食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编经过搜集和处理，为你提供小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，尤其是三文鱼中富含丰富的DHA，它们主要存在于脑部、视网膜和神经中，可以优化大脑的神经组织，从而促进宝宝的大脑发育和智力发育。
生的三文鱼有很多寄生虫，所以给孩子吃一定要煮熟，做成三明治是不错的选择，用照烧的方式烹饪三文鱼，去除了腥味，鲜甜味美，孩子很喜欢吃，吃了“小猴子”不够还吃了爸爸的那块，哈哈。
材料：
主料：三文鱼100g，吐司2片，
辅料：圆白菜适量，胡萝卜适量，芝麻适量，蓝莓1颗，大蒜适量，姜适量，芝士片1片，海苔适量，番茄沙司适量，红糖适量，千岛酱适量，酱油适量，
小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤：
1. 准备食材，姜，蒜切末。三文鱼洗净，切块，加入酱油、蒜末、姜末、红糖，抓匀，腌制一晚。
2. 第二天早上，把三文鱼面上的腌料擦去，下锅煎熟。
3. 胡萝卜去皮蒸熟，捣碎。
4. 圆生菜洗净，切成丝。
5. 把煎好的三文鱼戳碎，三种食材混合在一起。
6. 混合好了。
7. 取两片黑麦吐司，用圆形模具压出两片圆形吐司片，做小猴子的脑袋，我用的是圆形煎蛋模具，没有模具可以用圆形的小碗或大杯子。
8. 用小圆形模具在剩余的吐司角上压出两个3/4圆，就直接在之前的大圆两边按出来就行，做小猴子的耳朵，我用的是压卡通面片的模具，另一边是圆形的，没有模具可以用小瓶盖，或直接用刀切出耳朵的形状。
9. 取一片圆形吐司，抹上千岛酱，因为孩子喜欢我就抹了，不抹也可以，照烧三文鱼腌了一晚味道已经很浓了。
10. 再铺上拌好的三文鱼和蔬菜。
11. 盖上另一片吐司片，摆好耳朵的位置。
12. 把芝士片对折，按图上形状剪出小猴子的脸，类似一半桃心的形状，连着塑料膜一起剪，剪好了再把膜去掉。
13. 把剪好的芝士片放在吐司上，再剪出两个小半圆，放在耳朵上。
14. 用海苔剪出两个小圆做眼睛，再把海苔对折，沿折边剪出小“J”的形状，打开后就是小嘴了；剪一点点芝士片搓圆做眼睛的高光，再用两粒白芝麻点缀；鼻子用蓝莓干，最后用番茄酱做腮红。小猴子的脑袋就做好了！
15. 剩余的拌料夹在两片吐司之间，沿对角线一切，爸爸妈妈的三明治就做好了。
16. 一个奇异果去皮，切片，若干圣女果洗净，对半切，两种水果交替着在盘子周围摆一圈，装饰一下。再来一杯牛奶和一份坚果，萌萌的早餐开始吧！
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主料：：贝果面包圈2个，三文鱼70克，
辅料：：奶油奶酪10克，番茄几片，菠菜15克，
菠菜三文鱼三明治的做法步骤：
1.三文鱼腌制后放入烤箱内烤至8分熟。
2.番茄切6块薄片，菠菜洗净拭干切成2-3厘米段。
3.面包圈横向切开。
4.放入东菱多士炉烘烤。
5.烤至微黄微脆。
6.取三文鱼肉70克，用勺子把鱼肉弄散。
7.加入奶油奶酪混合。
8.面包圈上先抹上鱼酱。
9.铺上番茄片。
10.再放上菠菜。
11.盖上另半个面包圈，即完成。
12.开吃。
小贴士：
1、 一直以为菠菜生吃会涩，没想到原来它是清甜味的呢。
2、 三文鱼肉我没有压得很碎，吃起来能吃到一块块的鱼肉的感觉是非常享受的。
3、 如果喜欢奶味更重一点的，可以增加奶油奶酪的量。
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三文鱼米饭三明治的做法步骤：
1.锅中放少许橄榄油，放入三文鱼肉煎。我是买的整片的三文鱼，把边角部分切下来做这个菜，因为后面要弄碎，所以不必用最好的部分
2.一面煎熟翻面煎，煎熟后盛出弄碎备用
3.芦笋切小丁，留几个稍长一点的头做最后装饰用。黄甜椒和洋葱都切碎粒
4.用煎鱼的底油炒香洋葱碎，把去皮的西红柿丁放入
5.加糖、盐和胡椒粉炒到西红柿软烂。因孩子吃，胡椒粉只加了一点点，大人吃的花可以多放一点点
6.带西红柿炒至浓稠，把切好的蔬菜和弄碎的三文鱼全部放入
7.翻炒至芦笋断生即可离火
8.米饭分成两份，一份铺在模具底部，然后铺上炒好的菜，再盖上一份米饭
9.最上面铺上一片奶酪片
10.脱模装盘，最上面再用芦笋装饰一下，吃的时候从上到下用叉子加勺子拌均匀吃，很好吃的哦
小贴士：
西红柿一定要去皮，否则影响口感。
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