不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？下面是小编为大家整理的“杂粮饼的做法”，欢迎你的品鉴！
材料：
白面，玉米面，荞麦面，山药粉，小米面，燕麦片，鸡蛋，牛奶，适量干果，，
杂粮饼的做法的做法步骤：
步骤1，添加各种面粉
步骤2，打入一个鸡蛋
步骤3，加入发酵粉
步骤4，加牛奶，活好之后，静静地等待它发酵
步骤5，发酵好以后，把它切成小块，捏成自己喜欢的样式，在捏好的面团上可以放干果，我放的是葡萄干和芝麻
步骤6，用电饼档炕，有烤箱的可用烤箱烤
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杂粮蔬菜饼的做法
用芹菜和土豆做的一款杂粮饼，里面加了一点点的玉米粉，因为有玉米面粉外表有点脆，里面的有土豆会是软软的，不知道有多少人能接受这个口味？反正粗粮的都不会太好吃。个人也是为了孩子，就经常琢磨一些健康的食物，怕孩子挑食嘛，所以就各种研究喽……
材料：
芹菜2棵，土豆一个，面粉适量，玉米粉适量（也可以不放），味达美酱油一勺，盐一勺，香油一勺，鸡粉一勺，五香粉一勺，大葱一段，水适量，，
杂粮蔬菜饼的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜去叶洗干净，切成薄薄的小段。当然叶子加进来也可以。
步骤2，土豆去皮洗干净插丝。
步骤3，大葱切末备用。
步骤4，全部材料放进盆里，加入适量的面粉，玉米粉，玉米粉可以不加，外表就不会有脆的口感，就是那种软饼了。在加入五香粉、积分、酱油、香油、和适量的水，搅拌均匀成糊状。
步骤5，平底锅倒油，倒入蔬菜糊小火煎。
步骤6，两面煎成微黄色出锅即可。
步骤7，切成自己喜欢的形状。
步骤8，成品
杂粮饼
食材明细：
主料：：玉米面适量，米面适量，面粉适量，
辅料：：黄瓜少许，黑木耳少许，火腿两片，
配料：：盐适量，
杂粮饼的做法步骤：
1.这是玉米面，我做的是少量的
2.米面和面粉跟玉米面基本上是等量的，如果你想吃细腻点的，就多放点面粉吧，放上适量的盐，拌匀
3.配料准备好，少许的黄瓜、黑木耳、两片火腿
4.都切成小碎丁
5.放入刚才拌好的杂面中，继续拌匀
6.加水拌匀，稠些好点
7.平底锅中倒入自家榨的豆油，黄黄的颜色，非常好看，而且放心哦。把杂面倒入锅中，铺平
8.翻面继续煎
9.两面都煎好后装盘，因为面粉量不多，所以不太粘，饼有一点点散
10.作为早饭，再配上一碗金针菇鸡蛋汤
小贴士：
我会一周给女儿吃两三次粗粮
玫瑰苹果杂粮饼的做法
材料：
玉米面，黄米面，豆面，苹果泥，玫瑰花瓣，小苏打，
玫瑰苹果杂粮饼的做法的做法步骤：
步骤1，玉米面＋黄米面＋少许豆面用苹果泥（用搅拌机打时加点盐以防锈掉）和好；
步骤2，用微波炉打热（尽量不用微波炉对身体好些），醒一会儿；
步骤3，倒入保鲜袋（这样就可以不用沾手啦）加入用水泡过去掉花蒂的玫瑰花瓣，用一点玉米面混合一小捏小苏打和到面里．在袋内揉匀，按平如饼（大约6～7mm)，用饼干模具（用酒饼盖等常见物亦可，也可手工成型）扣出型状就行了。
步骤4，从烤箱拿出烤盘，铺上烤纸（烤盘用餐巾纸抹层油亦可防粘）放上小饼；打到中档（不知道温度是多少），像是中低火吧，打上20分钟，出炉～
黄金杂粮柿子饼的做法
材料：
软柿子，玉米粉，糯米粉，花生碎，核桃碎，红枣碎，白芝麻，糖桂花，
黄金杂粮柿子饼的做法的做法步骤：
步骤1，把花生碎、核桃碎、红枣碎、白芝麻，放在容器里，用糖桂花拌好，作为馅料。
步骤2，拌好的馅料，看起来还不错吧！
步骤3，软柿子去皮去蒂放容器里，和适量的玉米粉及糯米粉拌匀，活成稍软的面团。
步骤4，取适量面团包上适量的馅料，用手拍成饼。
步骤5，平底锅放底油，小火煎成金黄色，翻面再煎，两面均成金黄色即可。
步骤6，装盘，趁热食用。
香甜杂粮饼
食材明细：
主料：：小麦面粉30克，玉米面粉25克，黄豆面25克，细玉米面25克，小米面25克，荞麦面粉25克，糯米粉25克，
辅料：：大枣30克，白糖20克，油适量，
香甜杂粮饼的做法步骤：
1.准备好原材料
2.大枣去核切成碎末
3.将除了油以外的所有原材料倒入面包机桶里混合，调成可流动的糊
4.启动面包机发酵功能，发酵到原来的2到2.5倍体积
5.电饼铛预热，均匀刷上油，稍微刷多一点
6.倒入面糊，尽量倒均匀，启动电饼铛“锅贴”功能
7.用筷子拨开看下面煎起锅巴后翻一面
8.两面都煎起锅巴后出锅切块即可
小贴士：
一、一定要调成可流动的糊，电饼铛不是很烫的时候开始倒入，可以震动电饼铛让其均匀；
二、油稍微多一点口感比较好，喜欢低油量的酌情减少油量；
三、我的分量比较多，一次性煎的，所以没翻面之前不能盖上盖，以免溢出。
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