不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材感兴趣吗？推荐你看看以下的三鲜杂粮米角发现粗粮之美的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
在南方基本是以米饭作为主食，而北方对主食则要丰富得多，包子，馒头，花卷，馅饼，发糕等等经常会出现在餐桌上。因面食的做法花样比较多，因此也经常会加入一些粗粮进来。粗粮虽然对身体的健康大有益处，但是单独食用口感粗糙，并且不太容易消化，如果和白面搭配在一起食用不仅能改善口感，营养也更加均衡一些。
材料：
豆面20克，小米面30克，黑米面40克，面粉80克，开水100克，清水30克，竹笋一块，胡萝卜半根，青豆一把，花菇2朵，鲜虾10只，洋葱小半个，大葱一根，盐适量，生抽一茶匙，，
三鲜杂粮米角发现粗粮之美的做法的做法步骤：
步骤1，将豆面，小米面，黑米面和面粉放入料理盆中。加入开水和清水和面。
步骤2，和成一个软硬合适的面团，醒半个小时。
步骤3，醒面的时候开始准备馅料：胡萝卜，竹笋，花菇，青豆，鲜虾，大葱，生姜，洋葱都准备好。
步骤4，将辅料全部都切成丁。
步骤5，锅中放入一勺花生油，下入大葱，洋葱生姜，煸炒出香味儿来。
步骤6，放入胡萝卜丁中火翻炒。
步骤7，胡萝卜丁变软后放入香菇丁，竹笋丁和青豆炒熟。最后放盐，生抽，黑胡椒碎调味。
步骤8，将炒好的馅料盛出来备用。
步骤9，将粗粮面团滚成长条状。
步骤10，分割成八等份。
步骤11，将面剂子按扁后，包入馅料。整理成纺锤的形状。
步骤12，平底锅放入少许花生油，下入米角煎至底部焦黄。
步骤13，放入半碗清水，盖上锅盖焖煮五六分钟。煮至水分收干后关火，盖子继续焖五分钟再掀锅。
步骤14，颜色虽然不太好看，但味道确实不错的。
步骤15，底部酥脆，内馅鲜美。这样的粗粮细作你喜欢吗~
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杂粮豆馅米糕发现粗粮之美的做法
现在人们越来越注重养生啦，所以经常吃些杂粮，对身体非常有好处，所以家里经常备着些杂粮以及粗粮，玉米粉是家里常有的。正好这次用到了新良的粘米粉，使做出来的米糕不同于发糕，略粘又带些嚼劲。而且不加糖，对于高糖人群来说也很健康。但是如果觉得不加糖不好吃，那改良的版本，中间夹了一块红豆莲子馅，馅是现成的，是天然之林的，咬到中心的时候真的是满口惊喜，一下子把米糕的味道提升了。真的是又健康又好吃！
材料：
粘米粉55g，面粉25g，玉米面30g，水90g，酵母1g，红豆莲子馅10g，
杂粮豆馅米糕发现粗粮之美的做法的做法步骤：
步骤1，准备好要用到的食材。
步骤2，酵母用温水化开，静置3分钟。
步骤3，将粘米粉、面粉、玉米面倒入容器中，加入酵母水。
步骤4，搅拌成无疙瘩的面糊。
步骤5，将面糊倒入不沾的容器内。
步骤6，将现成的红豆莲子馅切成小方块。
步骤7，将馅放入面糊中央。
步骤8，发酵40分钟左右，至面糊体积膨胀。
步骤9，锅里水开后，中火蒸13分钟。
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，成品
杂粮咸味田园早餐发现粗粮之美的做法
附详细杂粮咸味蛋糕制作，提前一晚做好，第2天早晨微热一下，5-10分快手早餐，能量满满，增肌＋减脂必入，而且制做不占时间。之前有做过一款咸味蛋糕，搜“果蔬鸡肉咸蛋糕”有详写，这次不加油和咖喱，用了培根铺放中间作夹馅。不能接受烘烤出来的成色黑咖色，可把材料表的荞麦黑麦粉换玉米粉。
材料：
杂粮咸味蛋糕片4片，黄油（可选用或否）10g，杂粮咸蛋糕材料：：，低粉100g，荞麦粉30g，黑麦粉30g，鸡蛋2个，胡萝卜50g，茭白100g，青豆40g，培根2片，干虾皮20g，泡打粉4g，牛奶50g，水150g，盐适量，黑胡椒粉适量，芝士粉适量，
杂粮咸味田园早餐发现粗粮之美的做法的做法步骤：
步骤1，杂粮咸蛋糕部分材料集结图。材料不设限，材料表仅作参考，建议按自己的喜好作调配。胡萝卜，茭白切丁。
步骤2，鸡蛋牛奶水液，粉都入容器，拌匀入青豆胡萝卜茭白，拌匀
步骤3，入盐，黑胡椒拌匀。
步骤4，入干虾皮，拌匀，就是蛋糕糊了。
步骤5，培根要煎一下，但不必煎太熟透。模盒用的是长形磅蛋糕模盒，垫上油纸。倒入一半的蛋糕糊，放上培根，再倒入剩下一半覆盖。
步骤6，全部倒入后抹平表面。
步骤7，表面码放上切片的茭白，撒上黑胡椒粉，芝士粉。准备入烤箱，烤箱预热200度，上下火，中层50分钟。
步骤8，烤出炉，待放凉，待切片。
步骤9，第2天取切，做1人份切了4片，可抹上黄油，微热一下，就是5-10分钟的快手早餐。
步骤10，摆盘即可食。
步骤11，简单还要健康，搭配一杯青汁酸奶。
芒果黑米捞发现粗粮之美的做法
材料：
黑米两把，糯米一把，芒果一个，白糖一勺，椰汁一罐，，
芒果黑米捞发现粗粮之美的做法的做法步骤：
步骤1，将黑米和糯米提前浸泡一晚上
步骤2，准备好美亚蒸锅
步骤3，将黑米和糯米放入美亚蒸锅蒸40分钟左右
步骤4，将蒸好的黑糯米加入一勺白糖拌匀
步骤5，装入保鲜袋捏圆放在杯子内
步骤6，倒入一半的椰汁
步骤7，将芒果对半切开打花刀
步骤8，放入杯子内即可~美味哦
杂粮红枣小窝头发现粗粮之美的做法
这款窝头不加水，用了黑米馅+玉米面+红枣，混合制作出无比美味的小窝头，添加了酵母和小苏打，使得口感非常松软，吃起来不噎不干，凉了也不硬，从来不吃粗粮的宝爸都吃了好几个，连说好吃！
材料：
玉米面140克，中粉60克，黑米馅280克，白糖20克，酵母5克，小苏打1.5克，大红枣3个，，
杂粮红枣小窝头发现粗粮之美的做法的做法步骤：
步骤1，黑米提前浸泡2小时，加适量水煮成软烂浓稠的状态，如图
步骤2，加入普通面粉，玉米面，酵母，糖混合成光滑的面团
步骤3，混合好的面团略粘手，正常的，盖保鲜膜静置40分钟左右
步骤4，红枣去核切碎备用
步骤5，醒好的面团加入小苏打和红枣碎揉匀，分12个剂子揉圆
步骤6，每一个再用大拇指配合手掌捏出中空的锥形，
步骤7，摆放整齐的小窝头，留些间隙
步骤8，大火蒸15分钟即可
步骤9，出炉，非常香甜
步骤10，松软
步骤11，热吃凉吃都美味
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