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食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?下面是小编为大家整理的“甘草九制陈皮(凉果)松下烘焙魔法学院的做法”,为防遗忘,建议你收藏本页!

之前不是教大家做过陈皮嘛,然后很多人留言问我是不是就是街上卖的那种九制陈皮,那可不是的,上次做的陈皮是中药陈皮,泡水或者是炖肉用的,既然大家问起来了,那我索性好人做到底,今天给大家一个九制陈皮的配方吧~九制陈皮是一种凉果类点心,主要就是陈皮和甘草,比较清肺化食,马上也要过年了吃了大鱼大肉不消化的可以多吃点这个哦,酸酸甜甜很好吃!甘草性平,不用担心冬天吃会伤元气哦~不得不说,凉果是个技术活儿~ps,我觉得这是我用面包机做出来的最匪夷所思的料理了……参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

干陈皮350g,甘草25g,清水500g,砂糖100g,食盐20g,,

甘草九制陈皮(凉果)松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,首先就是干陈皮脱苦,干陈皮用冷水泡一夜,换水冲洗四五次

步骤2,然后在锅里面快速焯水4分钟,取出来冷水漂洗四五次

步骤3,然后放到阴凉的地方阴干,不要特别干,还有点微微软即可

步骤4,然后就是煮浆:500g清水加25g甘草煮十五分钟以上,液体收缩成为原来的三分之一,关火浸泡一个小时以上

步骤5,泡好的料液滤出来甘草放到一边晒干,小火继续熬煮,放进去20g食盐

步骤6,加入100g砂糖

步骤7,然后把阴干的陈皮泡进料液里面去,泡一夜

步骤8,第二天捞出来放到太阳底下晒,晒到半干之后继续浸泡,直到吸收所有料液为止,然后晒到半干

步骤9,这时候把煮过并且晒干的甘草放进料理机

步骤10,打成粉末

步骤11,然后晒到半干的陈皮放进面包机内桶里面

步骤12,并且加入陈皮粉末,面包机开始一个翻炒干货程序即可!

步骤13,撰写制作步骤

步骤14,撰写制作步骤

步骤15,撰写制作步骤

步骤16,这就是甘草的真面目~

步骤17,我一般都一边看书一边吃,一会就吃掉好多……

步骤18,撰写制作步骤

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——鲜奶吐司松下烘焙魔法学院的做法


这个面包做了好长一段时间了,一直都在电脑里存着,天天都想着把它整理出来,可是每天都有好多事要做,让你躺了这么久,真有点对不住你了。这款面包,全是用牛奶加鸡蛋做的,奶香味十足,松软无比,手撕着吃是必须的。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

高筋面粉325克,牛奶140克,全蛋56克,盐3克,细砂糖45克,酵母4克,黄油30克,鸡蛋液适量,

——鲜奶吐司松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,将所有材料放入面包机内。(黄油和鸡蛋液除外)

步骤2,启动面包机的和面程序揉20分钟。

步骤320,分钟后面团到了扩展程度。

步骤4,然后加入黄油,再次和面一个程序20分钟。

步骤5,当两个揉面程序结束后,检查一下面团,可以出手套膜了,如果还不出膜的,可以把面团取出,摔打几十下就可以。

步骤6,然后把面团放回面包机桶内,发酵至七分满,再刷上鸡蛋液。

步骤7,启动烘烤程序,设置45分钟。烤好后,趁热把面包倒出,放至手温时用保鲜袋装起保存。

好吃的肉松松下烘焙魔法学院的做法


宝宝小,外面的东西担心不卫生,所以就决定自己做,宝宝看着妈妈一步步将好吃的肉松做出来,端到她面前的时候,宝宝直拍小手叫好呢,还说妈妈厉害,宝宝的评价是对我最好的肯定,而且肉松的用途还很多,面包啊,饼干啊,蛋糕啊,都可以用到,所以有了面包机,真是太棒了,说好像有了魔法棒,一下子变出好多美食呢。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

猪瘦肉580g,八角1个,糖33g,蚝油6g,一品鲜12g,盐8g,油33g,葱适量,姜片适量,花椒适量,

好吃的肉松松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,买来的肉先用清水洗净

步骤2,去筋,切成小块

步骤3,八角和花椒用来去腥,家里没有料酒了,所以没放,可适量放入料酒去腥

步骤4,水烧开后放入肉块,大约煮2-3分钟即可

步骤5,捞出肉块,放入凉水中,清洗

步骤6,锅内重新放入凉水,放入肉块,放入葱段和姜片,大火烧开,煮5-8分钟,再改小火煮40分钟左右(根据肉的情况来判断)

步骤7,此时调酱汁,备用

步骤8,肉块煮好后放在盆里稍晾凉放入保鲜袋中

步骤9,用擀面杖擀碎

步骤10,撰写制作步骤

步骤11,用手给抖散后,放入面包机的桶里

步骤12,倒入混合均匀的料汁

步骤13,面包机一个肉松程序,如果想吃脆一点的,可以再按一个肉松程序

步骤14,成品

家庭自制油条松下烘焙魔法学院的做法


娃他爸真是典型的北方人,早餐经常喜欢去吃油条和胡辣汤,可是——外边卖油条的早餐点,看看那锅里的油,黑乎乎的,都不知道用了多久了!为了满足他这口味,为了咱的健康,为了咱能够吃得安心!原谅我一个人做手上都是油、过程紧急没拍炸的过程。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

面粉500g,鸡蛋50g,水260g,油40g,盐11g,苏打2g,酵母10g,,

家庭自制油条松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,所需材料。

步骤2,面包机里先倒入水,然后倒入面粉,撒入酵母,然后用面粉覆盖,再倒进鸡蛋液,在面粉上倒入苏打或者无铝泡打粉。将所有材料混合揉匀,揉至光滑。

步骤3,揉好的面团取出,擀开然后从三分之一处对折,然后将另一边也对折,如此重复擀开对折两三次。

步骤4,将对折好的面团放入刷过油的盘子里,放冰箱静置一晚。

步骤5,将静置好的面团取出,案板上抹油。将面团擀开。用刀切成三公分宽的条状,两个放一起,中间用筷子压一下,两手拉住两个面头,轻轻拉扯,放入热好的油锅中炸至两面金黄即可。

步骤6,成品。

英式松饼松下烘培魔法学院的做法


今天突发奇想,想吃松饼。里面夹着三明治,不比吐司差。于是用了松下面包机pm105里面的菜单10做了面团。太方便了,揉面都能搞定。双手终于得到解放。可以做些其他事情。你还别说,面包机揉出来的面团真的很嗲,一道美食做的好不好吃,关键就在揉面的功夫上。以前都是手揉的。揉了半天都没出筋。当时心里特希望自己有个面包机啥的。那个时候就听美食群里说面包机揉面多好多好。没想到自己也用上了。真的超方便。还可以制作披萨,嘻嘻小孩子们的福音~今天我用它来揉面。做了英式松饼。嘻嘻太好吃了。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

高筋面粉250g,砂糖1小勺,盐1/2小勺,脱脂牛奶2小勺,干酵母1小勺,水180ml,橄榄油2小勺,黄油30g,【辅料】,奶酪100g,火腿10片,煮鸡蛋2咯,熏肉10片,蔬菜以上辅料适量而定,

英式松饼松下烘培魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,所有材料准备妥当。除酵母外。替他都放入面包桶内。【有条件的人话,水加热到35度。黄油融化】

步骤2,面包机的动能有制作面团的。菜单选10。开始自动。酵母放进右上角的黑桶里。面包机会自动加酵母。

步骤3,再制作面团时。拿锡纸制作直径8cm的圆.当然有墨子最好了。再圆桶上刷上融化的黄油,摆放在盘子里。

步骤4,面团好后拿出揉几下放在常温下发酵。至两倍大

步骤5,忘记拍照了。不好意思。第一次发酵完成后。用拳头按压面团。排出气体过秤。将面团平均50g。把面团揉均匀。用棉布盖好静置15分钟。完成中间发酵。

步骤6,把面团一个一个放入刷好的圆筒中。用手压平。进烤箱第二次发酵一小时。拿出。烤箱预热至190度烤10-15分钟。依情况而定。烤后拿出。放网上冷却后把松饼横切两半。放入事先准备好的材料。

步骤7,成品

百香果果酱小饼松下烘焙魔法学院的做法


家里做了百香果果酱抹在吐司上挺好吃的!趁着周末在家做了点小饼也抹上了百香果的果酱一样好吃哦!特意在饼干里加了斑斓叶香精,成品出来有股淡淡的香味颜色也春天哦!如果你喜欢记得投我一票哦!参与活动:#松下菜谱征集活动#

材料:

低粉50g,黄油25g,鸡蛋液10克,糖粉20g,盐0.5g,斑斓叶香精几滴,百香果果酱适量,糖珠12颗,

百香果果酱小饼松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,黄油软化后加入糖粉、盐、低粉和蛋液拌匀

步骤2,我还加了几滴斑斓叶香精

步骤3,揉匀后放入冰箱冷藏半小时

步骤4,取出面团后将面团擀成2MM的面片

步骤5,用花型模具刻出造型

步骤6,将刻好的放入小的马芬连模里,用手指在中间压一下

步骤7,放入预热烤箱,170度15分钟

步骤8,冷却后脱模

步骤9,在小饼中间放入自己做的百香果果酱

步骤10,再放上糖珠装饰一下即可

冰糖橙子果酱松下烘焙魔法学院的做法


橙子的营养价值剖析橙子的种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

橙子肉200g,冰糖100g,玉米淀粉15g,净化水150g,

冰糖橙子果酱松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料!

步骤2,将橙子剥皮,取橙子肉200克。

步骤3,将全部材料放进面包机里面。

步骤4,按下面包机的“果酱”程序就OK啦!(如果家里的面包机没有果酱功能的话,先按“发酵”程序18分钟,再按“烘烤”程序30分钟即可。)

步骤5,如果“果酱”程序做出来的果酱有点稀的话,再用“烘烤”程序烤5-10分钟哦!

感谢您阅读“97美食网”的《甘草九制陈皮(凉果)松下烘焙魔法学院的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了自制甘草陈皮专题,希望您能喜欢!