吃到向往的美食是一件令人高兴的事，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，当人看见美食时会心情愉悦，所以人们喜欢美食是有理由的。美食于你，起到的作用是什么呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香菜豆芽油面筋”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
绿豆芽营养丰富，味道清香，据说维生素c的含量很高，适合冬季食用，且绿豆芽所含水分较多，也是很好的减肥食品。 家里有新买的油面筋，我将两者搭配在一起，最后再放入一点香菜，清香好吃。
材料：
250克绿豆芽，100克油面筋，
香菜豆芽油面筋的做法步骤：
1，绿豆芽清洗干净。
2，油面筋切半便于入味。
3，香菜清净，切段备用。
4，锅中倒入适量油烧热，倒入准备好的豆芽大火炒。
5，放入油面筋翻炒均匀。
6，加入适量的盐。
7，加入少许汤汁。
8，待面筋变软后，放入香菜。
9，快速翻炒出锅即可。
10，装入盘中就可以享用了。
11，成品图
12，成品图
13，成品图
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绢豆腐油面筋鱼汤
鱼和豆腐都是补钙的佳品，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还可以补钙，预防多种骨病，如儿童佝偻病、老年人常见的骨质疏松症等。单吃豆腐，人体对钙的吸收率较低，如
食材配方
主料：
鲫鱼
400g油面筋
80g绢豆腐
320g辅料：
清水
适量食盐
适量鸡粉
适量
做法 共14个步骤
1.食材：绢豆腐、油面筋和鲫鱼。
2.将油面筋焯烫一遍，去油分。
3.热油锅，放入鲫鱼。
4.煎至双面金黄。
5.放入煮滚的猪骨汤中。
6.盖锅盖，大火煮滚。
7.转小火，煲30分钟。
8.将鲫鱼捞起，留汤。
9.放入绢豆腐。
10.放入油面筋，大火煮滚。
11.加入适量的鸡粉。
12.放入适量的食盐。
13.盖锅盖，煮滚。
14.即可关火。
油面筋塞肉怎么做好吃 油面筋塞肉的做法大全
油面筋塞肉
油面筋塞肉是在上海的时候吃到的，当时一下就喜欢上这种穿了衣服的狮子头，那种浓油赤酱的味儿，略微偏甜的口感，的确印证了，美食是部分地域滴！ 传统做面筋塞肉太折腾，
食材配方
主料：
猪肉末
油面筋
土豆
香葱
姜
盐
生抽
胡椒粉
蛋清
淀粉
蚝油
老抽
黄酒
糖
鸡精
高汤
八角
做法 共7个步骤
1.原料图。土豆切碎淘洗干净备用。半块姜擦泥，葱切末。
2.猪肉加一半葱末，姜泥剁碎，拌入土豆碎。
3.调入盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，蛋清1个，淀粉1/2汤匙，充分搅拌上劲，可以用打蛋器多打一会口感更劲道。
4.裱花嘴选择圆的，口有筷子粗细，把肉糜放入裱花袋，手握住一个油面筋，裱花嘴插入挤进去肉糜。
5.把所有油面筋都挤好。
6.锅里放油，爆香葱姜八角。倒入高汤一碗，老抽1.5汤匙，黄酒2汤匙，糖1茶匙煮开，放入油面筋，大火煮开转小火煨到面筋变软。
7.调入盐适量，鸡精1茶匙，大火收汁，不要收太干。
油面筋肉末米粉汤怎么做好吃 油面筋肉末米粉汤的做法
油面筋肉末米粉汤
用粉丝来煮汤最好味啦！粉丝能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
食材配方
主料：
鸡肉
100g油面筋
30g粉丝
80g辅料：
葵花籽油
适量食盐
适量鱼露
适量
做法 共11个步骤
1.食材：粉丝、油面筋和鸡肉。
2.将粉丝用温水浸泡30分钟左右。
3.然后放入碗中，倒入适量的鱼露拌匀，腌制一会。
4.将油面筋洗净，焯烫一下，去油。
5.将鸡肉剁成肉酱。
6.预先煲好的猪骨汤。
7.将鸡肉酱放入煮锅中，拌匀，盖锅盖，大火烧开后煮5分钟。
8.揭盖，放入油面筋。
9.放入粉丝，盖锅盖，大火烧开。
10.揭盖，倒入适量的葵花籽油。
11.放入适量的食盐调味，即可关火。
菠菜豆芽拌粉丝
炎日的夏天清凉的拌菜往往是最受欢迎的，这道菠菜豆芽拌粉丝，口感清脆爽口，而且营养十分的丰富，菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素等有益成分，是一道既健康又美味的夏日佳肴。
材料：
1把菠菜，30g黄豆芽，少许粉丝，少许生醋，1勺抽，适量盐，适量鸡精，少许白糖，适量辣椒油，适量香油，
菠菜豆芽拌粉丝的做法步骤：
1，菠菜去根洗净，切成适当的小段
2，黄豆芽洗净备用
3，黄豆芽，菠菜和粉丝分别焯水控干水分
4，焯好水的蔬菜装入盘中，放入所有的调味料
5，搅拌均匀就可以食用了
韭菜豆芽炒肉丝
黄豆芽有清热利湿、利尿解毒、通便的功效。可抗病毒，抗肿瘤，营养毛发，促进生长发育，改善神经衰弱，消除疲劳。韭菜可以把消化道中不消化的异物，如沙砾、头发等包裹起来，故有“洗肠草”之称。有温肾助阳、健脾益胃、行气理血的功效。韭菜可降血脂、扩张血管；促进胃肠道蠕动，预防便秘。韭菜与黄豆芽搭配食用，可加速体内脂肪代谢，特别适合便秘者和肥胖者食用。
材料：
420g黄豆芽，100g韭菜，200g猪肉，
韭菜豆芽炒肉丝的做法步骤：
1，准备好黄豆芽和韭菜。
2，猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用。
3，锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。
4，黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。
5，锅中油热，下韭菜梗翻炒。
6，加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀。
7，再倒入韭菜叶，加盐，翻炒均匀。
8，倒进肉丝，加入胡椒，炒匀；调好味盛入盘中。
韭菜豆芽炒香肠怎么做好吃 韭菜豆芽炒香肠的做法
韭菜豆芽炒香肠
上回买了一把韭菜没有吃完，在塑料袋里放了好几天居然没烂掉，今天就拿出来洗洗准备炒菜吃了，要是烂掉了就怪可惜的。豆芽是在超市买回来的，豆芽和韭菜搭配既鲜亮又下饭。
食材配方
主料：
豆芽
100g香肠
1个韭菜
50g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量花椒粉
适量白糖
适量葱
适量味精
适量
做法 共13个步骤
1.豆芽洗净沥干水分
2.韭菜洗净切段
3.香肠切片，葱切末
4.热油锅，放入葱末炒香
5.放入香肠翻炒
6.放入豆芽翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.放入适量盐炒匀
11.大火翻炒至豆芽熟
12.最后放入韭菜翻炒几下
13.放入味精调味即可
菠菜豆芽豆腐汤怎么做好吃
菠菜豆芽豆腐汤
菠菜补铁，女生要常吃哦…… 菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤(干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B
食材配方
主料：
菠菜
100g豆芽
30g豆腐
50g辅料：
蒜
适量盐
少量做法 共6个步骤
1.菠菜洗干净，从中间切一刀，豆腐切小块，豆芽洗干净，挑去豆皮
2.锅中烧两碗水，水开后，倒入豆芽
3.豆芽煮3分钟左右，倒入豆腐块
4.搅拌均匀，煮1分钟左右
5.然后倒入菠菜，煮3分钟
6.加盐调味，即可出锅
2020韩式泡菜豆芽汤怎么做好吃
韩式泡菜豆芽汤
韩式泡菜豆芽汤，是一道很清淡爽口有着醒酒作用的家常汤。 在韩国也是家庭餐桌经常会出现的大众菜肴。
食材配方
主料：
黄豆芽
100g韩式泡菜
100g金针菇
50g辅料：
小鱼干
6个蒜瓣
3个生抽
1勺香油
1勺大葱
5g盐
3g做法 共8个步骤
1.小鱼干洗净放入汤锅中煮上5-8分钟。
2.韩式泡菜切块用水冲洗一下备用。
3.煮好的小鱼干汤汁，把小鱼干捞出不要。
4.把泡菜放入汤锅中。
5.再把摘洗干净的黄豆芽和金针菇放入。
6.煮上10分钟后加入少许盐，生抽调味。
7.再把葱段和蒜末倒入。
8.淋入少许香油关火。
肉片烧面筋
家常菜，上学吃饭合时常会点的菜。
材料：
五个面筋，适量肉片，
肉片烧面筋的做法步骤：
1，面筋剪十字分4等份，泡入热水里去去油。
2，锅里热油，放入八角慢慢煎香
3，再放入蒜片、姜丝爆香
4，倒入捏干水份的面筋，小火翻炒
5，倒入少许水
6，放入调味料
7，放入肉片，煮开微炖
8，水剩不多时，倒入水淀粉翻炒挂浆即可！
9，成品
10，成品
面筋炒肉片
面筋以前都喜欢变成孜然味道的，这次换个吃法，用来炒肉片，也是非常美味的！
材料：
200克面筋，
面筋炒肉片的做法步骤：
1，面筋切成片
2，买来新鲜猪肉
3，把猪肉切成片
4，加了生抽生粉腌制一会
5，热锅入油把肉放入油锅过一遍，冷凉后再过一遍
6，淋油入盘备用
7，备好葱姜辣椒
8，热锅入油放入作料翻炒
9，放入辣椒炒香
10，倒入面筋翻炒
11，可以再点入少许酱油入味
12，加入肉片翻炒
13，切两半蒜备用
14，加入蒜片加入适量盐入味
15，入盘享用
香菜蛋汤
香菜蛋汤
原料：豆腐200克，鸡蛋2个，水发海米和香菜各25克，葱丝10克，姜丝5克，精盐、味精和胡椒粉各适量，植物油20克，香油2克，清汤适量。
香菜蛋汤的做法1．将豆腐切成3厘米长、0.5厘米粗的条，投入沸水锅中略焯捞出；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜择洗干净后切成3厘米长的段。
2．炒锅置小火上，放入植物油，转动锅使锅底均匀地布满一层油。倒入鸡蛋液，慢慢转动炒锅使蛋液形成薄蛋皮，定型后翻过来略煎另一面，取出后切成5厘米长的丝。
3．锅置火上，放入清汤烧沸，加入豆腐、鸡蛋皮丝、胡椒粉、葱姜丝、精盐、味精和海米炖约3分钟，撒入香菜段，淋入香油搅匀，盛入大汤碗中即成。
特点：色泽美观，汤清味醇，清香宜入，滋阴润燥，补肾壮阳。
香菜的营养价值
香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星，为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸，喜欢在阴凉的地方生长，汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国，其形态与芹菜相似，具有特殊的香味，清脆鲜嫩、营...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
香菜鱼丸
每年到了最后，都会气的说一句，以后再也不做这样的事情了，换来换去的，啥意思。
但每年到了年底，还会再着急巴慌的换，到了最后再说一句啥意思。人生，就在这样的反问中结束。
香菜鱼丸
主料：鱼肉、香菜。
配料：木耳、粉丝、鸡蛋、鹌鹑蛋、淀粉。
调料：胡椒粉、食盐、芝麻油。
香菜鱼丸的做法1．草鱼肉适量。
2．剔去鱼骨备用。
3．用刀背部砸成鱼茸。
4．鱼茸用刀背砸，组织结构比刀刃剁的好，有弹性。
5．将鱼茸装大碗中。
6．加入蛋清和食盐搅打上劲儿，剩下的蛋黄煎成蛋皮备用。
7．加入少量淀粉。
8．同方向搅打，感觉鱼肉反弹力大的时候即可。
9．香菜洗净切碎，香菜的图片放后面去了，倒置。
10．将香菜末放入打好的鱼肉里。
11．搅拌均匀。
12．准备冷水半锅。
13．左手蘸清水，抓起一把鱼肉，握紧，然后从虎口处让鱼肉流出。
14．用右手将流出来的鱼肉放入清水锅里，所有的鱼肉用同样的方法挤出所有丸子。
15．开火，小火慢煮，将鱼丸煮熟。
16．煮熟的鱼丸捞出，放入冷水里冰着即可。
17．准备香菜。
18．鹌鹑蛋。
19．粉丝一把。
20．木耳适量。
21．鹌鹑蛋剥皮备用。
22．取汤锅，将鱼丸、鹌鹑蛋、木耳放进锅里。
23．加入荤汤或者清水，加入食盐、胡椒粉开火煮。
24．汤煮好后，下入芝麻油体味，盛入碗中，撒入香菜和蛋黄丝即可食用。
香菜的食疗作用也是很大的，和鱼搭配起来吃，味道极其鲜美，汤清味淡，新年里，清清肠胃一道蛮好的汤。
木耳的功效与作用
每100克干木耳含白质184克、脂肪19克、膳食纤维8克、碳水化合物399克、灰分29克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素019毫克、核黄素02毫克、烟酸32毫克、维生素E748毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁519毫克锰589毫克、锌492毫克、铜038毫克...[更多]
小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
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