任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"鸡肉蔬菜炒意面的做法",欢迎你阅读与收藏。
一个人也要好好吃饭！放寒假的中午爸爸妈妈不在家于是给自己炒了盘面面，哈哈，里面的蔬菜随意加啊~
材料：
鸡胸肉适量，螺丝型意面适量，西兰花几朵，洋葱适量，口蘑一朵，甜豆几个，胡萝卜半根，番茄半个，盐少许，蚝油适量，黑胡椒粉适量，鸡精适量，玉米粒一把，，
鸡肉蔬菜炒意面的做法的做法步骤：
步骤1，各种食材洗洗切切。
步骤2，锅内烧水，放入橄榄油和少许盐焯熟甜豆，口蘑，西兰花和玉米粒。
步骤3，捞出备用。
步骤4，锅里烧水，水开后放入一勺盐，然后放入意面开盖煮10min。
步骤5，鸡肉提前切好，放蚝油和黑胡椒腌制半个小时。（这一步应该放在最前面..）
步骤6，锅里倒入橄榄油，放入洋葱和鸡肉翻炒，然后加入番茄和胡萝卜。
步骤7，最后加入提前焯好的蔬菜和意面翻炒，加盐和鸡精调味。
步骤8，盛盘，撒研磨黑胡椒！开呲！
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菠萝鸡肉意面的做法
上次用菠萝做了炒饭，真是没想到菠萝入菜会这么好吃O(∩_∩)O哈哈~~这次用菠萝做了意面，味道一样的棒~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
意大利面50g，菠萝50g，豌豆30g，黄瓜半根，香菇2朵，洋葱半个，鸡翅6个，橄榄油3g，食盐4g，老抽2g，蚝油2g，料酒2ml，黑胡椒2g，烤肉料5g，
菠萝鸡肉意面的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉提前解冻，用刀在鸡翅上划几个口子，放入2g的盐、烤肉料、黑胡椒、老抽和蚝油。
步骤2，搅拌均匀腌制至少两个小时。
步骤3，腌好的鸡肉放在烤盘上。
步骤4，预热烤箱，上下火200度20分钟。
步骤5，烤好的鸡肉稍微放凉，用手撕成条状。黄瓜、菠萝切丁，香菇干泡发后掰成块儿，洋葱切丝，豌豆准备好。
步骤6，锅中做水。
步骤7，水开了以后放射状放入意面。
步骤8，按照包装袋上的煮制时间，煮7分钟。
步骤9，煮好的意面过凉水，备用。
步骤10，锅中倒入橄榄油。
步骤11，放入洋葱和香菇炒香。
步骤12，放入黄瓜、豌豆和鸡肉。
步骤13，放入意面翻炒。
步骤14，最后放入菠萝块儿。
步骤15，放剩余2g的盐调味儿。
步骤16，翻炒均匀。
步骤17，出锅。
步骤18，撒点儿黑胡椒。
步骤19，开吃~
步骤20，O(∩_∩)O哈哈~
青酱蔬菜意面的做法
如果说炒饭是中式快手料理的鼻祖那么，意大利面一定是西式快手料理之王以下是制作教程送给每一个为工作忙碌的你们
材料：
松子2汤匙，罗勒叶1小碗，羽衣甘蓝适量，蒜4瓣，芝士粉2茶匙，橄榄油2汤匙，盐少许，黑胡椒适量，洋葱适量，大蒜适量，小番茄6颗，芝麻菜少许，意面150g，大麦若叶2克，
青酱蔬菜意面的做法的做法步骤：
步骤1，青酱制作过程：松子小火烤香一小碗罗勒叶、适量羽衣甘蓝、2汤匙芝士粉、4瓣蒜、1茶匙芝士粉、2汤匙橄榄油、1袋大麦青苗粉、少许盐和黑胡椒，放入搅拌机内，搅拌至泥状，盛出
步骤2，水中放入少许盐和橄榄油，意大利扁面煮好待用
步骤3，锅中倒入油，加热后，加入蒜片、洋葱丁爆香至变色
步骤4，小番茄对半切开后，放入锅中，煎软后捞出
步骤5，把青酱放入锅中翻炒至香
步骤6，最后，把煎好的青酱和蔬菜淋在意面上，在意面上撒上帕玛森芝士，摆上小番茄和芝麻菜叶即可
鹅蛋炒意面的做法
炒面很多人都爱吃，上中学那会儿跟朋友去夜市玩，经常会要一份炒面，那种面条细细的有弯曲，夜市摊的人都会准备很多种蔬菜，炒的时候这里抓一点那里抓一点，然后就炒出一份有很多配菜的炒面，跟同学一起吃的特别开心，后来离开家乡，再后来老家的夜市也关闭了，就很少吃到那种炒面了。虽然手擀面也能炒，但不是那种感觉。现在当了妈妈，闺女喜欢吃意面，家里囤了不少，刚开始我不太喜欢，后来做的多了，各种方法都试过后，也慢慢的喜欢上意面的口感了，有时候就会有家乡夜市炒面的方法来炒意面。今天分享的这个菜谱叫做鹅蛋杂蔬炒意面，说起鹅蛋，小时候家里养过一段时间大白鹅，记忆中还存有被大白鹅追着跑的影像，大白鹅下了好多蛋，但是鹅蛋煮着吃不好吃，大部分都被妈妈做了腌咸蛋，有时候也会用鹅蛋给我们炒饭或者炒面条，炒出来的鹅蛋吃不出来腥味，因为个头大，一个能顶三个鸡蛋，盘子里满满的炒蛋，每次都能让我们吃的很开心。后来不养鹅了，也想不起来买鹅蛋来吃，直到怀孕的时候听说鹅蛋去胎毒，婆婆专门从老家养鹅的地方买来好多蛋带来北京，给我吃，是不是真的去胎毒我就不知道了，但再一次看到又大又圆的鹅蛋，一下子就想起来小时候伸着脖子追着我跑的那两只大白鹅了。以前去超市从来没见过有卖鹅蛋的，但或许是因为鹅蛋排胎毒的说法，随着生育高峰的来临，现在越来越多的超市或市场里都开始出现了鹅蛋的身影，偶尔就会买一两个回来，代替鸡蛋做蛋炒饭或者炒面，味道都很好。参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料：
直条意大利面，鹅蛋，杏鲍菇，洋葱，黑木耳，胡萝卜，圆白菜，盐，食用油，生抽，
鹅蛋炒意面的做法的做法步骤：
步骤1，准备各种原材料；
步骤2，鹅蛋敲在碗里，打散备用；
步骤3，锅里烧开水，水里加点盐，将直条意大利面放进锅里煮8－10分钟，直到面软无硬芯；也可以用手擀面代替，煮的时候要短一些，中国的手擀面还是好煮的；
步骤4，煮面的时候处理其它蔬菜，洋葱、杏鲍菇、胡萝卜切细条；
步骤5，泡发的黑木耳和圆白菜切细条；
步骤6，煮好的面条捞出来拌点橄榄油，这样面条Q弹还不沾，也可以直接过凉水；
步骤7，炒锅上火烧热，放油，将打散的鹅蛋液倒进去，中火，锅不用动，轻轻晃晃，使蛋液凝固后再翻动，这样蛋不会太散；炒好后盛出备用；
步骤8，锅里留底油，依次放入洋葱、胡萝卜、黑木耳、杏鲍菇、圆白菜进锅里炒熟，放少许生抽调味；
步骤9，将煮好的意面和鹅蛋倒进去翻炒，加盐调味即可；
步骤10，一份营养丰富的快手午餐就可以开动了；
步骤11，炒面的面条可以换成手擀面或机器的压面，煮的时间短一些，我家里是常备直条意面，因为好保存，配菜可以丰富点，喜欢什么菜就放什么，没有硬性要求。调味不需要太多，盐和少许生抽足以。
炒贝壳意面的做法
材料：
贝壳面100克，白蘑菇4个，豌豆20克，意粉酱适量，
炒贝壳意面的做法的做法步骤：
步骤1，贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分
步骤2，蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分，蘑菇切片
步骤3，锅中倒少许橄榄油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分钟
步骤4，倒入意粉酱，炒至蘑菇和豌豆熟
步骤5，倒入煮好的贝壳面，炒匀即可
虾仁炒意面的做法
材料：
橄榄油，虾仁，
虾仁炒意面的做法的做法步骤：
步骤1，锅中放水，加入盐煮沸、水沸腾后放入面条、5.面条煮至八成熟后放入冷水中过凉、
步骤2，下油，放入蒜、葱，再依次放入圆葱、虾仁、略炒后放入面条、
步骤3，放入盐，酱油，再放入老抽上色，翻炒均匀即可、
菠萝鸡肉炒意面
食材明细：
主料：：鸡脯肉50克，菠萝1块，意面1把，
辅料：：黄油适量，红辣椒适量，淀粉适量，橄榄油适量，盐适量，
菠萝鸡肉炒意面的做法步骤：
1.准备好原材料， 菠萝用淡盐水泡上一会儿切成片； 炒；
2. 鸡肉片加入适量的盐、淀粉和料酒， 抓匀后腌制一下；
3. 烧锅开水，加入少许盐，将意大利面下入， 煮到软硬合适的程度；
4. 捞出来沥干水分， 加入少许橄榄油搅拌均匀；
5. 烧热锅，加入黄油,
6.将腌制好的鸡肉片下入里面煸炒；
7. 肉片煸炒变色后加入菠萝片 一起翻炒；
8. 翻炒几下后加入煮好的意面翻炒；
9. 加入适量的盐调味；
10. 最后加入点红辣椒一起翻炒；
11.盛入盘中。
小贴士：
1. 菠萝一定要淡盐水泡一会， 这样不仅能避免过敏反应， 而且能让菠萝的味道更甜；
2. 鸡脯肉提前腌制， 码入底味， 再用黄油煸炒； 煸炒变色后下入菠萝， 菠萝不用炒的时间过长， 微微翻炒一下即可；
3. 意面提前用淡盐水煮到合适程度后捞出，用橄榄油拌一下，避免粘连；倒入后立即翻炒均匀，加入盐等调味料； 红辣椒主要是为了调色， 所以出锅时加入少许即可。
番茄火鸡肉酱意面的做法
TurkeySaucePenne
材料：
意面（penne）3/4杯，火鸡肉馅4盎司，约12g，洋葱1/4个，番茄酱1杯，约240ml，鸡精1小勺，约5g，水1/4杯，约60ml，盐，胡椒，
番茄火鸡肉酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，煮开一锅水，加入少许盐，倒入意面，大火不加盖煮8至10分钟。沥干水分待用。
步骤2，煮意面的同时，另取一锅，加入少许油，放入切碎的洋葱炒软。加入火鸡肉馅，炒熟变色之后倒入番茄酱、水和鸡精。如有鸡汤更好。中火，煮10分钟左右，至酱汁变得粘稠。加入适量盐和黑胡椒调味。
步骤3，将沥干水分的意面倒入酱汁里，搅拌均匀约1分钟。关火盖锅盖，焖约1分钟即可。
海鲜蔬菜炒意面
食材明细：
主料：：牛肉粒100g，青虾6颗，鱼丸2个，鱼皮脆2个，鱿鱼片若干，意面适量，
辅料：：黑胡椒汁5ml，黄油5g，
海鲜蔬菜炒意面的做法步骤：
1.准备好食材切好
2.炒香肠剥皮从中间切开！不要切到头
3.然后用牙签串好
4.锅中放油！香肠放锅里！
5.然后打碎一个鸡蛋放在现场里！不用煎太熟！然后放盘中备用！
6.水烧开放一点盐把意面放锅里煮10分钟！
7.在煮意面的时候拿另外一个锅加入黄油如图
8.将准备好的材料放锅里炒熟
9.然后放入大头菜盛盘备用！
10.这是有意面也煮的差不多熟了！过凉水
11.另起锅加入黄油再加入黑胡椒汁然后加一点水把黑胡椒热好！然后把意面放锅里！
12.把炒好的菜放锅里！然后放点鸡精十三香！就盛盘出锅！
13.摆盘！就好啦！
北极虾蔬菜白酱意面的做法
试用北极虾活动的第二道菜谱，作为意面的忠实用户，做一道海鲜意面是对于此次活动在合适不过的事儿了，哈哈~感谢豆果！
材料：
意面60g，北极虾100g，橄榄油2大勺，西兰花100g，玉米粒50g，洋葱半个，口蘑50g，蒜5瓣，盐适量，意大利综合香草碎适量，淡奶油150ml，黑胡椒面适量，
北极虾蔬菜白酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，北极虾解冻，去头去脚保留尾巴，流水冲3遍沥干待用
步骤2，西兰花和口蘑切好热水抄一遍备用，玉米粒自然解冻，洋葱切丝，蒜切片备用
步骤3，锅烧水，开锅后下意面，我不喜欢软塌塌的口感，所以包装袋上写10分钟，我煮9分钟，用手机定时器
步骤4，意面煮好后沥干捞出，加一小勺橄榄油拌均匀，待用
步骤52，大勺橄榄油热锅，先下蒜片，煸香
步骤6，下洋葱丝儿，煸香
步骤7，因为蔬菜已经是熟的，所以最后放，先放虾，均匀翻炒
步骤8，把蔬菜全部倒入，均匀翻炒，注意不要糊掉，适当调整火力大小
步骤9，倒入淡奶油，大火收汁儿
步骤10，摆盘完成，均衡营养，健康好味道的北极虾意面，哈哈哈~！
感谢您阅读“97美食网”的《鸡肉蔬菜炒意面的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了意式杂菜炒鸡肉专题，希望您能喜欢！
