!想想做什么好呢?要不来干脆用麻辣水煮的手法来烹制?热爱四川美食的辣妹子,做这样的川菜经典菜式,当然得心应手。食物的美味,除了好手艺之外,好的食材也很重要,我特别用上了四川极负盛名的鹃城牌郫县豆瓣,汉源花椒,以及来自我的家乡---四川广安的青花椒,加上最最特别的加拿大北极虾,热情的火花碰撞,相得益彰,成品出来超级棒!大家看着流口水的有没有?【馋】一起做起来,更精彩!

材料:

加拿大野生北极虾,豆芽,蘑菇,金针菇,平菇,八角,三奈,香叶,桂皮,丁香,茴香,葱,姜,蒜,花椒,藤椒(青花椒),郫县豆瓣,料酒,盐,生抽,花生油,冰糖,辣椒油,熟白芝麻,鸡精,,

加拿大野生北极虾之水煮虾的做法的做法步骤:

步骤1,带给我惊喜无限的加拿大野生北极虾。

步骤2,北极虾恢复常温放置,洗净加少许盐和料酒码味。

步骤3,干辣椒剪成小段,姜切片,葱切小段,蒜一部分切片、一部分剁成细末。

步骤4,这就是我提到的极负盛名的鹃城牌郫县豆瓣,汉源花椒,以及来自我的家乡--四川广安的青花椒。

步骤5,豆芽洗净、金针菇洗净去尾部,平菇洗净撕成块,蘑菇洗净切稍厚的片。

步骤6,炒锅里放油,油温六成热时放豆芽、金针菇、平菇和蘑菇混合炒熟,起锅另外盛放在一个砂锅里。炒的方式应该是先炒不易熟的蘑菇和平菇,再加金针菇和豆芽同炒。在炒的时候最好同步把砂锅加热,这样保温效果更好哦。

步骤7,洗炒锅,下油,八成热时先放姜、蒜炝锅,再放郫县豆瓣、花椒、藤椒同炒,加半瓢水,再放适量酱油、料酒、冰糖、八角、茴香、香叶、三奈、丁香、桂皮。

步骤8,煮开后再煮5分钟,各种配料充分入味,放腌好味的北极虾,调鸡精,虾煮透后连汤起锅倒在炒好的配菜之上。

步骤9,撒上葱段、熟白芝麻和蒜末。

步骤10,洗锅,放花生油和辣椒油的混合油,四成热时放剪好的干辣椒、花椒、藤椒,炒片刻,连油快速倒入菜品中。

步骤11,听到辣椒、花椒在北极虾上滋滋作响,一道辣爽的水煮北极虾就大功告成啦!

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加拿大野生北极虾——清水虾的做法


本来打算用来煮菜,却发现清水虾的味道是极好的,脆脆的,甜甜的,做成菜品岂不是掩盖了它天然的味道,于是决定解冻即时,吃它本来的味道,小编不要说我偷懒,鲜虾本身的味道我们真的很喜欢。

材料:

加拿大野生北极虾,,

加拿大野生北极虾——清水虾的做法的做法步骤:

步骤1,免费试用的加拿大野生北极虾,很有幸被抽中,于是做了清水虾,所有的步骤就是打开袋子狂吃

步骤2,

步骤3,

步骤4,

加拿大野生北极虾之QQ北极虾


食材明细:

加拿大野生北极虾适量,猪肉(肥瘦二八开)适量,马蹄适量,红萝卜适量,黄瓜适量,菠萝适量,鸡精适量,鸡蛋清适量,盐适量,沙拉酱适量

加拿大野生北极虾之QQ北极虾的做法步骤:

第1步豆果网送出的加拿大野生北极虾。虽然量很多,因为美味,还是很快被我用完了。下次网购一些回来再战江湖!鲜美的加拿大野生北极虾特写图。

第2步新鲜的猪肉、马蹄、红萝卜与黄瓜。新鲜猪肉剁成肉茸,先用刀背把肉剁松,再用刀刃快剁。当然也可以用绞肉机或者外面买现成的肉茸。剁好的肉茸加鸡蛋清、少量盐和鸡精,顺着一个方向使劲搅拌上劲。

第3步北极虾剥壳去头尾及杂质,洗净取虾肉。留下10几个虾是带尾巴的。 处理好的北极虾肉切细粒,马蹄、红萝卜分别切细粒。我特意没有跟肉一起剁碎,就是想要在吃的时候能嚼到北极虾鲜甜的口感。留小部分北极虾肉、红萝卜和马蹄,等下拌沙拉。切好的北极虾、马蹄和红萝卜与肉茸混合搅拌均匀。

第4步制好的虾肉茸舀到硅胶蛋糕模具中,抹平表面。也可以随意用其它容器哦。带尾巴的北极虾现在可以出场啦,把它们一只只埋藏在虾球中,留出可爱的小尾巴,我每一个模具里埋藏了两只。前期工作准备妥当,接下来就很简单了。锅内烧水,蛋糕模放蒸盘里,水开后大火蒸10分钟,就可以出锅了。

第5步在蒸虾的空档,剩下的北极虾肉焯一下水,切些黄瓜丁、马蹄丁、胡萝卜丁和菠萝丁,加沙拉酱拌成一个北极虾沙拉。蒸好的美味北极虾从模具里取出摆盘。因为肉茸搅打够力,吃着Q弹爽滑,我就把它命名为QQ北极虾吧。搭配着北极虾沙拉吃,口感更丰富哦。

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