食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？小编现在向你推荐酸笋花甲螺的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
材料：
花甲螺500g，酸笋1块，青椒2个，姜1g，大蒜1g，，
酸笋花甲螺的做法的做法步骤：
步骤11，.酸笋，青椒，姜切丝备用，大蒜两颗拍碎，没拍照，不好意思！2.开火锅放两碗水煮至沸腾，放入洗好的花甲螺煮五分钟捞出晾干水份，这样容易入味！3.开火锅倒入少许油，先放姜、大蒜炒出一点香味在加入酸笋，炒两分钟加少许酱油在放入青椒翻炒一分钟，加入花甲螺翻炒两分钟放少许蚝油、酱油、盐，翻炒三分钟美味出锅！^_^
步骤2，备注：花甲螺买回来可以先放到水里加些盐，泡两小时花甲螺吐沙比较干净，这样吃的时候不会有沙，清洗的时候多搓几遍，多洗几次就干净了！(*^_^*)忘记买紫苏了，要不味道就更完美了！我喜欢健康饮食，配料不喜欢加太多！
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酸笋花甲的做法
参与活动:
材料：
花甲500g，酸笋10g，青椒2个，西红柿1个，料酒3勺，生姜10g，
酸笋花甲的做法的做法步骤：
步骤1，把青椒生姜西红柿切好备用，然后把酸笋和西红柿放入抄好，将青椒和生姜放进去炒，待香味溢出时，放入花甲翻炒，在放入料酒和水，闷一会，待花甲全部开了就可以出锅了
酸笋紫苏炒花甲的做法
我家的开胃下饭家庭常驻菜之一，大鱼大肉腻了的时候，小鲜赛大餐
材料：
紫苏叶适量，生抽适量，姜3片，花甲螺2斤，食用油适量，酸笋5大片，绿尖椒3个，指天椒3个，料酒适量，盐适量，现磨黑胡椒适量，，
酸笋紫苏炒花甲的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜花甲放入水中，滴几滴芝麻油，撒一点盐，静置2分钟吐沙。用清水洗净沥干备用。
步骤2，酸笋切丝锅中不放油，下酸笋炒干水份备用
步骤3，紫苏取叶子切碎
步骤4，辣椒切段，姜切丝
步骤5，锅中放油烧热，放入辣椒和姜丝翻炒爆香
步骤6，放入花甲翻炒至有螺微微开口，倒入料酒炒匀
步骤7，加盖大火焖煮两分钟
步骤8，放入酸笋，调入生抽、盐炒匀
步骤9，放入紫苏叶继续翻炒一分钟
步骤10，调入黑胡椒碎，拌匀出锅
酸笋炒锥螺的做法
一吃就喜欢上的食材，比石螺要好吃很多，螺肉滑嫩，炒好的锥螺轻轻一啜就吸出来了，十元一斤，性价比也很高！
材料：
锥螺750g，酸笋半根，李锦记拌面酱少许，生抽，盐，白糖，料酒少许，葱段，姜片，蒜瓣少许，小米椒，泡椒各4个，
酸笋炒锥螺的做法的做法步骤：
步骤1，准备配料
步骤2，姜片，蒜瓣，葱白，泡椒，小米椒，切片切段备用，酸笋入炒锅炒干水份备用
步骤3，热锅放油，放入葱姜蒜辣椒炒出香味
步骤4，加少许李锦记拌面酱
步骤5，炒出香味
步骤6，放入洗干净沥干水的锥螺翻炒30秒，从锅边淋入两份图中那么多的料酒
步骤7，调入盐，生抽，少量白糖提味
步骤8，倒入酸笋轻轻翻炒一分钟
步骤9，加入快没过螺的水量，烧开后焖五至八分钟，直至水还剩三分之一的量，加小半碗清水淀粉进去勾芡
步骤10，收汁，留多点汁，不要收得太干
步骤11，很好吃的锥螺就炒好了^_^
步骤12，美味！
感谢您阅读“97美食网”的《酸笋花甲螺的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酸笋专题，希望您能喜欢！
