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好的美食离不开好的食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?为满足你的需求,小编特地编辑了“精品菜谱挑战赛香煎芝士午餐肉吐司的做法”,可能你会喜欢,欢迎分享。

极简、极快的早餐!

材料:

一人份,芝士2片,午餐肉1–2片,吐司2片,鸡蛋1个,香料碎(可选)一丢丢,

精品菜谱挑战赛香煎芝士午餐肉吐司的做法的做法步骤:

步骤1,吐司片和切成片的午餐肉。

步骤2,芝士和鸡蛋。

步骤3,土司片切去四边,再一切为二。

步骤4,取一片吐司,放上芝士片。

步骤5,再放上一片午餐肉。

步骤6,最上边再盖一片吐司,如图。

步骤7,鸡蛋打散,尽量找个口径大些的盘子,待会蘸蛋液的时候会比较好操作。

步骤8,可选择在蛋液里加少许罗勒之类的香料碎。

步骤9,然后把组合好的吐司放入。

步骤10,上、下及四边都要蘸上蛋液,而且还尽量要让吐司吸足。

步骤11,油锅烧热后把吐司放入,小火煎,变色就好了。

步骤12,完成。

步骤13,完成。

步骤14,完成。

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精品菜谱挑战赛蒜香吐司条的做法


吐司再换个花样吃,烘烤的时候,满屋飘香呢哈早上烤了这个吐司条,娃吃了大半,已经吃饱了,准备去上书法课还顺手抓了两条带走了简单方便10来分钟就搞定了,赶紧来试试吧

材料:

吐司4片,黄油40g,蒜瓣5个,葱绿4~6根,食盐适量,黑胡椒粒适量,

精品菜谱挑战赛蒜香吐司条的做法的做法步骤:

步骤1,按需准备食材

步骤2,黄油隔水融化

步骤3,融化的黄油里面加入少许食盐,黑胡椒粒,和蒜末,葱花。搅拌均匀备用

步骤4,吐司切成条状,本着不浪费的态度,吐司就不切边啦,其实我喜欢吃吐司边,焦焦脆脆的,超级香哦

步骤5,切好的吐司条摆在铺了油纸的烤盘上,把准备好的黄油液均匀的刷在吐司条上

步骤6,送入预热好的烤箱里面,180℃烤11分钟,时间和温度仅供参考,具体得依据自家烤箱的脾气来定哦

步骤7,烤好喽

步骤8,铛铛铛……可以美美的开吃啦

香煎牛肉粒精品菜谱挑战赛的做法


家里有些平遥咸牛肉,味道类似cornedbeef,平时基本切片食用,今天换个吃法,把咸牛肉切成粒,煎一下,不仅保留了牛肉原有的厚实、Q、还增添了过油的煎香味

材料:

咸牛肉200克,彩椒适量,白玉菇适量,料酒0.5勺,五香粉1g,糖2g,

香煎牛肉粒精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:

步骤1,食材:咸牛肉、彩椒、白玉菇

步骤2,彩椒切成条状待用

步骤3,水开后下白玉菇

步骤4,过凉水待用

步骤5,牛肉切成等大的四方块

步骤6,锅放少许油小火油开后放入牛肉粒

步骤7,大约7-8分钟四面煎到有点焦即可因为咸牛肉本身是熟的还很烂不用煎太久

步骤8,煎完牛肉的底油把配菜翻炒一下加料酒、五香粉还加了点糖提鲜

步骤9,摆盘先放的配菜

步骤10,再放牛肉粒

步骤11,成品(午餐肉可以代替咸牛肉)

精品菜谱挑战赛午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法


家庭自制披萨做法,做饼底是关键,学会再也不用买披萨吃了

材料:

高筋面粉120克,低筋面粉30克,细砂糖15克,鸡蛋液30克,色拉油15克,清水55毫升,发酵粉3克,细盐1克,午餐肉50克,彩椒适量,甜玉米半根,鲜虾50克,番茄酱适量,甜辣酱适量,蛋黄水适量,马苏里芝士50克,洋葱半粒,黑胡椒粉适量,

精品菜谱挑战赛午餐肉鲜虾彩椒披萨的做法的做法步骤:

步骤1,披萨饼底的制作所需材料:鸡蛋,面包粉,蛋糕粉,色拉油,糖粉,酵母粉,盐,清水

步骤2,把水,玉米油,鸡蛋

步骤3,细砂糖,细盐

步骤4,面粉,酵母依次放入面包机中,

步骤5,按和面程序和面20分钟

步骤6,面团到拉出较厚薄膜即可。

步骤7,低温发酵

步骤8,披萨的食材:彩椒,洋葱,鲜虾,玉米,午餐肉

步骤9,全部食材切好备用

步骤10,锅里放水烧开将玉米粒煮至断生

步骤11,鲜虾焯水

步骤12,把彩椒和洋葱用油炒一下断生撒少许盐出锅。

步骤13,面团发好两倍大

步骤14,放案板上揉至排气

步骤15,用擀面杖擀开成圆形装,把擀好的面饼放入模具中,用刀叉叉出小孔。

步骤16,甜辣酱与番茄沙司混合

步骤17,均匀的刷上一层

步骤18,先放入一层马苏里拉芝士。

步骤19,放上玉米粒

步骤20,摆上午餐肉

步骤21,撒上炒干水份的彩椒与洋葱

步骤22,摆上虾仁,撒点黑胡椒粉

步骤23,再撒入一层马苏里拉芝士。

步骤24,取适量蛋黄水用毛刷刷饼边,不要太多哦

步骤25,全部弄好,烤箱预热10分钟,上火175度,下火165度

步骤26,中层,时间20分钟。

步骤27,自己做的饼底就是好,喜欢厚的吃时特别过瘾

步骤28,烤好了香香哒

步骤29,成品图

步骤30,成品图

精品菜谱挑战赛蓝莓吐司布丁的做法


参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#

材料:

450g吐司的所有边角料,鸡蛋2个,蓝莓适量,杏仁片适量,淡奶油100ml,蔓越莓适量,

精品菜谱挑战赛蓝莓吐司布丁的做法的做法步骤:

步骤1,所有吐司边角料切方块

步骤2,鸡蛋打散,加入淡奶油

步骤3,浸泡5分钟

步骤4,撒上蓝莓、蔓越莓和杏仁片

步骤5,烤箱170度30分钟,表面金黄即可

精品菜谱挑战赛熏鱼的做法


每个人都会有一个物件~或者一处风景,一道美食!而想起思念的人,比如这熏鱼就是戚薇想起外公的一个味道~戚哥别哭,做熏鱼给你吃~参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#

材料:

草鱼一条,花椒2克,大料2克,桂皮1块,香叶5片,丁香5个,干辣椒6个,老抽6小勺,料酒1小勺,盐一点点,白胡椒粉1点点,姜5片,葱2颗,冰糖5颗,

精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤:

步骤1,买了两条新鲜的鱼~

步骤2,全部洗干净,备用

步骤3,草鱼切成块!

步骤4,放葱姜,料酒和花椒粉抓均匀,腌制一会儿

步骤5,准备好的香料!

步骤6,锅里热油!把所有的香料都放进去炒香,放冰糖炒出糖色,放水老抽盐煮开后放盆里冷藏~

步骤7,调味汁放一边

步骤8,将锅里的油烧热至油温170度左右,放入腌好的鱼肉,将鱼炸至金黄色捞出。

步骤9,再复炸一遍,让鱼更加酥脆后捞出。

步骤10,将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上!

步骤11,听着刚刚炸好的酥鱼,放到调料汁里的滋滋声,好好听啊!

步骤12,入味后的美味~

精品菜谱挑战赛香卤鸡胗的做法


鸡胗吃起来劲道,且不肥腻。是许多人喜欢的美食。

材料:

鸡胗300g,八角3朵,香叶3~4朵,干辣椒2~3根,姜片适量,蒜头2~3瓣,桂皮适量,冰糖30克,料酒适量,老抽适量,生抽适量,蚝油适量,

精品菜谱挑战赛香卤鸡胗的做法的做法步骤:

步骤1,鸡胗解冻

步骤2,准备好配料

步骤3,鸡胗可以泡冷水中解冻

步骤4,彻底解冻后,加一小勺盐

步骤5,进行揉搓

步骤6,然后冲洗干净

步骤7,起油锅

步骤8,放入配料

步骤9,小火炒出香味

步骤10,注入清水

步骤11,加入蚝油

步骤12,料酒

步骤13,老抽

步骤14,生抽

步骤15,搅拌均匀

步骤16,加入冰糖

步骤17,最后放入鸡胗

步骤18,大火煮开转中火,15~20分钟

步骤19,卤好后可以将鸡胗泡在卤汁里一,两个小时

步骤20,取出切片

步骤21,成品图

步骤22,特别好吃

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