食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？以下内容是小编特地整理的“鱼片粥------节后养胃必备的做法”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
过年期间貌似都是大鱼大肉，今年尤其更加，蔬菜那么贵，都吃肉了，哈哈反正我的朋友圈好多人都在抱怨反正我是肉食动物，无肉不欢，但是偶尔也要来点小清新换换口味这个粥就是不错的选择，重点是操作简单。。。
材料：
草鱼一条，料酒半勺，生粉适量，姜丝2g，香油少许，白菜叶适量，盐适量，，
鱼片粥------节后养胃必备的做法的做法步骤：
步骤1，准备鱼一条，清洗干净血水
步骤2，将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片，具体怎么片的前面好几个菜谱里我都有很详细的说，你们可以去翻一下。。
步骤3，所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用
步骤4，放入少许料酒
步骤5，加入少许盐，鸡粉
步骤6，再放入少许淀粉
步骤7，彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦
步骤8，生姜切成细细的丝儿，葱切末备用
步骤9，白米粥熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右
步骤10，再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀
步骤11，再放入少许盐，香油，白菜嫩叶
步骤12，煮两分钟就好啦，超级简单吧
步骤13，吃起来很鲜，适合早上或者节后吃，保证让你食欲大开，还养胃呢
97msW.com相关推荐
山药养胃粥的做法
食谱名：山药养胃粥参考月龄：10个月以上今天我特意用山药和小米一起搭配做了一道超级养胃粥！山药和小米都有健脾养胃的功效，其中山药中的粘液蛋白还可以增加宝宝的抵抗力呢！
材料：
小米10克，西兰花20克，胡萝卜20克，铁棍山药30克，宝宝粥米40克，，
山药养胃粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：小米10克，西兰花20克，胡萝卜20克，铁棍山药30克，宝宝粥米40克。
步骤2，起锅烧水，水开后，倒入西兰花，焯水2分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
步骤3，焯水后，捞出，将西兰花去梗。»西兰花的梗纤维较粗，宝宝不容易消化，所以要去掉哦！
步骤4，西兰花剁碎。»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定西兰花的细碎程度。
步骤5，分别将铁棍山药切丁；胡萝卜切丁。»妈妈们处理山药的时候记得带上手套，防止过敏哦~
步骤6，胡萝卜用辅食机搅碎。
步骤7，奶锅中依次倒入洗净的宝宝粥米、小米、胡萝卜碎、铁棍山药丁。
步骤8，再倒入600毫升清水。»这里水要一次性加足，后面加的话会使水粥分离，影响口感。
步骤9，大火煮30分钟。
步骤10，倒入西兰花碎，再煮5分钟。
步骤11，喷香喷香的粥就煮好啦~~
步骤12，红红绿绿的是不是特别有食欲呢~~如果宝宝没胃口，来一碗这样好吃又好看的辅食，肯定胃口大开啦~~~
生滚鱼片粥的做法
很多人一年四季都离不开粥，粥不但软硬适口，容易消化吸收，还多具有健脾养胃、生津润燥的效果；而粥同时即可独来独往，或者兼而有之，它介于饭和菜之间，然而饭和菜是不可分的，需要互相衬托。因此不少人都喝粥养生，认为“粥乃天下第一补品”。广东人更是将粥发挥到极致，各式各样的生滚粥，鱼片、鲜虾、猪肝、青菜。。。粥底煲得绵绵的，放入各种新鲜材料生滚片刻，便成了美味的生滚粥，最重要的好处在于材料鲜美爽口，粥底绵滑有味，粥与菜料相得益彰。鱼片粥是一道营养美味、老少咸宜的家常粥品，即是广东特色的粥品，也是我最爱的一款粥。生滚鱼片粥做法选材都非常家常，选用新鲜刺少的鱼片，放入滚烫的白粥中，鲜香细嫩的口味、稠糯软滑的口感，喝到嘴里的每一口都是满足...
材料：
糯米100克，大米50克，鱼片100克，香菜2颗，料酒1勺，生粉1小勺，白胡椒粉1小勺，姜丝2克，油盐适量，，
生滚鱼片粥的做法的做法步骤：
步骤1，糯米和大米按照2：1混合；
步骤2，将米细干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀；
步骤3，鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉，拌均匀腌制；
步骤4，将锅中水烧开，将准备好的米放入里面去煮；
步骤5，大火煮开，转为小火，熬煮到浓稠；
步骤6，一片一片放入腌制好的鱼片进去煮；
步骤7，同时加入盐和白胡椒粉调味；
步骤8，待鱼片颜色变白后关火放入香菜末即可；
步骤9，这样香滑鲜美的“鱼片粥”就煮好了，赶紧来上一碗。
皮蛋鱼片粥的做法
风味独特，咸鲜味美，今天我们来做一碗让你吃了还想吃的皮蛋鱼片粥。
材料：
龙利鱼50g，皮蛋1个，大米40g，小葱少许，盐1g，胡椒粉少许，料酒1勺，生抽1勺，
皮蛋鱼片粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗净，放入隔水炖内，倒入清水，八分满。
步骤2，盖好盖子，启动炖煮。
步骤3，皮蛋去壳，切碎。
步骤4，龙利鱼切片。
步骤5，把鱼片放入小盆内，加入一勺生抽、一勺料酒，抓匀，腌渍半小时。
步骤6，当隔水炖炖煮半小时以后加入切好的皮蛋。
步骤7，撒上一点点盐、现磨胡椒粉，再次盖上盖子，继续炖煮。
步骤8，再过半小时，加入腌渍好的鱼片。
步骤9，再撒上一点葱末，继续炖煮半小时。
步骤10，煮至粘稠状态，我们的粥就完成了。
步骤11，皮蛋鱼片粥成品图
步骤12，皮蛋鱼片粥成品图
步骤13，皮蛋鱼片粥成品图
步骤14，皮蛋鱼片粥成品图
小米红薯养胃粥的做法
小米红薯粥性质温和，口感软糯，容易消化。且有调理脾胃，养心安神的作用。
材料：
小米80g，红薯150g，清水1200克，枸杞少许，
小米红薯养胃粥的做法的做法步骤：
步骤1，小米提前半小时洗净浸泡。
步骤2，砂锅中倒入清水烧开，加入小米，盖上锅盖，水开后转小火，中途稍微搅拌几次搅拌，防止粘锅。
步骤3，红薯去皮切块。
步骤4，煮到小米开花，放入红薯，盖上锅盖，中途搅拌几次，防止粘锅底。
步骤5，红薯用筷子可以插今天就证明熟了，这时候可以根据自己口味放糖或盐调味。
步骤6，枸杞洗净放入粥里煮2分钟左右即可关火享用。
养胃暖胃粥的做法
冬天喝上一碗，暖暖的，胃里很舒服
材料：
大米，小米，红枣，枸杞，红糖，，
养胃暖胃粥的做法的做法步骤：
步骤1，将大米、小米淘好，放入过里，多加水，大火熬，水开以后转小火，熬到一半加红枣、枸杞，继续小火闷煮。熬好后，在碗里加入红糖，倒入粥搅拌均匀即可。
蜜桃小米养胃粥的做法
入秋天气逐渐转凉，喝点粥调节下肠胃，又能滋补养阴。现在正是吃水蜜桃的季节，价格实惠，且柔软多汁，富含碳水化合物，可以增强肠道功能。和养胃的小米一起熬粥，蛮搭配哦。熬好的粥送入口中，你能感受这款粥香甜软糯，还有一股桃子的清香。
材料：
水蜜桃1个，小米100克，大红枣2个，枸杞5g，红糖45克，清水适量，
蜜桃小米养胃粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，小米提前用冷水浸泡半小时，使米粒膨胀。锅中倒入适量清水，大火烧开。
步骤3，烧水的同时把红枣洗净，切小块备用。
步骤4，水开后放入提前浸泡好的小米和切好的红枣块，稍微搅动锅底。水再次烧开后转小火，盖上盖子，可以留一条小缝，以免溢出。
步骤5，水蜜桃洗净去皮切小块。
步骤6，煮到小米有些浓稠时放入切好的水蜜桃，搅动锅底，盖上盖子，继续小火，煮到桃子变软。
步骤7，枸杞洗净和红糖一起倒入锅中，等红糖化开后就可以关火了。如果不喜欢红糖的，在这一步就不用加红糖，原味的也很好喝。
步骤8，来一张原味的成品图吧。
鱼片粥瘦肉粥广东粥°的做法
作为广东人，吃粥是一辈子的事。我做菜很讲偶然性，比如有可能睡前在哪个网页看到烧鸭，就惦记着第二天去买；又或者走在路上闻到或看到酿虎皮青椒，马上就改变原计划去买原料……今天早上去晨运时，不知怎的，就突然想起了生滚粥。想起鱼片的鲜甜，决定中午就是它了！
材料：
鲩鱼1斤，猪展1两，米1杯，姜适量，葱1根，蒜1瓣，花生油适量，芝麻油适量，蚝油适量，生抽适量，盐适量，，
鱼片粥瘦肉粥广东粥°的做法的做法步骤：
步骤1，把鲩鱼切成薄片，可以相对切小一点，翻搅时不容易断碎。放花生油、生抽、蚝油和盐抓匀腌好。
步骤2，把猪展切成薄片，尽量小一点。放花生油、生抽、蚝油和盐抓匀腌好。
步骤3，姜切丝，葱切末，蒜拍扁后剁末。
步骤4，米淘干净，喜欢稀的可以多加一点水，大火烧开后转文火，直到米软到差不多可以吃。
步骤5，倒进瘦肉，搅拌均匀，并转至大火烧开2分钟。
步骤6，倒进鱼片，搅拌均匀，继续烧开2分钟。
步骤7，停火，放盐调到合适，撒上葱末，淋上芝麻油，搅拌均匀，便可以装碗开吃了。
早晚养胃粥
食材明细：
主料：：大米50克，莲子30克，红枣15粒，
辅料：：糖少许，
早晚养胃粥的做法步骤：
1.所有食材
2.莲子用温水泡软
3.红枣、大米洗净、莲子泡软洗净
4.锅中放水,放入大米
5.再放莲子
6.然后放红枣大火煮开后，转小火熬煮成粥
7.最后放少许糖拌匀出锅
养胃红薯粥
食材明细：
主料：：粥米100克，红薯2根，
辅料：：白砂糖适量，
养胃红薯粥的做法步骤：
1.准备好粥米、红薯去皮；
2.粥米洗净，浸泡10分钟；粥米也可以用普通大米。
3.去皮的红薯，洗净，切块；
4.浸泡好的粥米、切好的红薯块，放入电饭锅中；
5.按粥/汤键，约45分钟即可；每个电饭锅不同，功能键略有不同。
6.煲好的粥再，焖10分钟，开盖；PS：焖10分钟这样的粥会很浓稠好吃。
7.稍微拌均就可以装碗了吃了。喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸味的可以加盐。原味也很好吃，个人觉得，原味更加健康。
8.健康香浓的粥就好了，热气腾腾，
小贴士：
1.红薯要挑选粉的，煮的粥才好吃；
2.粥米也可以用大米，熬煮时间长些即可；
感谢您阅读“97美食网”的《鱼片粥------节后养胃必备的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鱼片的做法专题，希望您能喜欢！
