食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？有请阅读小编为你编辑的红豆沙银耳粥，希望对你的工作和生活有所帮助。
将银耳泡发洗净后撕成碎片状待用。蜜红豆、红豆沙都根据所需的量准备好，大米淘洗干净。将洗净的大米跟银耳一起放入加了水的电饭煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。当粥煮好，
材料：
主料：红豆沙100克，蜜红豆150克，大米50克，银耳半朵，
辅料：开水适量，，
红豆沙银耳粥的做法步骤：
1. 将银耳泡发洗净后撕成碎片状待用。
2. 蜜红豆、红豆沙都根据所需的量准备好，大米淘洗干净。
3. 将洗净的大米跟银耳一起放入加了水的电饭煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。
4. 当粥煮好，锅内的大米都煮开花，汤汁也很粘稠时，加入蜜红豆煮5-10分钟。
5. 然后加入红豆沙搅拌均匀，再煮两个轮回的翻滚即可。
6. 还可以根据水的量，煮至自己喜欢的粘稠程度即可。
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银耳红豆红枣粥
食材明细：
主料：：银耳适量，红豆适量，大米适量，
辅料：：红枣适量，
银耳红豆红枣粥的做法步骤：
1.银耳泡一下洗干净撕碎。
2.锅内放入米红豆红枣，银耳，压40分钟。
3.出锅。
4.清淡健康。
黑米红豆银耳粥
食材明细：
主料：：黑米50克，红豆50克，银耳20克，
辅料：：白砂糖适量，
黑米红豆银耳粥的做法步骤：
1.煮好后盛出，根据自己的喜好放蜂蜜或白砂糖拌匀即可。
2.这个粥味道真心不错，我家小灰灰很爱吃呢！
3.黑米红豆银耳洗净，提前2个小时泡好。
4.泡好的黑米豆子连同水一起倒进压力锅里，按下煮粥键。
小贴士：
灰妈小贴士：黑米红豆难煮，用水浸泡2个小时会容易熟些；
这个粥本来就是清甜的，不喜欢吃太甜的可以不用放糖或蜂蜜。
冰镇红豆银耳粥的做法
其实说是红豆银耳粥其实里边还有其他一些材料，都是家里常备的，冰粥在这个炎热的夏季，吃起来还是很舒心的
材料：
红豆25克，大米若干，银耳半个，干果碎若干，绿豆蓉若干，冰糖九颗，菊花10个，，
冰镇红豆银耳粥的做法的做法步骤：
步骤1，首先红豆煮红豆汤
步骤2，菊花泡水备用，今天主要的用水就都是添加菊花茶了
步骤3，大米洗净半碗就好，看自己家的人数而定
步骤4，大米放入红豆水中煮并且放入之前预备的菊花茶，休息只要茶水，花在放水泡茶备用
步骤5，米散开够放入银耳，再放入部分菊花茶，看锅里的水位而定
步骤6，绿豆蓉，这是昨天做绿豆糕剩下的豆渣，省去了现煮绿豆的麻烦
步骤7，放入干果碎，家里只有夏威夷果，所以就选择这个了，拍碎放进粥里，冰糖也放进去搅拌继续煮
步骤8，出锅放在乐扣里面，凉了之后放入冰箱冷藏
银耳百合红豆粥
食材明细：
主料：：银耳15克，百合15克，莲子15克，红豆50克，南瓜1个，
辅料：：糯米100克，
银耳百合红豆粥的做法步骤：
1.做这道粥的材料。
2.把银耳和百合泡发。
3.红豆清洗干净，用清水浸泡，泡豆的水不要倒掉一同加进锅内煮粥，过夜浸泡时候要放进冰箱里冷藏。
4.把浸泡好的银耳去根部清洗干净，百合也清洗干净，莲子洗净、，还有浸泡好的红豆一起放到锅中。
5.把适量的糯米淘洗干净加入锅中。
6.锅中加入适量的清水还有浸泡红豆的水
7.小南瓜一个，顶部切下一块，然后把内瓤挖出，做成碗状备用。
8.把煮好的粥盛进南瓜中，放到蒸锅里大火烧开，改小火蒸制，直到南瓜熟透为止。
9.做好的银耳百合红豆粥。
红豆薏仁银耳花生莲子粥
食材明细：
主料：：花生100g，薏米100g，红豆100g，莲子50g，百合50g，枸杞50g，
辅料：：银耳20g，
红豆薏仁银耳花生莲子粥的做法步骤：
1.提前一天把食材放到清水里泡一下，如果天热，记得隔三小时左右换一次水，冬天可以延长时间。
2.将浸泡好的食材放入电饭煲，打开粥功能，然后就等着喝粥吧！
3.一锅热气腾腾补血补气的粥就熬好啦，品尝美食吧！
小贴士：
喜欢甜食的朋友，可以加入红糖，或者蜂蜜，白糖，及冰糖等，建议加红糖，可以补血补气。
百合银耳红豆粥
食材明细：
主料：：百合适量，银耳适量，红豆适量，糯米适量，枸杞适量，红糖适量，
辅料：：水适量，
百合银耳红豆粥的做法步骤：
1.所需食材准备就绪，红豆银耳百合提前泡发。
2.糯米和红豆放入煲中。
3.放入银耳。
4.加入百合。
5.水一次加足。
6.开启煮粥键，静等美味喽。
7.五十分钟后放入枸杞和红糖，再煲十分钟。
8.一锅靓粥完美呈现。
9.家常粥品，请您品鉴。
10.成品图。
11.趁热来一碗，棒棒哒。
小贴士：
放入红糖甜度适中，不喜欢可不放！祝您周末愉快！
红豆沙(1)
食材明细：
红豆白1斤，砂糖半斤，干桂花少许
红豆沙的做法步骤：
第1步红豆泡发一夜至有些变软脱皮备用。红豆导入高压锅，加入刚刚没过红豆的水，加入白砂糖&干桂花， 煮沸后小火煮30分钟。
第2步煮好的红豆用网筛过筛掉皮，只留下纯豆沙，这样口感最好。过筛的红豆沙用网筛多过滤几遍去掉细小杂质以保证口感细滑。
第3步红豆沙加入糖桂花调味，放入冰箱冷藏2个小时就可以啦。
红豆沙雪糕
食材明细：
主料：：红豆沙适量，牛奶200毫升，
辅料：：蛋黄2个，
配料：：白糖50克，
红豆沙雪糕的做法步骤：
1.将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用，这样口感会更好。
2.细细的红豆沙备用。
3.将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀，小火搅拌至微开，勺子上能挂奶糊即可。
4.将蛋奶液晾凉，与红豆沙搅拌均匀即成红豆沙蛋奶液。
5.将模具用开水烫过。
6.想吃红豆雪糕的可以直接将蜜红豆放入模具四分之一处，压实。
7.将红豆沙奶液倒入模具。
8.入冰箱冷冻四个小时以上。
9.吃的时候用凉水冲一下模具即可脱模。
汤圆红豆沙
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红豆沙适量，
汤圆红豆沙的做法步骤：
1.用糯米粉捏出形状，放在油纸上。
2.连油纸一起下锅煮，浮起就好了。
3.烧红豆沙。
4.待红豆沙好了，放上汤圆。
巧做红豆沙
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：红糖适量，葡萄干适量，
巧做红豆沙的做法步骤：
1.红糖和红豆适量。红豆洗净后放高压锅煮熟，最好烂点，这样的话更容易出沙。
2.捣烂后的红豆用筛网进行“洗沙”，以便更好的沥出豆壳，最后成这样一锅豆浆
3.以前奶奶是用老洋布做的布袋子去水分的，一时半会儿也没准备布袋子，就用杯子和干净的厚纱布吧。把适量豆浆倒入这个杯子，抓紧纱布边缘，以做一个小布袋，挤压掉里面的水分
4.去除水分后的豆沙。喜欢干点的挤的干一点，喜欢湿点的就留点水分。
5.放入锅中，依照个人口味加适当的红糖熬，一定要小火，边熬边用勺子顺着一个方向搅动，熬到红糖充分化开后就差不多了。可以加点自己喜欢的东西，我加了点葡萄干
6.一碗绵柔甜蜜的红豆沙就做好了
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