食材是美食最基本的构成，它决定了美食的本味。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？于是，小编为你收集整理了奶酪吐司卷 宝宝辅食微课堂的做法。在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
奶酪吐司卷参考年龄：12个月+黄妈今天介绍一道简单的西式面点——奶酪吐司卷，它的口感松软、又带点Q弹的嚼劲，还有浓浓的奶香，做法也很简单，
材料：
吐司3片，鸡蛋2个，奶酪3片（适量），，
奶酪吐司卷 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，吐司切去边缘，只留白色软软的这个部分。PS：吐司可以自己用面包机做，也可以去面包店买，要买原味的比较好。
步骤3，吐司片用擀面杖压扁，然后放上奶酪片或奶酪碎，卷起来就可以了，要卷得紧实一点哦。
步骤4，取2个鸡蛋，搅打均匀。
步骤5，然后将吐司卷放入蛋液中翻滚几下。
步骤6，翻滚均匀后马上取出，不要泡太长时间，以免变涨。
步骤7，起锅开小火，刷上一点点薄薄的油。
步骤8，放入吐司卷，不停的翻面，受热得均匀一点，煎至鸡蛋熟透就可以了。
步骤9，金灿灿的颜色，浓郁的奶香，看的口水直流有木有呀。
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奶酪地瓜饼 宝宝辅食微课堂的做法
奶酪地瓜饼参考年龄：12个月+这款奶酪地瓜饼含有丰富的碳水化合物、矿物质和膳食纤维，比较适合作为宝宝的小零食、手指食物。奶酪能给宝宝补钙，地瓜中的膳食纤维能够促进宝宝肠胃蠕动，帮助消化。
材料：
地瓜1个，低筋面粉20克，蛋黄液1个，奶酪（可以用水果颗粒、豆沙代替）1片，白糖（可选）1克，，
奶酪地瓜饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，地瓜去皮切成小块。
步骤3，放入辅食机中蒸熟，打成泥。
步骤4，取出稍稍放凉后加入1克白糖和20克低筋面粉。
步骤5，搅拌均匀，搅拌后的状态应该是湿润但不沾手，用勺子舀起一点且不易掉落的。
步骤6，取一勺放入手心，揉均匀后中间按一个凹口，凹口里放一点芝士，再裹起来揉成圆球，双手压成小饼。
步骤7，瓜饼放在烤盘上，表面刷上一层蛋黄液。
步骤8，如果有芝麻的话，可以撒上一点，没有的话就忽略这一步。另外，18个月以下的宝宝不建议加芝麻，不容易消化。
步骤9，烤箱165℃预热10分钟，预热完成后放入地瓜饼，烘烤20分钟就可以出烤箱了。
奶酪蒸鱼糕 宝宝辅食微课堂的做法
奶酪蒸鱼糕参考年龄：12个月+草鱼中含有不饱和脂肪酸有利于补充宝宝的EPA和DHA，能提高免疫力和促进智力发育。鱼糕的做法，还可以“藏”一些宝宝平时不怎么爱吃的蔬菜，能起到改善膳食不均衡的状况哦。
材料：
鸡蛋1个，草鱼150克，胡萝卜10克，卷心菜20克，奶酪30克（适量），玉米淀粉5克，
奶酪蒸鱼糕 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，卷心菜和胡萝卜切碎。
步骤3，草鱼段去皮，将有鱼刺部分的肉切下来，用小刀刮开鱼肉，一根根去除，然后再把鱼肚肉上面的大骨剔除。PS：草鱼段买的大一点，去刺更容易些，我这一段总共也就10几根大刺，基本没有小刺。
步骤4，鱼肉用姜丝腌制去腥，如果用柠檬片，去腥效果会更好。PS：前几天有个妈妈在后台留言，兴奋地说，用了柠檬片去腥后宝宝就喜欢吃鱼了。
步骤5，取1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
步骤6，鱼肉挑去姜丝后放入辅食机中，加入奶酪、卷心菜、胡萝卜和鸡蛋清，搅拌至细腻。（如果需要调味的话，也可以加入少许宝宝盐）
步骤7，最后加入少许淀粉，搅拌均匀，然后开启黄妈的摔打模式，反复摔打十次就差不多了。
步骤8，容器底部放上一张硅油纸，将鱼肉铺在上面，勺子压平，然后盖上一个盘子，冷水上锅，水开后蒸5分钟。PS：容器底部放一张硅油纸，脱模时就会简单很多。
步骤9，打开锅盖，表面刷上蛋黄液。
步骤10，再盖上盘子，继续蒸10分钟。
步骤11，蒸好后稍稍冷却，脱模切成小块就可以给宝宝吃啦。
芋头蛋皮卷 宝宝辅食微课堂的做法
芋头蛋皮卷参考年龄：12个月+芋头是一种碱性食物，有利于调节体液的酸碱值，能促进宝宝智力发育、提高营养吸收率。
材料：
芋头2个，鸡蛋1个，玉米淀粉（可选）5克，，
芋头蛋皮卷 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，芋头去皮，切成小块。
步骤3，上锅蒸至软烂，再用勺子或研磨碗捣成泥。PS：芋头本身就比较软烂，也易消化，所以不需要捣得特别细腻。
步骤4，鸡蛋打入碗中，放入5克淀粉，搅打均匀。PS：加入淀粉是为了蛋饼不易破，煎蛋技术较好的妈妈也可以不加哦。
步骤5，用筛网过筛，筛去较多气泡和没有融化的淀粉颗粒。PS：这几天有妈妈问我，为什么自己做的煎蛋口感很粗糙，原因有两个，要么没有充分搅打，要么就是气泡太多，所以过筛这一步很重要，可以确保蛋液的细腻度。
步骤6，起锅开小火，加入少许油，锅子微微热后就可以倒入蛋液了。
步骤7，煎至蛋饼底部凝固，翻面再煎至两面金黄。
步骤8，蛋饼煎好后放在案板上，将芋头泥均匀的铺在上面。PS：蛋饼外边留1cm左右的空间不要铺芋头泥，以免等下卷的时候，由于芋头泥太多被挤出来。
步骤9，慢慢的卷起来。因为芋头泥有一定的粘性，所以这个蛋卷不需要卷的很紧实。
步骤10，切成恰好宝宝能够一手抓的大小就可以了。PS：1岁左右的宝宝，特别喜欢手抓食物吃，而且会吃的喷喷香。
感谢您阅读“97美食网”的《奶酪吐司卷 宝宝辅食微课堂的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了宝宝辅食食材专题，希望您能喜欢！
