【南瓜浓汤更好喝的秘诀】1.放一小撮咖喱粉!嗯,没错,就是咖喱粉,可以起到增香提香的效果。2.南瓜切成薄片后,放入烤箱中,200度烤上5-8分钟,这样可以使南瓜中的水气蒸发一部分,这样南瓜会更浓更甜。3.南瓜浓汤需要用搅拌机把熟了的南瓜搅拌成糊状,这个时候放上几片苹果或者酸味的水果,可以增加南瓜浓汤中的口感层次,更香更好喝。
材料:
南瓜200克,苹果3片,牛奶150ml,大蒜5-6瓣,咖喱粉2克,黑胡椒碎2克,盐2克,,
南瓜浓汤好喝的秘诀----奶香南瓜浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,.南瓜切成薄片,用少许植物油拌匀,放入烤箱中200度烤5-8分钟。同时可以放一片面包片切成的面包小丁
步骤2,烤南瓜时,把大蒜切成碎粒
步骤3,锅中倒入少许油,油温五成热时,将蒜粒放入,出香味后马上把南瓜片倒入锅中
步骤4,放入咖喱粉,再倒入少量清水,翻炒均匀后把南瓜捣烂成小碎块
步骤5,待南瓜熟透后离火,静置晾凉
步骤6,待南瓜晾至常温后,把南瓜糊倒入搅拌片中,同时加入几片苹果,搅拌成汤
步骤7,把南瓜汤倒回锅中,加入牛奶、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀并煮沸后即可
步骤8,吃时放入烤好的面包丁
天气渐冷,暖气还没有完全开放,房间里还没有温暖的感觉,冬日里的下午,一块甜品和一杯热茶,给人一丝温暖的安慰,酥香的南瓜派是此时最佳的选择,即便是一个人抱着杯子发呆,看到美貌的南瓜派,心情也会变得愉悦;参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
低粉200克,蛋黄一个,无盐黄油100克,细砂糖30克,清水50克,盐2克,椰丝60克,南瓜泥200克,鸡蛋2个,细砂糖40克,牛奶150ml,,
椰香南瓜派的做法的做法步骤:
步骤1,准备派皮的材料,蛋黄1个、低粉200克、黄油100克;
步骤2,蛋黄加水50克搅打均匀,加入2克盐,30克细砂糖,搅拌至糖融化,放入冰箱冷藏待用;
步骤3,低粉筛入黄油中;
步骤4,用手将低粉于黄油搓至粗玉米粉状;
步骤5,搓好的黄油粉倒在垫子上,堆成粉山,中间挖坑;
步骤6,在坑中到入冷藏的蛋黄水;
步骤7,用刮板一点一点切拌均匀,让面粉充分吸收水分,堆成一块;
步骤8,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏待用;
步骤9,准备南瓜派的馅料,蒸熟的南瓜打成细细的南瓜泥;
步骤10,在搅拌杯中打入2个鸡蛋;
步骤11,在搅拌杯中放入椰丝、牛奶、南瓜泥、细砂糖
步骤12,用搅拌机打成细细的泥状;馅料做好,待用;
步骤13,从冰箱拿出冷藏的派皮;一边敲打一边擀开;
步骤14,分别做成二个派皮,用手将派皮与模具压紧;一个8寸,一个6寸;
步骤15,用叉子在派皮上叉上洞,
步骤16,派皮上铺上烘焙纸,倒上一堆黑豆,入预热200度的烤箱中,中层,20分钟左右;
步骤17,派皮取出放凉,倒入馅料,
步骤18,再次入预热180度的烤箱中,烤30分钟左右;
步骤1930,分钟后,打开烤箱,晃动一下派盘,馅料不流动,即可取出放凉;
步骤20,吃之前撒上一层椰丝,喜欢椰香味道浓郁的,可用椰浆代替牛奶放入馅料中;
浓汤是吃西餐必不可少的汤品,不过只要想吃随时都可以做上一锅,管他西餐中餐,自己爱喝就成~南瓜做汤首先口感好,南瓜的甜度完全不用再添加任何的糖,只要一个搅拌机,添加一点奶油,大功告成~
材料:
金瓜一个,奶油50G,盐2G,现磨黑胡椒少许,
南瓜浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备金瓜一个
步骤2,南瓜洗净去皮切块备用
步骤3,瓜块放入锅中,放入清水,清水不能太多刚刚没过即可
步骤4,火开后转中小火煮20分钟,瓜块软了即可,用手持搅拌机把南瓜直接在锅中打成浓汤
步骤5,在南瓜浓汤里放入50G的奶油
步骤6,放入适量现磨黑胡椒和盐即可,上桌前用奶油滴在浓汤上划出花纹即可
食材明细:
主料::玉米粒200g,南瓜200g,白糖50g,
辅料::植物油10g,奶油适量,面粉10g,
南瓜玉米浓汤的做法步骤:
1.玉米取粒。
2.南瓜去皮去籽切块,微波5分钟至熟。
3.玉米南瓜白糖加温开水放破壁机里。
4.启动果汁功能打成细腻的糊。
5.锅放油八成热时放进面粉炒熟。
6.面粉烫熟后加50克水煮匀,倒入玉米南瓜糊,小火边煮边搅拌,煮开即可。
7.可以在糊表面滴上几滴奶油,用牙签顺一个方向从奶油滴中间划过,形成花纹,使成品更加漂亮。
肝:不管是鸡肝,还是猪肝都是我的最爱。中医讲吃啥补啥,我的肝虽不用补,但我就爱它糯糯的,酥酥的感觉。
材料:
鸡肝,大蒜,辣椒,盐,
我的最爱是你的最爱吗?:鸡肝的做法的做法步骤:
步骤1,从超市买回鸡肝直接倒入水,捏紧袋子口左右摇晃,将水倒出,重复几次直到没有血水。
步骤2,锅入水烧开,放入处理好的鸡肝,稍煮片刻,入凉水洗净。
步骤3,蒜切片,辣椒斜切段,鸡肝切块。
步骤4,锅入油,放入蒜片炒香,放入鸡肝翻炒,出锅前放入辣椒盐,出过。
家里没肉了家里没肉了。。。不开心。。。不过有了小砂锅,就来个素食暖锅吧,算是健康餐~自动忽略吃不到荤的抗议的胃
材料:
百叶一张,韭菜,老豆腐,胡萝卜,苦菊,香菇,高汤:,海带结,小香菇,薄口酱油,木鱼花,香油,白砂糖,味啉,
暖锅(素食版)的做法的做法步骤:
步骤1,先煮高汤,香菇,海带结,木鱼花煮至沸腾转小火
步骤2,煮的时候准备食材百叶和韭菜(这个是素食版,最好用肉糜,会更鲜美)
步骤3,卷一卷
步骤4,左边一按
步骤5,卷卷~
步骤6,用韭菜结一下
步骤7,各种食材洗洗切切~
步骤8,煮好的高汤~倒进去煮吧~
步骤9,咕嘟咕嘟冒泡~
步骤10,香油,糖,酱油,味啉混合加入
步骤11,美美的午餐~(T_T)没有。。肉。。。
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