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食材是美食味道最原始的来源,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心为你整理的“我的最爱【私房椰香玉米南瓜浓汤】素食版的做法”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

南瓜与玉米的好处非常多,是男女老少的食用佳品,南瓜浓汤里加入奶油固然是美味,今天这款舍去奶油加入椰浆,味道更浓郁,在香滑的浓汤里加入了玉米,口感更丰富!香滑的浓汤,清甜的玉米.....即浓郁又清爽,一定会让你爱上它!

材料:

南瓜220g,甜玉米半个,椰浆20g,清水150g,盐0.3勺,,

我的最爱【私房椰香玉米南瓜浓汤】素食版的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去皮去籽切片中火蒸熟

步骤2,蒸南瓜的时候用小锅加清水烧开后加玉米粒小火煮5分钟即可。

步骤3,南瓜蒸熟后取出放入手持搅拌棒或料理机内搅拌成泥

步骤4,搅拌的非常的细腻香滑

步骤5,将南瓜泥倒入玉米汤锅内加入椰浆搅拌均匀小火煮开,加入盐试味关火开吃。

步骤6,成品图

步骤7,成品图

步骤8,慢慢享用香浓又清爽的南瓜浓汤吧

步骤9,成品图

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南瓜浓汤好喝的秘诀----奶香南瓜浓汤的做法


【南瓜浓汤更好喝的秘诀】1.放一小撮咖喱粉!嗯,没错,就是咖喱粉,可以起到增香提香的效果。2.南瓜切成薄片后,放入烤箱中,200度烤上5-8分钟,这样可以使南瓜中的水气蒸发一部分,这样南瓜会更浓更甜。3.南瓜浓汤需要用搅拌机把熟了的南瓜搅拌成糊状,这个时候放上几片苹果或者酸味的水果,可以增加南瓜浓汤中的口感层次,更香更好喝。

材料:

南瓜200克,苹果3片,牛奶150ml,大蒜5-6瓣,咖喱粉2克,黑胡椒碎2克,盐2克,,

南瓜浓汤好喝的秘诀----奶香南瓜浓汤的做法的做法步骤:

步骤1,.南瓜切成薄片,用少许植物油拌匀,放入烤箱中200度烤5-8分钟。同时可以放一片面包片切成的面包小丁

步骤2,烤南瓜时,把大蒜切成碎粒

步骤3,锅中倒入少许油,油温五成热时,将蒜粒放入,出香味后马上把南瓜片倒入锅中

步骤4,放入咖喱粉,再倒入少量清水,翻炒均匀后把南瓜捣烂成小碎块

步骤5,待南瓜熟透后离火,静置晾凉

步骤6,待南瓜晾至常温后,把南瓜糊倒入搅拌片中,同时加入几片苹果,搅拌成汤

步骤7,把南瓜汤倒回锅中,加入牛奶、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀并煮沸后即可

步骤8,吃时放入烤好的面包丁

椰香南瓜派的做法


天气渐冷,暖气还没有完全开放,房间里还没有温暖的感觉,冬日里的下午,一块甜品和一杯热茶,给人一丝温暖的安慰,酥香的南瓜派是此时最佳的选择,即便是一个人抱着杯子发呆,看到美貌的南瓜派,心情也会变得愉悦;参与活动:#餐盘上的美味艺术#

材料:

低粉200克,蛋黄一个,无盐黄油100克,细砂糖30克,清水50克,盐2克,椰丝60克,南瓜泥200克,鸡蛋2个,细砂糖40克,牛奶150ml,,

椰香南瓜派的做法的做法步骤:

步骤1,准备派皮的材料,蛋黄1个、低粉200克、黄油100克;

步骤2,蛋黄加水50克搅打均匀,加入2克盐,30克细砂糖,搅拌至糖融化,放入冰箱冷藏待用;

步骤3,低粉筛入黄油中;

步骤4,用手将低粉于黄油搓至粗玉米粉状;

步骤5,搓好的黄油粉倒在垫子上,堆成粉山,中间挖坑;

步骤6,在坑中到入冷藏的蛋黄水;

步骤7,用刮板一点一点切拌均匀,让面粉充分吸收水分,堆成一块;

步骤8,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏待用;

步骤9,准备南瓜派的馅料,蒸熟的南瓜打成细细的南瓜泥;

步骤10,在搅拌杯中打入2个鸡蛋;

步骤11,在搅拌杯中放入椰丝、牛奶、南瓜泥、细砂糖

步骤12,用搅拌机打成细细的泥状;馅料做好,待用;

步骤13,从冰箱拿出冷藏的派皮;一边敲打一边擀开;

步骤14,分别做成二个派皮,用手将派皮与模具压紧;一个8寸,一个6寸;

步骤15,用叉子在派皮上叉上洞,

步骤16,派皮上铺上烘焙纸,倒上一堆黑豆,入预热200度的烤箱中,中层,20分钟左右;

步骤17,派皮取出放凉,倒入馅料,

步骤18,再次入预热180度的烤箱中,烤30分钟左右;

步骤1930,分钟后,打开烤箱,晃动一下派盘,馅料不流动,即可取出放凉;

步骤20,吃之前撒上一层椰丝,喜欢椰香味道浓郁的,可用椰浆代替牛奶放入馅料中;

南瓜浓汤的做法


浓汤是吃西餐必不可少的汤品,不过只要想吃随时都可以做上一锅,管他西餐中餐,自己爱喝就成~南瓜做汤首先口感好,南瓜的甜度完全不用再添加任何的糖,只要一个搅拌机,添加一点奶油,大功告成~

材料:

金瓜一个,奶油50G,盐2G,现磨黑胡椒少许,

南瓜浓汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备金瓜一个

步骤2,南瓜洗净去皮切块备用

步骤3,瓜块放入锅中,放入清水,清水不能太多刚刚没过即可

步骤4,火开后转中小火煮20分钟,瓜块软了即可,用手持搅拌机把南瓜直接在锅中打成浓汤

步骤5,在南瓜浓汤里放入50G的奶油

步骤6,放入适量现磨黑胡椒和盐即可,上桌前用奶油滴在浓汤上划出花纹即可

南瓜玉米浓汤


食材明细:

主料::玉米粒200g,南瓜200g,白糖50g,

辅料::植物油10g,奶油适量,面粉10g,

南瓜玉米浓汤的做法步骤:

1.玉米取粒。

2.南瓜去皮去籽切块,微波5分钟至熟。

3.玉米南瓜白糖加温开水放破壁机里。

4.启动果汁功能打成细腻的糊。

5.锅放油八成热时放进面粉炒熟。

6.面粉烫熟后加50克水煮匀,倒入玉米南瓜糊,小火边煮边搅拌,煮开即可。

7.可以在糊表面滴上几滴奶油,用牙签顺一个方向从奶油滴中间划过,形成花纹,使成品更加漂亮。

我的最爱是你的最爱吗?:鸡肝的做法


肝:不管是鸡肝,还是猪肝都是我的最爱。中医讲吃啥补啥,我的肝虽不用补,但我就爱它糯糯的,酥酥的感觉。

材料:

鸡肝,大蒜,辣椒,盐,

我的最爱是你的最爱吗?:鸡肝的做法的做法步骤:

步骤1,从超市买回鸡肝直接倒入水,捏紧袋子口左右摇晃,将水倒出,重复几次直到没有血水。

步骤2,锅入水烧开,放入处理好的鸡肝,稍煮片刻,入凉水洗净。

步骤3,蒜切片,辣椒斜切段,鸡肝切块。

步骤4,锅入油,放入蒜片炒香,放入鸡肝翻炒,出锅前放入辣椒盐,出过。

暖锅(素食版)的做法


家里没肉了家里没肉了。。。不开心。。。不过有了小砂锅,就来个素食暖锅吧,算是健康餐~自动忽略吃不到荤的抗议的胃

材料:

百叶一张,韭菜,老豆腐,胡萝卜,苦菊,香菇,高汤:,海带结,小香菇,薄口酱油,木鱼花,香油,白砂糖,味啉,

暖锅(素食版)的做法的做法步骤:

步骤1,先煮高汤,香菇,海带结,木鱼花煮至沸腾转小火

步骤2,煮的时候准备食材百叶和韭菜(这个是素食版,最好用肉糜,会更鲜美)

步骤3,卷一卷

步骤4,左边一按

步骤5,卷卷~

步骤6,用韭菜结一下

步骤7,各种食材洗洗切切~

步骤8,煮好的高汤~倒进去煮吧~

步骤9,咕嘟咕嘟冒泡~

步骤10,香油,糖,酱油,味啉混合加入

步骤11,美美的午餐~(T_T)没有。。肉。。。

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